炸韭菜茄盒
家人愛吃，想吃就做！用料茄子2個麪粉適量雞蛋2個油適量鹽兩勺韭菜一大把炸韭菜茄盒的做法韭菜洗淨，切碎，加入豆油拌勻。加豆油是爲了鎖住韭菜水分，暫時先不加鹽盆裏加水，加兩個雞蛋，加一勺鹽，加入麪粉攪拌均勻，成比較稠的麪糊茄...
炸茄盒
用料茄子1個豬肉餡適量油（拌肉餡用）一點花椒粉一點鹽1勺雞粉2勺雞精半勺蠔油一些姜粉一點澱粉適量蛋清2個食用油（炸茄盒用）250毫升炸茄盒的做法肉餡中加入花椒粉、鹽、雞粉、雞精、姜粉、倒入蠔油，向一個方向（順時針或逆時...
傳統茄盒（韭菜雞蛋）
用料茄子一個大到要成精的茄子雞蛋兩個麪粉一點麪糊韭菜一小把克生抽勺鹽克傳統茄盒（韭菜雞蛋）的做法買菜遇到了一個大茄子，要成精了感覺。一把韭菜切碎兩個雞蛋炒熟油鹽醬醋調餡兒麪糊糊備用茄子切成這樣包起來蘸麪糊糊...
油炸韭菜盒子+糖三角
小時候每年這個時候媽媽都會炸韭菜盒子和糖三角，來了北京以後就很少吃到家鄉得味道了。今天自己動手，回味兒時味兒。用料韭菜1把雞蛋4個麪粉500克開水適量鹽適量蠔油1勺雞精半勺糖適量麪粉適量油炸韭菜盒子+糖三角的做...
炸茄盒（小時候的味道😋黃豆芽韭菜肉餡）
用料茄子1斤左右半肥瘦豬肉180克黃豆芽40克韭菜50克料酒半勺白胡椒粉少許蠔油1勺生抽1勺花生油、芝麻油適量鹽適量麪粉50克水75克炸茄盒（小時候的味道😋黃豆芽韭菜肉餡）的做法黃豆芽、韭菜洗淨切碎。將黃豆芽碎放油鍋中...
【韭菜盒】
爸媽昨天割了一把自己種的韭菜，正好沒有主食了，就和麪做韭菜盒子吧，也不用炒菜了，皮薄餡足，做的比較大，吃半個就吃飽了。我是用炒鍋烙的，如果用電餅鐺做，就更簡單方便了。烙餅的面要軟一些纔好吃，所以要多放一些水。和麪的步驟...
炸茄盒（韭菜豬肉餡兒）
女兒喜歡吃茄子，炒茄子、糖醋茄子、炸茄盒。市面上的炸茄盒，餡兒少的可憐，感覺油膩膩的，那油也不知炸了多少遍，經驗是我的媽媽傳授的，自己領會過程。寫菜譜需要時間，樂於分享是美德，自己做不好請細思量，不要隨便噴寫菜譜的人，有...
炸到爆🉐️韭菜盒子
大家好，我是fish囡，現今春暖花開，萬物重生，入春後的韭菜正健壯。以前很少下廚房，如今因爲疫情，每天宅家足不出戶，爲了家人，幾乎都在廚房裏搗鼓各種美食，至此懶人韭菜盒子也就隨之誕生，好吃到爆炸，瞬間光盤😋。大家可以一起來嘗試...
韭菜盒
用料韭菜500克雞蛋4個韭菜盒的做法韭菜切末雞蛋加少許鹽，炒成蛋花狀，不要老了把韭菜和雞蛋攪拌一起，餡就調好了...
茄盒子——韭菜雞蛋
今天立秋也不知道吃點什麼，就去百度搜尋了一下，開啟的頁面就有茄子，然後姐姐就說吃茄盒子吧，我喜歡儀式感，所以不管大小過什麼節都要準備一點有意義的吃的，我看了百度每個地方立秋吃都不一樣，不知道你們都吃一些什麼用料韭菜...
韭菜盒子，不用油炸
參考小高姐的方子做了八個量最好先揉麪再做餡，韭菜餡容易出水用料麪皮：麪粉225克開水50克涼水65克酵母粉2克油15克鹽1小勺餡料：香油2勺生抽1勺鹽1勺十三香1小勺白胡椒粉少量韭菜200克雞蛋5個韭菜盒子，不用油炸的做法韭菜...
韭香茄盒
我吃過最好吃的炸茄盒是我奶奶做的，她做的炸茄盒一直被模仿卻從未被超越😜😝不過現在奶奶已經88歲高齡，雖說身體硬朗但眼神不好腿腳也不太利落了。小時候總在奶奶家蹭吃蹭喝，現在輪到我做給她吃了。一早去市場買齊了材料...
韭菜盒子（茄夾子）
從來不吃韭菜的我，這是個特例，茄子🍆和韭菜融合在一起的美味妙不可言，從小就喜歡吃我們老家叫茄夾子，姥姥做的最好吃，我把製作過程記錄下來，以後嘗試自己做。用料韭菜200克茄子一個（約一斤）豬肉餡170克十三香適量生抽適量鹽適...
