黑胡椒蠔油苦瓜粒
用料豬肉末100g苦瓜2根蠔油少許黑胡椒根據個人口味適量香油少許黑胡椒蠔油苦瓜粒的做法將苦瓜切成方粒，稍大於肉末即可。鍋中放油，油熱後放入肉末煸炒。用少許鹽將苦瓜丁水分沙出，待用。肉末翻炒1分鐘左右，苦瓜下鍋。順序...
黑胡椒蠔油雞翅
翅中翅根都是雞翅的一部分，翅中可以煎着吃或是做大家熟悉的可樂雞翅，而翅根因爲肉少骨多，不妨換個做法換個口味，一樣非常受歡迎。用料翅根黑胡椒粉生抽蠔油鹽油黑胡椒蠔油雞翅的做法翅根清洗乾淨瀝乾水分，撒上適量黑胡椒粉...
蠔油黑胡椒杏鮑菇
用料杏鮑菇2個蠔油1勺黑胡椒鹽隨意蒜隨意蠔油黑胡椒杏鮑菇的做法熱鍋涼油，爆香蒜碎下杏鮑菇翻炒加黑胡椒鹽、蠔油炒熟即可，喜歡辣椒的可以再放點青紅黃彩椒，繼續翻炒一會。...
蠔油胡瓜
夏日清爽胡瓜，微甜，很下飯。用料胡瓜500克蒜兩瓣蠔油一小勺生抽一湯勺糖一小勺雞精一勺蠔油胡瓜的做法胡瓜洗淨，切滾刀塊熱鍋涼油，放入拍碎的大蒜蒜出香味後下胡瓜翻炒加糖，加生抽，加蠔油翻炒胡瓜炒出汁後加雞精，略炒出鍋。...
黑椒杏鮑菇牛肉粒（自制黑胡椒醬）
這是一道拿的出手的快手橫菜～懶人必備這是一道增肌減脂人士大愛的菜～營養均衡且健康～自制黑胡椒醬，健康美味不浪費～用料牛外脊（也叫西冷）300～400克杏鮑菇半個青椒或彩椒半個白洋蔥1/3個麪粉（普通麪粉）3勺黃油20克生抽3勺老抽1勺...
胡椒冬瓜粒
用料冬瓜適量白胡椒少許生抽少許鹽少許蝦米一把胡椒冬瓜粒的做法冬瓜去皮，切成適當大小的立方體待用熱鍋涼油，放冬瓜粒，掂鍋讓瓜瓜均勻上油，放鹽，蝦米，蓋鍋蓋，轉中火一分鐘後，開啟鍋蓋掂掂，看冬瓜邊緣有些焦了，放半碗水，少許生抽...
蠔油牛肉（內附蠔油黑椒汁）
蠔油牛肉一直是一道經典菜餚，之前一直做不好，主要是牛肉的處理方法不對，總覺得沒有店家的嫩，味道也不正！終於在家人的鼓勵下，一次次的失敗中，突破了關鍵技術——牛肉上漿和蠔油牛肉黑椒汁的配方！最近兒子又在家上網課了，中午不...
椒油拌苦瓜
椒油苦瓜!具有椒香濃郁,如果再加辣椒可謂苦辣酸甜聚全!更重要的是有減肥,降糖之做用!用料苦瓜花椒花生油生抽醋糖太太樂雞精蒜椒油拌苦瓜的做法苦瓜洗淨對半切,瓜瓤除去切0·3~釐米小段。鍋裏放入水加一點鹽燒開放入...
蠔油黑椒牛柳
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉牛肉200g料酒10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖3g黑胡椒碎1g澱粉3g食用油10g配料大蒜20g生薑15g洋蔥40g食用油10g蠔油10g黑胡椒碎2g鹽1g白糖3g蠔油黑椒牛柳的做法牛肉用料酒...
黑胡椒蠔油煎雞胸肉
在英國留學最方便的肉類食材就是雞胸肉不僅便宜而且脂肪含量極少！簡直就是想吃肉但又怕長胖的人的完美食材！用料雞胸脯一個或者多個可以根據具體用餐人數確定蠔油根據雞胸肉的份量確定生抽少一點不要太多料酒一個雞胸肉...
蠔油黑椒厄瓜多爾白蝦
用料厄瓜多爾白蝦20-30只西芹4段蒜5-6瓣現磨黑胡椒適量蠔油2勺紅燒醬油1勺料酒1勺嫩肉粉少許白糖半勺鹽小半勺蠔油黑椒厄瓜多爾白蝦的做法蝦去頭去殼開背去蝦線切小段加上述料酒鹽黑胡椒醃製片刻西芹切小塊備用蒜切碎...
黑胡椒牛肉粒
冰箱裏還有塊牛排，特殊時期，不好煎成幾分熟，直接切成牛肉粒做成小炒肉。做完我就驚了，這不是每次去餐廳必點的黑椒牛肉粒嗎？！果然嫩的牛肉，怎麼搗騰都好吃~今天就分享這道走壹很中意的食譜，不一定要用牛排，可以換成其他比較嫩...
少油的黑胡椒杏鮑菇雞腿粒
用料杏鮑菇1個黑胡椒碎1勺雞全腿1只料酒1勺鹽1克蠔油1勺生抽1勺白糖1克少油的黑胡椒杏鮑菇雞腿粒的做法將雞全腿去皮，切丁，杏鮑菇切丁，丁可稍微大些，口感更紮實將雞腿丁用胡椒粉，少許生抽，食用油醃製鍋燒肉，放很少的油滑鍋，然...
