祕製麪包蟹
超好吃的麪包蟹做法，就是這麼簡單！用料麪包蟹一隻澱粉適量祕製海鮮辣醬半包洋蔥小半個生薑三片油適量祕製麪包蟹的做法準備材料處理麪包蟹處理麪包蟹，將腿掰下來用到在關節處將蟹蓋撬開開啟蟹蓋，將蟹籽盛出備用蟹身的籽也...
祕製生煎包
用料麪粉500克酵母5克豬肉500克大蔥1根鹽2勺胡椒粉若干生抽3勺老抽1勺麻油1勺蠔油1勺蔥花若干黑芝麻若干祕製生煎包的做法500g麪粉+5g酵母溫水和麪用筷子順時針攪成絮狀下手揉光滑後醒面剁五花肉+大蔥+生薑2勺鹽若干...
蟹蟹麪包
聽說，第一個在重陽前後吃螃蟹的人一定是個奶奶帶大的吃貨。每年與家人登高遠足之後，一家老小圍坐一桌，東扯一句西扯一句，桌上當然也少不了當季美味。而我家老爸最喜歡啃螃蟹，但是硬邦邦的外殼，多少對牙口不好的老人家而言有...
祕製香辣蟹
大家可以試試看！味道很贊哦！用料螃蟹10只豆瓣醬一瓦勺天車牌辣醬2瓦勺幹辣椒10-15個薑絲5片絲洋蔥1個蔥2-3根啤酒1瓶花椒30粒蠔油半勺蒜瓣6-8瓣澱粉半碗白糖兩小勺生抽1勺黃瓜2根雞精1小勺祕製香辣蟹的做法螃蟹洗淨，去小...
祕製肉蟹煲
女兒最愛的蟹煲自己也來學做了！用料雞爪500克年糕300克土豆2個洋蔥1個大螃蟹7只鮮蝦300克蔥姜適量八角2個桂皮1塊幹辣椒5個火鍋底料1小塊祕製醬汁韓式辣醬2勺，蕃茄醬1勺，紅油豆瓣醬2勺老抽2勺。生抽2勺。耗油2勺。老抽2...
祕製豆包
用料紅小豆麪粉祕製豆包的做法怎麼才能做出香甜又不膩口的豆餡呢？一斤豆二兩棗，紅小豆要提前一天浸泡，紅小豆和棗一起煮，煮爛後再加入桂花醬，一般都加白糖，這個不用白糖，加紅糖，補血補鐵，味道還好吃，首先和麪，用普通的富強粉就行...
祕製吮指蟹
❤️想吃就做了.這個方子可以做整蟹哦.不過我只喜歡吃蟹鉗哈哈.超級好吃哦可以當作下酒菜✌️用料蟹鉗1斤蔥薑蒜適量生抽醋適量雞蛋1個澱粉花椒辣椒適量祕製吮指蟹的做法原圖無濾鏡✨蟹鉗洗乾淨備用（我買的有點多了）原圖無...
祕製水煎包
水煎包是煎制而成，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，今天就和吃貨妹子一起學做暄軟香脆的水煎包吧。用料麪粉1000g五花肉400g韭菜500g酵母（幹）6g油2大勺鹽2小勺醋1/2勺蔥5g姜5g生抽2小勺香油1小勺...
祕製蟹煲雞
以前在一個佛山朋友那吃過，真是回味無窮啊，但是想吃就要過去旅途遙遠啊，唯一自己試着做做，想不到微單出奇的好。用料雞肉500g肉蟹500g蝦200g土豆500g海鮮醬2大勺耗油1大勺蒜頭5粒拍扁薑片8片蔥香菜一把辣椒我這次沒用祕製...
✔祕製祕汁熟醉蟹✔
專業祕製祕汁熟醉蟹:有着多年豐富的實操經驗！味美獨特！囗感鮮香！今天把這道湖鮮的基本做法分享給吃貨朋友們！願大家喜歡並親手做做！！！用料大閘蟹30只花雕4瓶花椒一把鹽4兩生抽1瓶冰糖200克八角30個香葉小把陳皮100克姜100克...
祕製面
據說是開面館的方子，步驟複雜，但真的吃出了飯館的香氣。用料雞蛋2個北豆腐半塊麪條1份肉末一小包祕製面的做法煮兩個白水蛋，剝皮備用；北豆腐切厚片，兩面煎黃備用；沸水下面條，煮熟後撈出備用多放油，小火煸炒香料，包括一塊桂皮、...
祕製拌麪 包含麪條的做法
炎熱的夏天，一碗拌麪是最簡單也是最好吃的快手菜了。每當胖丫沒有胃口又懶得做飯時，總是會做上這一碗拌麪，真是再沒胃口也能吃下一大碗。用料麪粉400克水140克黃瓜半根皮蛋半顆花生碎蒜末2瓣小蔥半根生抽1勺醋1勺蠔油1勺...