韭菜茄盒
上班突然想吃。下班後嘗試着自己做了，第一次做這個，不對的請多指教用料韭菜200g茄子2個澱粉1勺雞蛋5個鹽30克韭菜茄盒的做法韭菜摘淨，洗淨控水。切碎雞蛋炒好，韭菜與雞蛋攪拌。加入適量的鹽調味將茄子切成5cm左右的厚片，中...
韭菜盒子/茄盒/餃子/麪食早餐
用料麪糰材料麪粉500克開水300克韭菜餡韭菜500克雞蛋3個鹽適量茄子餡茄子2個辣椒5個蒜頭3瓣韭菜盒子/茄盒/餃子/麪食早餐的做法麪粉加入約80度的開水，快速攪拌，揉成三光的麪糰。不要一下將水都加完，留一些，看麪糰狀態，各種...
炸韭菜盒子
用料韭菜200克雞蛋2個粉絲半把麪粉200克豬肉渣50克炸韭菜盒子的做法大約200克麪粉加入溫水，揉成麪糰，蓋上溼布，醒30分鐘醒發麪團的同時，開始調餡。韭菜切碎，撒點鹽，把水分醃出來。然後放粉絲，豬肉渣，雞蛋，鹽，生抽，五香粉，芝麻油一...
燴茄盒 茄子包韭菜肉
這是奶奶的食譜。小時候每次我回奶奶家，最期待的菜就是這道啦。茄子多汁，肉和韭菜搭配很鮮美，一口下去美滋滋～這道菜有點像韭菜豬肉餡的餃子，但包在了茄子裏。味道卻大不一樣，更加美。我在別的地方沒吃過，配飯絕了。我和奶奶...
油炸暄軟的韭菜盒子
饞了很久的油炸菜盒，終於動手做起來了，剛炸好就吃了2個，哈哈哈…用料麪糰：10個菜盒的量食材：麪粉500克泡打粉3克糖5克酵母5克鹽3克水350克餡子：食材：韭菜蛋500克豆腐1塊粉條1把雞蛋3個調料：油、鹽、味精、五香粉、鹼適量油炸...
炸茄盒
用料綠茄子1個雞蛋2個蔥2根鹽2克蠔油2勺水適量料酒1勺澱粉適量麪粉半碗奧爾良炸雞粉適量玉米澱粉10克食用油2小勺生抽3勺豬肉200克炸茄盒的做法這麼個流程全沾麪粉茄子掛糊油炸兩遍...
【炸茄盒】
在所有油炸的蔬菜裏，我最愛炸茄盒。其實嚴格說來它也不算蔬菜，畢竟中間還夾了一層肉。茄片被面粉阻擋了部分油分，卻又充分吸收了肉汁，一口咬下酥脆又軟綿，肉餡飽滿多汁，一切煩惱都能被這一口填滿。用料豬肉糜120克茄子1個鮮...
不油炸的菜盒子（韭菜盒子）
很多年前和一位姐姐學的，特別簡單，不用發麪隨時可以製作，營養豐富，做晚餐特別棒!用料粉條或者豆腐青菜不油炸的菜盒子（韭菜盒子）的做法前面都沒有拍照，看下面步驟吧❤真的很好吃[色]主料：麪粉/韭菜+粉條（豆腐也可以）+雞蛋+薺菜（...
韭菜肉茄盒
孩子喜歡吃的，媽媽都會做。天下當媽的大多如此吧！這道茄盒，做起來簡單，又當飯又當菜。用料茄子1個肉末250g麪粉少許鹽6g左右醬油少許蠔油少許韭菜肉茄盒的做法韭菜洗淨，控幹水分備用。切韭菜前先將根部去掉（有的洗完也是灰...
西安街頭的炸韭菜盒
西安街頭早餐，疫情期間買不到，自己琢磨出來的方法不錯用料韭菜克雞蛋粉條鹽十三香麪粉泡打粉油蠔油西安街頭的炸韭菜盒的做法麪粉加少許鹽泡打粉攪拌均勻，放進深盤子，水龍頭放到最小，用筷子攪拌成團，抹油醒發雞蛋炒香，韭菜碎...
烤箱版韭菜盒子／番茄肉醬盒子
這個菜其實不算韭菜盒子，靈感和做法來自韭菜盒子，我只是把餡料換成了番茄肉醬，大家也可以把餡料換成自己喜歡吃的。確切這道菜應該叫什麼我不是很清楚，如果大家知道這道菜的正確名稱，請告訴我哦～用料豬肉糜150克捲心菜四分...
韭菜白菜盒子/韭菜雞蛋盒子
用料韭菜克白菜食用油生抽鹽香油（芝麻油）麪粉溫水韭菜白菜盒子/韭菜雞蛋盒子的做法韭菜提前洗淨控水切碎白菜切碎放鹽殺出水分擠掉水分後和韭菜碎放一起放油香油生抽/味極鮮鹽（重點：等皮擀好再攪拌均勻，因爲素餡兒容易出湯...