蒜泥粉絲大竹蟶
用料料酒粉絲大竹蟶生抽糖檸檬蒜泥蔥蒜泥粉絲大竹蟶的做法準備大竹蟶3個，菜場5元/個清洗乾淨，去內臟，用料酒、少量鹽醃製15分鐘粉絲熱水泡10分鐘，底部和大竹蟶上都鋪上粉絲調汁：生抽、檸檬汁、糖。汁水澆到粉絲上，再放點蒜...
蒜香竹蟶
上傳到下廚房的第一道菜，希望大家喜歡～簡單易學，生活其實可以簡單而快樂～用料竹蟶250g薑末適量蒜末適量豉汁或者味極鮮醬油2勺蔥花少許食用油適量香油適量蒜香竹蟶的做法小竹蟶洗乾淨擺放在盤子裏，不放水。撒上薑末蒜末，澆...
蒜蓉竹蟶
昨天萊豐網秒殺的大竹蟶，今天中午拿回來，緩了一下午，晚上做出來，美美的吃一頓用料竹蟶10支料酒1勺耗油一大勺白糖5克粉絲半把大蒜兩頭姜三片蔥半根芹菜1根蒜蓉竹蟶的做法竹蟶放入淡水加少許鹽，緩四五個小時。緩好後用刀從...
蒜蓉蒸竹蟶
用料竹蟶適量大蒜適量姜適量蔥適量紅辣椒適量料酒適量蒸魚豉油適量蒜蓉蒸竹蟶的做法竹蟶殼洗淨。竹蟶去邊絲，洗淨裏面。切蒜末。鍋裏炒蒜末。將竹蟶擺好撒上蒜末，淋上料酒，鍋裏蒸10分鐘。蒸好後淋上蒸魚豉油，撒上蔥、姜和...
蒜蓉粉絲蟶
用料粉絲1~2把小米椒2~3個蒜一整個生抽2勺蠔油1勺糖少許鹽適量自制辣椒油1勺油適量香菜2根蒜蓉粉絲蟶的做法粉絲用水泡軟，鋪在碗底蟶乾洗乾淨鋪在粉絲上面水開入鍋蒸10分鐘小米椒切末、小米椒切末、香菜切末鍋中燒油，放...
耗油大竹蟶
好喜歡爆香蒜、蔥、薑末，就是用鐵鍋燒熱，要冒煙的那種，放入油倒入三種碎末，扒拉扒拉翻炒再放少許耗油，那股香氣真有點抵擋不住。呵呵！美味在你的小廚房裏遊蕩，只要你喜歡怎麼弄都會勁頭十足。用料蔥薑蒜料酒姜鹽生抽油耗油大...
姜蒜炒竹蟶
很鮮美，肉感十足~用料竹蟶500g姜3片蒜苗3根蒜頭3瓣味極鮮醬油適量白糖適量姜蒜炒竹蟶的做法新鮮的竹蟶炒之前很重要的就是一步洗乾淨！這類多肉的貝殼海鮮，一口進去，要沒有沙子吃起來才爽快~先洗淨表面，然後用刀從中間剖開，...
粉絲蒜茸蟶
用料粉絲把料酒勺油克大蒜瓣醬油蠔油小蔥剁椒1勺粉絲蒜茸蟶的做法粉絲泡軟，蟶剝一半殼，擺在盤內。做醬汁。放油爆香蒜茸，加入剁椒、醬油、蠔油、水適量，燒開。把做好的醬汁均勻淋在蟶上，上鍋蒸10分鐘。出鍋後灑上蔥花。...
蒜蓉粉絲蟶子王（竹蟶）|一口鮮 香四溢
小時候在酒席吃過一次從此念念不忘但是一直不知道這道菜叫什麼居然再也沒吃到過最近饞得在百度上一頓亂搜原來這貨叫蟶子王，又叫竹蟶那就快到碗裏來吧~用料蟶子王（竹蟶）1斤蒜頭1個小米椒2-3個（視自己口味增減）小蔥2根粉絲1...
蒜蓉粉絲蒸竹蟶（快手版）
平常忙碌很少下廚了，週末做做飯一家人開心享受美食還是很幸福的！用料蒜蓉一小碗勺粉絲一把料酒少許勺生抽兩勺勺蔥花少許克雞精半小勺勺大蒜6-8瓣鹽一小勺克竹蟶10-12只蒜蓉粉絲蒸竹蟶（快手版）的做法竹蟶洗淨備用準備製作...
蒜泥竹蟶
竹蟶用料竹蟶蒜泥蒸魚汁粉絲蒜泥竹蟶的做法竹蟶在清水裏面加鹽泡半天殼子和肉分開，分別清洗乾淨肉清洗乾淨重新把肉放進殼子裏面，加上蒜泥和蒸魚汁出鍋淋上熱油和蔥末...
蒜香粉絲烤竹蟶
好吃又下飯。因爲條件限制沒有很大的器皿可以蒸竹蟶所以改成了用烤箱烤用料竹蟶10個龍口粉絲兩小坨新鮮紅辣椒1個新鮮青辣椒1個生抽半碗耗油1湯勺魚露適量新鮮大蒜1顆油適量料酒適量蒜香粉絲烤竹蟶的做法竹蟶把內臟去...
