邢小秋-這樣做紅糖棗饅超好吃，炒蓬鬆暄軟，
春天適合吃大棗好處多多哦，大棗不僅對脾臟有益處，還能補氣養血，尤其適合女性在春天多食用，不僅可以提高人體免疫力，還預防胃炎、胃潰瘍的復發，並可以減少患流感等傳染病的概率。用料麪粉500克紅糖100克酵母5克水240克紅棗去...
蓬鬆暄軟的懶人卷子～一次發酵法
鬆軟漂亮又美味的小卷子一出鍋就光盤啦😋😋😋，做起來也相當的方便，一個小時內可以吃啦✌用料酵母1克麪粉100克白砂糖5克油3克水50克蓬鬆暄軟的懶人卷子～一次發酵法的做法把所有材料攪拌成絮狀再揉搓成光滑沒有空隙的麪糰...
蓬鬆暄軟香甜的香菇雞肉包子
這款包子做法簡單、材料也簡單、口味香。孩子們雖然在荷蘭土生土長、卻有中國的味😂，只要有包子吃就開心的不得了🙈。連他們的荷蘭朋友都愛吃包子😂。現在氣溫較低，所以水溫或牛奶的味道是溫的，如果室溫高，就用低溫的水/...
蓬鬆又暄軟的炸油餅
有朋友多次管我要炸油餅的方子，最近有空便寫了一個，也方便自己使用。炸油餅也是小時候偶爾會吃到的美食，小時候的油餅是加了糖精的，吃起來甜甜的。如今要炸出那甜甜的味道，需要放好多好多的白糖，覺着又似乎不那麼健康，索性少...
暄軟蓬鬆的純奶🍞吐司🍞
一直想做出鬆軟簡單的吐司，可每次都差這麼一些。記錄這次小確幸，以供下次再做。此份量爲450g麪包模具一個。用料白燕高筋麪粉240-250克牛奶140-145克雞蛋1個奶粉適量18-25克均可（不放也行）酵母2.5-3克鹽1-1.5克糖30-35克...
蓬鬆暄軟發麪小餅（無需揉麪）
軟到沒朋友的發麪小餅，有酵母麪粉水就能做，一起動手做給家人吃吧(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)用料麪粉500克溫水400克鹽5克酵母5克蓬鬆暄軟發麪小餅（無需揉麪）的做法所有原料放在一起用筷子攪拌到一起，無干粉，不用揉，密封醒發至兩倍...
暄軟蓬鬆的臘肉豇豆包
作爲一個南方人，我包包子實在是手殘，但是又不想家人吃外邊的包子，於是自己試着發麪做，借鑑了很多廚友的好方子，謝謝大家的無私分享用料水130克麪粉250克鹽1克細砂糖15克酵母3克奶粉5克臘肉1塊豇豆適量茄子1個生抽1勺蠔油1...
發麪蔥花餅（蓬鬆暄軟）
這個發麪蔥花餅無需揉麪，筷子攪一攪就可以啦！很簡單易做，烙出來的餅真的不要太蓬鬆暄軟哦╰😎╮想做早餐的友友可以晚上和麪，放進冰箱低溫發酵一夜，早起拿出來直接做就可以嘍🤗用料麪粉300克酵母3克白糖3克溫水240毫升小蔥...
自制暄軟蓬鬆小油條
用料普通麪粉300克小蘇打2克雞蛋1個鹽2克酵母3克牛奶160克抹茶粉4克（喜歡就加，隨意）自制暄軟蓬鬆小油條的做法所有原料混合，揉成比較軟的麪糰，然後包上保鮮膜，包緊，放入冰箱冷藏過夜，第二天拿出，可回溫20分鐘，在案板上撒上面粉，...
蓬鬆暄軟的南瓜豆沙包
用料南瓜1個麪粉500克雞蛋1個糖10克豆沙自制酵母粉5克蓬鬆暄軟的南瓜豆沙包的做法我用的是板栗南瓜切成小塊，上汽後蒸20分鐘壓成泥加500克麪粉、5克酵母粉、10克糖揉成團，醒發2倍大醒發好後，再揉幾分鐘，排氣，揉成長條切成...
蓬鬆暄軟的「黃金玉米餅」
一個個金燦燦的玉米餅寶寶🌽🌽🌽🌽看着就食慾大開。。。粗糧有益健康，促進腸胃蠕動，玉米麪是我們家最常吃的粗糧之一，不斷嘗試新做法，覺得不錯的就記錄一下分享給大家哦！小餅餅很鬆軟，原味，配菜槓槓好吃，香極了👍用料玉米麪30...
蓬鬆暄軟又快手的紅糖發糕
用料紅糖60克酵母3克麪粉250克紅棗4顆開水200克蓬鬆暄軟又快手的紅糖發糕的做法60g紅糖加入200g開水攪勻放在一邊等紅糖水摸着不燙手了加入3g酵母攪勻把紅糖水倒入準備好的250g普通麪粉中攪勻大概這樣把盆子放在暖和...
玉米麪貼餅（蓬鬆暄軟）
粗糧細作，玉米餅子做好了真的是比饅頭要好吃很多，越嚼越香😍😍😍粗糧富含豐富的纖維，多吃對身體有益無害，健康不發胖，促進腸胃蠕動助消化。。。用料玉米麪200克普通麪粉300克雞蛋4個酵母6克白糖20克開水適量食用油適量玉米...
