簡單吃一頓，紅燒鴨腿（無油版）
上海人大多比較喜歡吃紅燒的菜，今天來一個紅燒鴨腿解解饞😋😋，關鍵點是不需要食用油，往下看吧😃😃用料鴨腿2只薑片4片八角2個桂皮1塊香葉2片生抽2勺老抽1勺啤酒1聽冰糖適量大蔥段1段蔥花適量料酒1勺簡單吃一頓，紅燒鴨腿（無...
無油版紅燒雞腿
用料雞腿5只生抽2勺老抽3勺冰糖少許姜5片蔥1根白酒1/2瓶蓋蠔油1勺金蘭油膏2勺無油版紅燒雞腿的做法雞腿洗淨擦乾水分放入蔥姜酒少許鹽醃製約半小時我買的泰森冰鮮雞腿不粘鍋中火燒熱不要放油放入醃製好的雞腿注意時不...
無油烤鴨腿
用料鴨腿1只魚露適量無油烤鴨腿的做法鴨腿洗淨去皮剪肥油，正反劃幾刀，倒入適量魚露醃製半小時；倒掉醃製鴨腿中的水or調理，拎出進平底鍋；鍋內不需放油，中火慢煎，兩面上色，中途用木鏟壓一壓；鴨腿八成熟，從鍋內拿出，明火烤（特別是沒...
紅燒臘鴨腿
用料鴨腿3只油1勺姜5片紅燒臘鴨腿的做法拿出三個鴨腿洗乾淨。把他放到砧板上。進行切塊。倒入鍋中綽水。將鹽分煮出來。省的那麼鹹將鴨腿肉從鍋中撈出。放入鍋中翻炒。放入辣椒和味精。熟了撈出...
無油版_烤脆皮鴨腿
喜歡吃脆脆的，香噴噴的鴨腿～～用料鴨腿2只薑片2片大蒜3瓣料酒3勺炸雞粉1/3包蜂蜜2勺無油版_烤脆皮鴨腿的做法鴨腿戳小洞醃製30分鐘。料酒➕炸雞粉➕薑片鴨腿放上蒜片，平鋪錫紙上。錫紙裹住放入烤盤烤箱，上下燒烤功能，上190度...
老爸牌家常“碌鴨” 燜/紅燒鴨 紅酒鴨 省油無油版
離開爸媽，時刻想念着住家菜的味道想吃就得自己動手😆改良老爸的家常“碌鴨”不用油，熱鍋把鴨油逼出來料酒給我改成紅酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣還是特意做這個“碌鴨”，感謝🙏父母的愛❤用料鴨腿2只南瓜地瓜配...
【127】簡版油封鴨腿（無烤箱版）
疫情中沒有囤到全部食材，有啥用啥版～用料鴨腿2只調料鹽、黑胡椒、8-9瓣蒜、6-7片香葉玉米油大約用了小半桶【127】簡版油封鴨腿（無烤箱版）的做法鴨腿洗淨，用廚房紙按幹表面水分，抹上鹽、黑胡椒、蒜片(薄片)、香葉，適當按摩，然...
紅燒鴨腿肉
用料鴨腿2只八角1個蔥兩段生薑3片蒜頭3瓣冰糖一小把料酒1勺生抽2勺老抽1勺香醋半勺蠔油1勺青椒2個幹辣椒4個食鹽1小勺紅燒鴨腿肉的做法鴨腿剁塊，洗淨濾幹火熱倒油，小火下蔥薑蒜，八角，幹辣椒爆香，放一半冰糖，下鴨腿翻炒變色...
無油無糖少調料版燒鴨腿
用料鴨腿2只彩椒2個青椒1個姜3片蒜3瓣蔥少許鹽少許生抽少許十三香少許無油無糖少調料版燒鴨腿的做法把鴨腿肉切下彩椒青椒切片備好準備好蔥薑蒜熱鍋，不用放油，直接下鴨腿肉，煸炒，鴨腿皮會出油出的油越來越多了沒有切開鴨...
照燒雞腿（無油版）
一直想做照燒口味的菜，感覺和傳統三杯雞差不太多，就是把其中的豬肉換成了蜂蜜，於是實踐一下。用料雞腿1只料酒2勺蜂蜜2勺生抽4勺蠔油1勺芹菜少量洋蔥少量照燒雞腿（無油版）的做法雞腿去骨，雞腿肉打花刀。芹菜切段，洋蔥切大塊，...
紅燒鴨腿
爲了帶飯方便中午可以吃塊大鴨腿所以就做了好多次～吃起來好吃呀～所以寫下來～其實初衷我寫食譜是爲了下次讓我老公翻我的食譜給我做飯，哈哈哈哈。用料鴨腿2只（500克）老抽1勺生抽1勺水適量大蔥20克小蔥2根糖15克紅燒鴨腿的做...
超簡單無油版紅燒羊腿/羊排
就是這麼簡單！！！調味料就是老抽和冰糖！！！喜歡吃肉多一點的可以買羊腿，羊排會比較油。因爲不加香料，羊肉味較重，不習慣的可以加香料。用料羊排/羊腿1500克/1個羊腿冰糖適量，喜歡甜的多放點鹽適量，可以不放因爲會放醬油老抽3-4勺喜...
