一碗單純的肉燥飯
前兩天和好朋友聊天，本來是說說近況怎麼樣啊，工作啊生活啊什麼的。然後話題就神一般的默默轉向了吃的，毫無預兆😂我告訴他，好幾次開車回羅村兒我們都會不惜艱辛在九個小時的基本車程裏面生生地繞道多加一個小時，就是爲了經...
肉燥飯/面
三碗不過崗.用料紅蔥酥一小碗肉碎肥瘦參半一斤雞蛋三四顆新鮮香菇六到八朵薑末適量蒜末適量冰糖兩小塊老抽一勺生抽適量魚露可加可不加八角兩顆蔬菜一小把蔥花幾顆肉燥飯/面的做法熱鍋冷油加八角爆出香味.下香菇丁炒...
降溫天的一碗溫暖‖南瓜飯(純素)
南瓜甜甜的，與米飯混合，輕鬆吃下一大碗。每天晚上我都會選幾種雜糧或豆子泡着，昨天泡的是黑豆和燕麥米。想想這黑豆真是南瓜飯的絕配，提供了蛋白質，深色搭配以及稍硬的口感，營養好吃的南瓜飯，它功不可沒。香菇是燜飯的老搭檔...
下飯肉燥
孩子不肯吃飯？不，孩子愛吃有味道的飯。做好一碗肉燥，可以拌飯，可以拌麪，還可以做肉燥炒飯。用料肉糜300g豆瓣醬2勺生抽1勺蠔油1勺鹽少許冰糖適量洋蔥一個薑末適量料酒適量油少許水適量下飯肉燥的做法肉糜中加入薑末、料酒...
單純的嗑一碗沙拉
簡單的嗑一碗沙拉不復雜的複雜的味道上也不錯就是吧嗑一嗑就膩味了╮(╯_╰)╭用料包菜4分之一冰塊隨意kewpie沙拉醬(綠)1大匙蜂蜜(不拘何風味)1匙單純的嗑一碗沙拉的做法包菜摘葉清洗切絲(粗細依人而定)，冰塊水伺候。...
超簡單咖喱牛肉飯 美味一大碗
想要保持體型，所以一般是不會怎麼吃主食的，但是咖喱飯例外，咖喱和米飯就是天生一對爲彼此而生的完美搭配呀。一吃一大碗😬用料醃製牛肉粒250克土豆2小個咖喱塊3塊洋蔥半個青椒(可不加)兩個小番茄5個芹菜(可不加)半根姜3...
《秒殺三碗飯》古早味香菇肉燥飯
剛剛跟珠姐FaceTime，跟她說明我想開個美食部落格獲得她的支援後，我請她貢獻一個零失敗料理，她說臺灣最有名的肉燥飯又好吃又簡單！果真聽完她口述，我第一次就成功，根本沒半點技術！大家一起來試試！耗時：⏱⏱用料絞肉300克雞蛋3顆...
肉燥飯｜一條視頻
肉燥飯是老少咸宜，居家必備之美食。肉燥飯沒有正宗不正宗，按照家常習慣做出來覺得好吃就行。美食達人管家出品。用料五花肉500克香菇4-8顆雞蛋1-2枚老抽適量生抽三倍老抽用量黃冰糖50克花雕適量白胡椒粉少許蔥少許姜少...
一碗肉燥飯🍚
如何讓筷子再也離不開飯碗，唯有這碗肉燥飯。米粒的清香和肉末的醬香一起在脣齒間研磨，光閉眼睛想想就直流口水，關鍵是做起來簡單。用料豬肉糜（肥瘦儘量各半）、洋蔥（肉糜量的三分之一）、黃酒、老抽、生抽、白糖、鹽、清水、米...
一家人份的肉燥蓋澆飯
疫情當前，在家養膘。食材有限，能利用起來的都加進來解決一家的一餐。（少半個雞蛋，跟着肉燥燉的時候起鍋被偷吃了）用料幹香菇4朵豬肉糜200g洋蔥半隻雞蛋3個西蘭花半朵米兩杯剩油麥菜剩多少用多少剩雞翅根剩多少用多少老抽半...
一碗滷肉飯
工作再忙，生活再累，也要爲自己做碗，“一碗滷肉飯”FORU用料五花肉三肥七瘦紅蔥頭紅蔥頭油炸後特別香，很適合放肉類中蒜頭香菇泡發薑切片幹辣椒八角1個胡椒粉白糖/冰糖根據個人口味老抽生抽老抽調色，生抽調味食鹽雞蛋菜心一...
燥熱的夏日，一碗刨冰，簡簡單單，冰冰涼涼
吃貨福音！辦公室小野自制水果刨冰，完爆夏日冰淇淋，超解暑，吃上一口簡直爽到心裏。@辦公室小野用料冰燥熱的夏日，一碗刨冰，簡簡單單，冰冰涼涼的做法1...
肉燥飯| 橫一碗放肆妥帖
假期裏睡到自然醒，不緊不慢地燉一鍋肉燥，紮紮實實吃下半盆米飯。五花肉丁恰到好處的緊糯相間，與香菇丁獨特的香味纏繞在一起。粒粒米飯顆顆肉丁還有濃香的醬汁拌勻，一通慌亂地在舌尖打着轉，呼嚕嚕地滾進肚子裏。這種不管不...