蓬鬆暄軟「奶香玉米🌽餅」
今天來做個有厚度的「奶香玉米餅」吧🤗🤗🤗蓬鬆暄軟，香甜可口，無需配菜空口吃都很好吃哦✌️✌️✌️用料玉米麪120克麪粉80克雞蛋1個白糖20克溫牛奶250ml酵母3克食用油適量蓬鬆暄軟「奶香玉米🌽餅」的做法盆中放入玉米麪，麪粉...
8+ 奶香小饅頭，蓬鬆暄軟簡單方便！
這個小饅頭沒有加入一滴水/奶，完完全全是用食材揉出來的。做好之後的口感也充滿驚喜，完全沒有幹噎的感覺。蓬鬆、有彈性、輕盈，這是我能想到的所有形容詞彙。更多輔食餐單視，盡在VX公號：啊嗚輔食用料低筋麪粉230克雞蛋3...
蓬鬆暄軟蘿蔔粉絲包
逛超市時看到了一個個紅蘿蔔，想起小時候媽媽包的蘿蔔粉絲包，麪皮蓬鬆宣軟，咬一口餡裏Q彈，果斷買個紅蘿蔔，包包子去嘍！用料麪糰部分：麪粉400克無鋁泡打粉4克酵母4克白糖8克水大約210克餡料部分粉絲1把豆腐一塊肉丁適量蔥花、...
暄軟蓬鬆的紙杯南瓜發糕
好吃不上火，媲美紙杯蛋糕，特別適合小朋友和老人，收穫一大批好評😁用料南瓜280克牛奶300克木薯澱粉200克高筋麪粉280克酵母5克白糖50克暄軟蓬鬆的紙杯南瓜發糕的做法南瓜蒸熟加白糖和牛奶打成糊麪粉，澱粉和放涼加了酵母的...
蓬鬆暄軟/香甜可口「奶香小饅頭」
又該給娃兒儲備糧食了。。。一個週一次，週週必備😬😬😬今日用四個菜譜分享四款麪食做法，有小饅頭，有花捲。。。一個菜譜下來實在是太長了，遂決定，分開哈！大家各求所需嘛，對吧😄😄😄首先來看蓬鬆暄軟/香甜可口的「奶香小饅頭...
蓬鬆暄軟的奶香饅頭
老爸就愛吃這種蓬鬆暄軟的饅頭...趕緊記下今天的方子...用料中筋麪粉300克奶粉20克鹽3克糖12小勺溫水35度左右155克糖21小勺酵母3克豬油1大勺蓬鬆暄軟的奶香饅頭的做法麪粉加入奶粉，鹽和糖1攪拌均勻...溫水內加入糖2和...
10+ 花生醬肉鬆卷，蓬鬆暄軟，超好吃！
雖說是童年款，但畢竟童年不一樣，食材豐富了就能創造出更多的可能！這次的花捲用花生醬和肉鬆代替的鹽，這樣的超棒組合讓小月齡寶寶也能吃上這份美味。更多輔食餐單視，盡在VX公號：啊嗚輔食用料低粉300克牛奶180克玉米油15克酵...
蓬鬆暄軟的大米發糕
兒子愛吃大米發糕，兒子喜歡的，必須會做！用料大米400克麪粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升紅棗若干顆葡萄乾適量蓬鬆暄軟的大米發糕的做法大米加水泡4小時泡好的大米瀝乾放入料理機，加入牛奶選果汁程序打兩遍，打成細膩的米...
蓬鬆暄軟牛奶大發糕
用料麪粉300克糖20克雞蛋1個溫牛奶240克酵母3克大棗適量蓬鬆暄軟牛奶大發糕的做法盆中加入麪粉、酵母、雞蛋和白糖牛奶加至溫熱將牛奶倒入麪粉盆中攪拌。攪至麪粉無顆粒狀。用刮刀抹平，盆加蓋，醒發至兩倍大。八寸蛋糕模...
蓬鬆暄軟的小碗蒸麪包
家用小碗蒸的麪包蓬鬆暄軟，雖然是蒸的一點也不比烤的差。鬆軟香甜層次多，既營養又健康。用料雞蛋3個麪粉250克酵母4克糖30克玉米油15克葡萄乾（紅棗碎）適量蓬鬆暄軟的小碗蒸麪包的做法碗中打了三個雞蛋加30克白糖（喜歡甜可...
蓬鬆暄軟的豆沙包
豆沙包我兒子的最愛一頓能吃倆豆沙是我前段時間做青團多餘的瀝沙的過程超級累雖然很好吃但還是建議買現成的來做我就不發教程了用料中筋麪粉500克溫水200克糖20克酵母10克豆沙餡200克蓬鬆暄軟的豆沙包的做法準備好面...
全麥饅頭蓬鬆暄軟
以前做全麥爲了追求養生完全無糖無白麪說實話感覺像是吃磚頭。因爲全麥麪粉基本無筋，而且粗糙的顆粒更會破壞麪粉的起筋。這次靈機一動準備放入高筋麪粉做改良，水換成牛奶，沒想到竟然意外的成功。口感獲得了重生。全麥饅...