無油版紅燒肉
想吃紅燒肉又怕油大不健康，於是就想做無油版的紅燒肉，味道真的不賴哦，簡單易操作，健康又美味！用料五花肉500克八角2個冰糖十顆桂皮1塊老抽2勺生抽2勺料酒一瓶姜3片鹽適量香其醬半袋腐乳汁適量蔥1根無油版紅燒肉的做法五花...
無油減肥版紅燒雞腿
用料鹽1克姜2片雞腿4個，去皮。無油減肥版紅燒雞腿的做法由於第一次沒有經驗，沒有拍步驟圖。在這裏我說一下。雞腿4個去皮。用刀在雞腿表面劃幾刀更容易入味。先用一勺料酒兩片姜焯水去腥。撈起來用清水洗去浮沫。然後用...
健康滷鴨腿（無油無糖健身減脂版）
減脂期的備餐。去皮後的鴨肉熱量不高減脂期可以食用,滷了3個大鴨腿,做鴨腿面和鴨腿飯,拆掉骨頭放到餅裏卷着吃,做肉夾饃都可以,順便滷了幾個雞蛋,豆腐乾和素雞,素雞是最後十分鐘放進去的,因爲是減脂期,所以素雞不油炸...
醬鴨腿/紅燒鴨腿
每次做這道菜都想把菜譜寫下來終於如願了～～～用料鴨腿2-3只（500克左右）八角1個花椒8粒香葉2片薑片3片幹辣椒隨喜生抽25克（2勺半）冰糖15-30克（根據喜好放）料酒30克（3勺）蠔油10克（1勺）老抽15克（1勺半）水150克醬鴨腿/紅燒鴨腿的做法鴨腿...
無油鴨腿肉
用料藥包（自制的哦）一個鴨腿5只生抽兩勺老抽三勺料酒兩勺蔥一根泡菜姜一個魚露一勺無油鴨腿肉的做法首先把鴨腿洗淨，用熱水焯一下，至變色即可，記得焯鴨肉的熱水不要倒掉把焯過的鴨腿用筷子狠狠地多扎幾個眼兒，是爲了燉的時...
醬鴨腿（紅燒鴨腿）
純記錄方便自己下次做用料鴨腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蠔油3勺鹽適量冰糖10小塊左右八角兩個桂皮兩小塊香葉兩片姜適量醬鴨腿（紅燒鴨腿）的做法鴨腿洗淨，冷水下鍋，燒開後煮三分鐘左右，取出洗淨擦乾。熱鍋涼油，大火燒開後...
無油香酥鴨腿（不粘鍋版）
減肥期間想念炸物怎麼辦？這道菜適合你用料鴨腿1只花椒一把姜少許迷迭香鹽少許無油香酥鴨腿（不粘鍋版）的做法先用鍋子焙點花椒焙香後的花椒加鹽巴作爲醃製鴨子的主料在來點薑片醃製片刻如果你不着急的話可以提前一天醃製...
海天醬油紅燒鴨腿肉
“最近豬瘟的緣故一口豬肉也不敢吃，雞肉也是長期問題肉類，不敢總吃。牛羊肉雖好，但是也不能天天吃，對於我們家食肉的小朋友來說，偶爾吃頓鴨肉既新鮮美味、又安全營養，這一大隻鴨腿，配了一大碗米飯，他一個人秒光！”用料鴨腿只海...
無油醬鴨腿
用料鴨腿3只八角1個桂皮1小塊老抽15克料酒10克糖12克（可加可減）姜1小塊蔥3根無油醬鴨腿的做法鴨腿3只洗淨，去除上面能看得見的多餘油脂，拔掉殘留的鴨毛準備好燒鴨腿的輔料（蔥是3根，家裏多了些蔥白就一起放進去了）開火（中火），不...
電飯鍋版板栗紅燒鴨腿
非常方便的一種做法，零基礎的都會做。用料老抽勺生抽勺料酒勺蔥根糖克蠔油勺冰糖克鹽克花椒，大料，桂皮適量電飯鍋版板栗紅燒鴨腿的做法鴨腿上切花刀，除冰糖外所有調料和鴨腿都放入一個食品袋中，用手揉搓醃製一個小時以上。...
紅燒鴨邊腿
最近豬肉價格瘋狂漲價，加上豬瘟，也不太放心買新鮮豬肉吃，饞嘴紅燒肉吃，沒辦法只好吃雞吃鴨咯。這道紅燒鴨邊腿做法很簡單，味道十分棒。用料鴨邊腿一隻冰糖適量八角1個料酒2勺桂皮適量姜3片老抽一湯匙香葉2片蔥1根花椒數粒...
紅燒醬鴨腿
用料鴨腿4只生薑3－4片蔥2－3根八角2個生抽4－6勺老抽2－3勺冰糖小半碗食用油2勺料酒半碗紅燒醬鴨腿的做法鴨腿洗淨焯水，拿出瀝乾水分，有廚房紙可以用廚房紙吸乾表面水分。鍋內加食用油少許，放入鴨腿煎，由於鴨腿皮帶油脂，所以食用...
~ 超詳細無油版【紅燒雞腿】~
吃出健康，吃出美味用料雞大腿三個大約一斤半多大料花兩個香葉3至4片桂皮一小小塊乾紅辣椒一個蔥段（可有可無）一段粒鹽一把糖兩湯匙~超詳細無油版【紅燒雞腿】~的做法準備雞腿調料，我沒有蔥，就沒放鍋加水把雞腿先用水打一下...