肉燥飯
女兒傍晚五六點時跟我說：“媽媽，我想吃肉燥飯”時間太晚，只能用早上買的那塊梅頭肉，肉不多，加了4個雞翅，些許菠菜用料豬肉克黃酒克五香粉幹蔥頭個生抽，老抽，冰糖克肉燥飯的做法1、梅頭肉切丁，用刀面把肉丁拍一下2、用了3個幹蔥...
秋冬，來一碗潤燥湯
雪梨燉鴿子，再加一點花膠，清潤可口，且有清心潤肺、養陰養顏之功，男女老少皆宜。簡單易上手，小白也能輕鬆搞定，快來給家人燉一鍋滋潤靚湯吧！用料花膠60克鴿子1只雪梨2個枸杞12克水1000克秋冬，來一碗潤燥湯的做法花膠提前用水浸...
肉燥蒸飯
米飯一直是我們餐桌上的主食，除了常見的白米飯，米飯的做法還有很多種，今天向大家推薦的便是肉燥蒸飯，晶瑩飽滿的飯粒，溢出誘人的的香氣，在混合上豬肉、香菇的香氣，誘惑着人們的味蕾。用料胡蘿蔔半根大米200g肉末100g幹蘑菇2...
一碗單純的鯽魚🐟湯-火候是關鍵
碎碎念：我一直是愛喝鯽魚湯勝過其它魚湯的。不腥，鮮濃，魚肉微甜。而且奶白的湯，感覺很補很幸福啊。小時候，好愛吃小鯽魚煮稀飯，放點蔥花和胡椒粉，那滋味，現在的魚是做不出來的……不過沒關係，老爸退休了，在老家養着魚呢，全草餵養...
你缺的就是這一碗萬用肉燥
懶得天天做飯？那這碗肉燥可能就是適合你的懶人菜，煮一鍋，配飯配面都好吃。用料五花肉600g香菇十幾只小油豆腐300g雞蛋6只蒜3-4瓣姜一小塊生抽3大勺老抽3大勺蠔油1大勺冰糖2大勺鹽適量花生醬1大勺紅蔥酥2大勺黃酒1小勺你...
·吃遍臺灣，還是我這碗肉燥飯
這道菜名是跟着管家說的，他說在臺灣吃了30多碗的肉燥飯回去後就自己做了這碗肉燥飯。我呢之所以會知道管家是因爲微博，那時候關注各種美食人物在我簡介也說了因爲愛情我開始做美食，所以我做菜時滿滿的都是幸福感。這道菜...
一碗牛肉飯
第一次寫菜譜，過程照片都忘拍了，下次補上。今天原本是打算做牛肉炒麪的，可是看着鍋裏還有好多昨天剩下的米飯，靈機一動就改成了牛肉飯，味道好的不得了，營養豐富簡單又省事，絕對是快手早餐的首選。用料牛肉100克洋蔥小半個青...
一個人的肉燥飯~~
冰箱裏只有五花肉和青菜，本想做爆炒五花肉，開啟冰箱看到十三香就想試試大學時候吃的肉燥飯。用料五花肉，十三香一小包，冰糖，蠔油（可有可無），醬油，鹽。蒜蓉，薑片一個人的肉燥飯~~的做法熱鍋，些許油，下蒜蓉薑片炒香，倒入切丁的五花肉...
紅燒肉燜飯-一碗頂三碗，一抹一嘴香
噴香料足的紅燒肉燜飯，一個電飯煲就搞定！用料大米適量五花肉半斤土豆1個幹香菇3朵胡蘿蔔半根玉米青豆粒適量蔥薑蒜適量老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量冰糖適量紅燒肉燜飯-一碗頂三碗，一抹一嘴香的做法幹香菇加水泡發。...
簡單一鍋出——肉燥窩蛋飯
簡單一鍋出。天氣熱了，不想在廚房待太長時間，致力於開發又簡單又省力，還好吃的飯。😂（本食譜爲二人量。）用料豬肉100克九陽輕養大米1罐（208g）水1罐（約200g）生薑2片香蔥1根生抽1勺老抽5ml蠔油10ml橄欖油1勺花生油30克鹽1克雞蛋1...
簡單好吃的臺灣肉燥飯
用料五花肉500克香菇3朵蘿蔔乾5片幹蝦仁10克油菜心3個雞蛋3個冰糖2克生抽2勺老抽1勺雪碧1瓶白胡椒粉1勺簡單好吃的臺灣肉燥飯的做法五花肉（選擇瘦一點的），蘿蔔乾（提前泡好），香菇切成沫幹蝦米提前泡好鍋內加入適量油，不要太多...
肉燥糯米飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡300g料酒10g生抽15g老抽5g鹽2g糖8g十三香2g玉米澱粉5g食用油10g洋蔥0.4個鮮香菇5朵蒜2瓣八角（大料）1個白胡椒粉1.5g糯米300g肉燥糯米飯的做法糯米提前浸泡一晚，電飯鍋內...