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範志紅老師的香菜雞蛋炒豆腐

範志紅老師的香菜雞蛋炒豆腐的做法步驟圖

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用料  

雞蛋 1到2個
豆腐 一塊
香菜 適量
香菜可換成小蔥,芹菜,洋蔥,紫蘇

範志紅老師的香菜雞蛋炒豆腐的做法  

  1. 豆腐切碎,雞蛋加香菜碎,少許生抽攪勻,可以適量留一點香菜碎最後加

    範志紅老師的香菜雞蛋炒豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 不粘鍋少油,炒豆腐,中火慢炒,直到豆腐表面有點幹,加一點鹽

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  3. 倒入蛋液翻勻,蛋液凝固時可以加香菜碎翻一下,關火

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