豆芽煲
豆芽與豆腐真的很搭，都屬於小火慢燉菜。自發的豆芽根千萬不能去除，它既營養又增鮮味。用料豆芽半斤老豆腐一盒幹香菇6朵五花肉一條高粱酒一湯匙鹽一湯匙炒香的花椒粉半湯匙蠔油半湯匙黑(白)胡椒粉小半湯匙豆芽煲的做法...
青豆芽【爽口豆芽】
豆芽包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝，豆芽與筍、菌並列爲素食鮮味三霸。豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。用料豆芽把蒜瓣紅椒絲鹽雞精香油青豆芽...
砂鍋豆芽海白煲
海南隨處可見的小海螺~便宜又鮮美。豆芽海白是我最愛用料豆芽300g海白200g大蒜3瓣生薑少許油少許砂鍋豆芽海白煲的做法砂鍋放油燒熱，放入一些切好的大蒜生薑爆香按照一層豆芽一層幾顆海白來擺放，擺完放入剩餘的生薑大蒜...
生豆芽（綠豆芽和黃豆芽）
這邊人們家裏都生豆芽吃，特別有豆子味道用料綠豆1斤黃豆（專門生豆芽的黃豆）1斤溫水沒過豆芽克自來水每日沖洗生豆芽（綠豆芽和黃豆芽）的做法黃豆/綠豆用溫水泡到豆子膨脹，圓鼓鼓的（這是剛泡好的黃豆）放到沒有油的容器裏，蓋上溼...
培根魚豆腐豆芽煲
用料培根魚豆腐豆芽菜培根魚豆腐豆芽煲的做法培根切成三釐米長的段，平底鍋平鋪上培根，兩面煎成有點金黃，倒入洗淨瀝乾的豆芽翻炒斷生關火。把豆芽培根放入煲鍋，倒入清雞湯，鋪上切成片的魚豆腐，加鹽（或魚露）調味，蓋上蓋大火燒開...
豆芽#涼拌綠豆芽#
用料綠豆芽250克鹽適量蒜2瓣辣椒醬吃辣放多點#不吃不放生抽3勺陳醋5勺香油3勺豆芽#涼拌綠豆芽#的做法豆芽洗乾淨,水燒開後加入豆芽煮一兩分鐘撈出放鹽，蒜末，辣椒醬，陳醋，醬油，(香油就是芝麻油)涼拌即可好啦，吃起來還不錯，開...
金槍魚豆芽煲
金槍魚很多時候都是清蒸。但是今天吃膩了。想換個吃法，用料金槍魚1條豆芽一把蔥薑蒜耗油豆瓣醬醬油胡椒粉花椒粉小米椒金槍魚豆芽煲的做法豆芽洗乾淨放砂鍋底（也可以放白菜，金針菇或者粉絲）準備好蔥薑蒜放好備用，碗裏的是...
豆芽番茄粉絲煲
煲仔真的是萬能的健康飲食排擋，使用煲仔，無需放油鹽，卻能出美味健康的菜餚。湯汁還格外下飯，根本不愁。只怕會，搶着吃，感覺不夠c(ˊᗜˋ*c)哈哈哈ʕ•́ᴥ•̀ʔっ還省了一個盤子，相當於鍋=盤子。用料粉絲1把豆芽250g番茄1個...
綠豆變豆芽 豆芽變炒菜
本來準備煮綠豆湯泡了了一晚上忘記煮了結果綠豆發芽了就拿盤子養着盤子加水打溼綠豆養了兩晚上剛好不能養久啦會苦的用料綠豆香蔥油綠豆變豆芽豆芽變炒菜的做法養綠豆做小蔥拌麪的香油...
自發豆芽 芽芽生機
有人天生攜帶物盡所用的基因，而且發揮得不遺餘力，一隻蘿蔔可以吃完清燉蘿蔔肉，再吃涼拌蘿蔔葉，吃完涼拌蘿蔔葉，再吃醋泡蘿蔔皮，興致來潮的時候，會省下一口，留下一小段屁股搞個水培，開出自認爲華麗麗的蘿蔔花。此人就是鄙人，鄙人...
臘腸煲（腐竹木耳豆芽）
愛吃臘腸的朋友不要錯過用料臘腸6根腐竹4根木耳大概10朵豆芽適量鹽4勺白糖2勺蠔油適量白開水兩碗美人椒（青辣椒）4根小米椒5個蒜蓉適量醬油適量臘腸煲（腐竹木耳豆芽）的做法腐竹、木耳要提前幾個小時泡發。（上午泡，下午炒）豆芽...