蒜蓉竹蟶皇
每年吃蟶皇的季節很短，它的肉厚，黃多，總是吸引着我。用料竹蟶皇1.5斤大蒜5瓣料酒2勺生抽2勺白糖5克澱粉0.5勺薑片6片油10克香蔥2根蒜蓉竹蟶皇的做法1.竹蟶皇買的時候讓店家給處理好，回家洗淨。2.鍋裏放水煮開，加入料酒，一半...
蒜泥蟶子
用料蟶子1000克蒜料酒醬油油鹽姜蒜泥蟶子的做法蟶子用食鹽浸泡洗淨鍋裏防水加薑片、料酒燒開下蟶子燒開……蟶子開口了就可以出鍋再把殼剝了擺盤➕醬油！再拿個乾淨的鍋下油，放切好的蒜末顏色炒到金黃關火淋到蟶子上就好...
竹蟶蒸粉絲
處理竹蟶比較慢點，等你處理好就很快了，只需要蒸5分鐘就好了，一定要水開後再下鍋蒸，鮮美好吃你值得一試用料竹蟶500粉絲200克蒜蓉適量薑汁適量料酒一湯匙芹菜粒可有可無辣椒粒可有可無竹蟶蒸粉絲的做法蒜瓣磨成茸，姜打成汁...
蒜蓉粉絲蒸竹蟶
蟶子，我國南北沿海多有分佈，以福建、浙江產量最大。味道鮮美，營養豐富，其肉可鮮食，也可加工製成蟶乾、蟶油等。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛。1.促...
蒜蓉粉絲竹蟶
用料竹蟶擺盤粉絲根據自己喜愛放多放少蔥花少許生薑4片大蒜2把糖少許老恆和生抽根據自己口味放雞精1小勺料酒2小勺蒜蓉粉絲竹蟶的做法忘了拍圖了😂看視頻吧小貼士上鍋蒸15分鐘左右...
蒜蓉粉絲竹蟶
用料竹蟶6只粉絲1.5把大蒜8-9瓣鮮醬油適量老乾媽4-5勺油若干蒜蓉粉絲竹蟶的做法我喜歡快手菜簡單省時美味竹蟶6只一定要浸水吐沙粉絲提前溫水浸泡切碎大蒜（我喜歡大蒜多一點）然後擺盤淋上老乾媽（按口味酌量）鮮醬油和油若...
【蒜蓉竹蟶】附詳細竹蟶清理方法
大海的味道最配清蒸的原汁原味用料竹蟶1斤半大蒜6瓣生薑4片小蔥半根蒸魚豉油2瓷勺【蒜蓉竹蟶】附詳細竹蟶清理方法的做法大竹蟶買回家放在溫水裏浸泡一個小時以上吐沙吐好沙的竹蟶拿出來用刀中間切開清理竹蟶內臟：用剪...
蒜蓉竹節蟶子蒸粉絲
一道在家動手也基本不失誤的飯館菜，非常美味！可以換花甲啊，普通蟶子啊，鮑魚啊！蒸的時間調整一下就可以🤗用料蟶子8只粉絲2把獨蒜3粒小米辣一隻生抽半勺蠔油一勺魚露半勺雞精少許澱粉一勺金不換（可以不用）一小撮蒜蓉竹節蟶子...
花蛤竹蟶粉
端午節回家和家人、朋友們吃了三天夜市，每天都有錫紙花蛤粉（我家叫花甲粉）。兩家做得也都不是很好吃，我決定回來試它一試。但是我家錫紙是烘焙用的薄錫紙，就改良了一下～用料花蛤250g竹蟶250g龍口粉絲一把蟹味菇一盒小油菜兩...
竹蟶王處理➕蒜蓉粉絲蒸
用料粉絲1把生抽1勺耗油1勺糖1茶匙蒸魚豉油1勺大蒜2頭竹蟶王處理➕蒜蓉粉絲蒸的做法竹蟶王處理見上面封面視頻。我一般家裏吃，不擺盤，就不要殼了。盤子下面鋪粉絲（溫水泡軟），上面放滿竹蟶肉。鋪滿竹蟶王肉蒜末一碗，澆入熱油...
蒜泥粉絲蟶子
用料龍口粉絲一卷蟶子500g大蒜頭三個鹽白胡椒粉料酒蒸魚豉油蒜泥粉絲蟶子的做法大蒜頭拍成蒜泥，用油煸炒成微黃色備用龍口粉絲用熱水泡軟後，撈出放盤子做底，粉絲上放上蟶子。在碼好的蟶子上分別撒上料酒，鹽，胡椒粉，蒸魚豉油...
清蒸大竹蟶
用料薑絲片蔥絲根鹽1勺大竹蟶12只豆腐塊雞精一點點蒸魚豉油一小碗清蒸大竹蟶的做法這是做好的成品詳細步驟如下。1:準備好所有配料用小碟裝起備用2:把大竹蟶剪開把肚子裏的沙洗淨瀝乾水分備用3:豆腐切5mm薄片埔盤後放...
蒜香竹蟶蒸粉絲
貝類跟粉絲真的超搭～❤️用料粉絲用料粉絲泡出一盤蔥白適量油適量蠔油兩勺蟶子用料大蒜一整頭姜少許辣椒你喜歡就好油少量蠔油一勺蔥綠適量湯汁用料涼開水小半碗味精一克醬油3勺蒜香竹蟶蒸粉絲的做法粉絲溫水浸泡啊～軟了...