黑胡椒南瓜
黑胡椒南瓜~~~南瓜的清淡做法~~~用料黃瓜半個黑胡椒鹽糖蒜末少許黑胡椒南瓜的做法南瓜切片，蒜切末南瓜用油煎軟（炸也可以）加入適量的清水，加入黑胡椒，鹽，糖調味即可~~~小貼士南瓜半個對於一個菜有點太多了。。。...
黑胡椒蠔油牛柳
用料主料：牛肉150g輔料：洋蔥少許切絲青椒少許切絲胡蘿蔔少許切絲香菇3朵切條蒜片2瓣大蒜切片醃製牛肉：食用油1湯匙澱粉半湯匙生抽半湯匙蠔油半湯匙孜然粉少許黑胡椒粉少許調味料：生抽半湯匙蠔油半湯匙白糖1茶匙孜然粉少許...
黑胡椒蠔油烤雞翅
用料(原料)雞翅中（11個）蠔油橄欖油黑胡椒料酒老抽鹽燒烤醬（或蜂蜜）黑胡椒蠔油烤雞翅的做法雞翅中洗淨瀝乾，用刀在雞翅的兩面各劃兩刀——或者，用牙籤扎洞洞也行滴施此酷刑，目的是便於吃進佐料，進味兒加1小勺鹽，用手抓勻。因爲...
黑胡椒培根炒苦瓜
很適合夏天的苦瓜做法，調味簡單清爽，也很快手。苦瓜切得薄一些，加白糖稍微醃拌一下會增加脆脆的口感，同時降低苦味。培根、蒜片和黑胡椒的組合，算是中西合璧的調味。培根本身略帶煙燻風味，始終保持自己苦味而不沾染其他食材...
黑椒苦瓜
偶然產生的靈感，發現黑椒跟苦瓜還挺配的，非常好吃。用料苦瓜適量黃油適量黑椒醬（黑椒汁）適量黑椒苦瓜的做法苦瓜洗淨，切段，挖去瓤，備用。鍋內放入黃油，融化後碼入苦瓜煎至底部金黃後翻面兩面都金黃後，倒入黑椒醬（汁），然後加入熱水...
黑胡椒蠔油煎雞胸
用料雞胸1只食鹽1勺料酒2勺蠔油3勺黑胡椒依個人口味黑胡椒蠔油煎雞胸的做法雞胸太厚，片成三片。用食鹽、料酒醃10分鐘。電餅鐺上滴些許食用油，鋪上雞胸（每片雞胸用刀側切幾道）。雞胸變色後點上蠔油。雞胸熟了後撒上黑胡椒...
自制黑胡椒醬（無蠔油番茄醬版）
用料簡單，基本是廚房會有的東西，記得要豪爽地撒黑胡椒碎就好了用料黑胡椒碎適量洋蔥一顆大蒜半頭番茄一顆醬油適量冰糖適量油適量生粉適量自制黑胡椒醬（無蠔油番茄醬版）的做法洋蔥大蒜切碎，西紅柿切丁醬油，糖和水（或者高湯，我...
蠔油苦瓜【苦澀的甜蜜】
蠔油苦瓜。老爸的祕籍，專治不吃苦~~加了蠔油炒出來的苦瓜微苦帶點甜，慢慢就會愛上這苦澀的甜蜜哦。用料苦瓜2大根鹽蠔油2勺大蒜生薑蠔油苦瓜【苦澀的甜蜜】的做法苦瓜洗淨，對半剖開。用勺子挖掉中間的白芯和種子，儘量刮幹...
黑胡椒酸辣苦瓜
醋和黑胡椒能掩蓋住大部分的苦味～快嘗試一下這種做法，開啟新世界的大門用料苦瓜根生抽勺鹽克醋蒜蓉小米辣椒黑胡椒碎黑胡椒酸辣苦瓜的做法切好苦瓜、辣椒、蒜末（小米辣椒好吃一些，因爲孩子要吃所以我沒放）熱鍋熱油下配菜，這...
生蠔苦瓜湯
因爲家裏近海經常煲這個湯，很解膩清熱，這一口鮮美是家裏的味道吖～用料苦瓜半根生蠔一斤生薑兩片鹽10克油50克蝦米（可不用100克香菜2根生蠔苦瓜湯的做法先放油和姜爆香下苦瓜熱炒，超熱時放兩三碗水蓋鍋蓋燜五分鐘，水滾了下生...
蠔油炒苦瓜
夏季解暑菜，我做苦瓜都不焯水，微微的苦味感覺還不錯！用料苦瓜2跟大蒜1瓣蠔油鹽蠔油炒苦瓜的做法苦瓜洗淨切片，大蒜剝皮切片！熱鍋放油，油熱後放入蒜片爆鍋！隨後放入苦瓜片煸炒一會兒，再放一點點鹽繼續翻炒！最後放入蠔油翻炒均勻...
減脂必備無油黑胡椒蒜香蠔油煎雞胸
不用油必須要用不粘鍋用料雞胸肉1塊鹽適量澱粉1勺黑胡椒適量蠔油1勺蒜1瓣減脂必備無油黑胡椒蒜香蠔油煎雞胸的做法雞胸肉一塊，片成三片薄的，更易入味和煎熟，忘記拍圖了加入蒜粒，黑胡椒，鹽，蠔油醃製，必須要加蠔油纔好吃醃製半...