祕製包子
用料麪粉克水克祕製包子的做法碗中放250克溫水入6克酵母、3克白糖、攪拌均勻倒入500克麪粉中攪拌成面絮揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜溫暖處發酵至兩倍大醒發好的麪糰全是蜂窩狀揉麪排氣搓長條下劑子擀成兩邊薄中間厚的麪皮...
祕製醬肉包
時間：約100-120分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料醬肉餡豬肉丁（肥）80g洋蔥0.5個豬瘦肉280g薑末10g大蔥白15g食用油10g甜麪醬30g老抽6g白胡椒粉1g十三香1g糖3g鹽2.5g包子皮普通麪粉（中筋）250g乾酵母4g糖18g水120ml植物油8g祕製...
祕製梭子蟹
螃蟹的做法有很多種，但是這個做法是我最愛的，梭子蟹的鮮嫩被最大程度地開發出來，和白米飯最配！鮮嫩可口，每一口都滑爽夠味～用料1、準備材料，梭子蟹六隻，洗淨，去除蟹腮，切成兩半。蟹盒洗淨，備用2、準備蔥，姜，蒜，小米辣，薑切片，蔥切段。...
祕製醬螃蟹
這道醬螃蟹我死黨朋友和他媳婦研究出來的，吃過一次就愛的不行不行的了，今天我那死黨朋友還特意給我買了新鮮的生薑並榨成汁，在這裏對我的死黨朋友表示感謝，晚上又做了他的菜並做成菜譜分享給大家用料螃蟹2斤半東古黃豆醬2...
⭐️祕製香辣蟹⭐️
做祕製香辣蟹，我們選擇的是遠海梭子蟹，又叫做蘭花蟹，花蟹。主要分佈在我國沿海地區，廈門一年四季都可以輕鬆地吃到。蘭花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素及微量元素。食用價值高，肉味鮮美，吃了對身...
祕製熟醉蟹
每年秋季都會收到好多螃蟹🦀，水煮清蒸都吃膩了，來點重口味的，跟外面買的味道差不多，真的好吃到停不下嘴用料螃蟹3只生抽300ml花雕酒（黃酒）350ml白糖4勺薑片一些小香蔥1小把花椒(不喜歡可不放)少許八角2個桂皮(沒有可不放)1...
祕製大閘蟹
用料螃蟹6只姜數片蒜數瓣蔥20根酒少許生抽少量胡麻油少量小米椒數個糖克黑芝麻祕製大閘蟹的做法準備好食材，調料螃蟹蒸熟，切半，擺好。燒油把蔥薑蒜放入螃蟹中倒稍許酒倒生抽放入少許白糖花椒放入燒熱的油鍋中放入蔥花把...
祕製素蟹粉
十分快手簡單又有營養的一道菜哦，土豆胡蘿蔔吃出大閘蟹的味道用料胡蘿蔔1土豆1雞蛋2白醋姜鹽祕製素蟹粉的做法胡蘿蔔和土豆洗乾淨蒸熟。切塊蒸熟之後水分比較多、如果不是趕時間不推薦。姜切末（必備、不愛吃薑的童鞋也...
祕製醉熟蟹
去上海米其林一星店，吃過這道醉熟蟹後，一直回味着醇醇的酒香和金黃的蟹黃蟹膏。網上找了好多做法，看了很多大廚的視頻，自己動手嘗試了幾次，得到了吃貨朋友的一致肯定！用料大閘蟹6只約1000克花雕400克花椒10粒陳皮3片香葉3片...
祕製韭菜包
吃過很多種餡的包子，也包過很多種餡的包子，最特別的還是它！韭菜被稱爲“春天第一菜”，只需要簡單調味就很美味~用料麪粉酵母韭菜雞蛋蝦米味精鹽姜白胡椒粉蠔油香油豬油泡打粉白糖祕製韭菜包的做法350g麪粉加入5g酵母加入...
無敵祕製清蒸大閘蟹（祕方醬汁）
誰都會清蒸大閘蟹，但是要推薦的是這個配大閘蟹的調料。用料大閘蟹3個生薑少許蒜少許醋四勺醬油一勺白糖二勺料酒一勺無敵祕製清蒸大閘蟹（祕方醬汁）的做法大閘蟹放鍋中蒸，肚臍向上，其實可以切片薑片放在它的肚臍上，蒸二十分...
祕製醉蟹
用料大閘蟹8只花雕500ml生抽500ml鹽一小勺香葉3片八角3個薑片花椒10粒桂皮2塊陳皮3片冰糖四大塊祕製醉蟹的做法各種料入鍋倒入500ml生抽燒開燒開加入500ml花雕酒晾涼備用螃蟹蒸熟乘熱放入汁水晾涼冷藏24小時享用美味...
祕製醬油蟹
媽媽的獨家祕方好吃好做又鮮美用料大閘蟹8只薑片大量生抽1.2L黃酒一瓶冰糖少量鹽少許祕製醬油蟹的做法大閘蟹買來要先在清水中養兩到三小時後洗淨自然瀝乾水待用三分之二生抽加入大量薑片和少量冰糖開火煮開後倒入三...