黃豆芽魚片煲
黃豆芽是家常餐桌上的常客，因其鮮脆而廣受歡迎！魚片則鮮香滑嫩，無骨無刺，營養豐富！用砂鍋煲出來，更是別有一番風味！這是從老媽那學來的手藝，魚片也是老媽給的。用料黃豆芽300克魚片適量蔥薑蒜適量調味品適量豆瓣醬適量黃豆芽...
綠豆芽（熗炒綠豆芽）
綠豆芽，即綠豆的芽，爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比...
好吃低卡減脂的豆芽粉絲煲
北方這裏做的豆芽燉粉絲真的很鹹……那就改良一下吧，這個做法很清淡也很好吃😋各位小仙女快來試一下吧！用料豆芽250克粉絲2把瘦肉愛吃肉多放點五花肉100克蔥段2段需要用到的調料👇1⃣️鹽3克2⃣️雞精1勺3⃣️蠔油1勺4⃣️醬油1...
豆芽/綠豆芽炒饊子
用料綠豆芽300克豆芽2把蔥1根姜5片幹辣椒（不能吃辣的可以少點）8個饊子1把油3勺鹽5克老抽2勺雞精小半勺十三香小半勺豆芽/綠豆芽炒饊子的做法蔥，姜，幹辣椒，洗好切好備用綠豆芽洗好備用豆芽洗好備用鍋燒乾後放入油，然後加上蔥...
發綠豆芽/涼拌豆芽
用料綠豆100克水每天澆水白糖適量陳醋1勺生抽1勺鹽適量蒜2瓣蔥丁適量小米椒2個辣椒粉點點發綠豆芽/涼拌豆芽的做法綠豆清水洗好，泡約24小時農夫山泉5升的瓶子，底部戳幾個洞，腰部剪開，將泡好的豆子放進去，蓋上布（不需要光）這...
自發綠豆芽，黃豆芽
爲了想吃健康豆芽，買了豆芽機，開始很好用，發的很好，用過一段時間，產生了細菌，發的豆芽開始爛根，豆芽機怎麼消毒都發的不稱心，開始找各種資料，加各種豆芽羣😄經過實踐發現其實並不難。準備開水，沒錯就是開水，用開水直接倒在綠豆水...
電飯煲版:生綠豆芽
溫馨提醒:此款神操作比較適合經常不食人間煙火，偶爾略下凡做上一次米飯的☞你，理由:因爲電飯煲內膽要用上4-5天直到豆芽生好噢。但又說回來了，如果你成心想吃有機綠豆，又不想膽戰心驚吃無根綠豆芽，主食也可以考慮蒸饅頭、...
豆芽機豆芽
用豆芽機制作豆芽，是非常省事的了。用料綠豆一把水豆芽機豆芽的做法綠豆一把，泡水泡一天後，生出豆芽（一般不管是什麼豆子，一定要泡出芽來，纔好長豆芽菜）將豆芽機放入三分之二水培養桶格層放好然後放泡好的豆芽通電就會自動灑...
豆芽豆腐果煲
用料豆芽1把豆腐果10塊豆芽豆腐果煲的做法卓瑪教素食--豆芽煲豆腐果幾乎每個南京人家裏都會出現的一道菜食材：豆芽、豆腐果1、油熱後爆香薑片，放入豆芽和切半的豆腐果，大火翻炒，加鹽、老抽、糖，加水末過菜。2、大火燒開，小...
美味的豆芽豆腐煲
用料豆腐（也可以是盒裝豆腐）1塊豆芽（個人建議買綠豆芽，比較嫩）按人數自己決定，多點少點都可以生薑少許蔥1-2根蒜4-5瓣裏脊肉少量油少許鹽少許生抽少許料酒少許雞精（不喜歡可以不加，豆芽就很鮮）少許小辣椒（看個人，我覺得有點辣味...
豆芽粉絲煲
用料黃豆芽150克粉絲50克蟹肉棒30克火腿30克青蒜15克鹹蛋黃5克油20毫升一品鮮醬油20毫升XO醬15克豆芽粉絲煲的做法看做法...
自發綠豆芽/自生豆芽/自制豆芽
看着可愛的小豆子一天天冒芽，一天天長大，最後變成盤中的美食，心情別提多好了，再煩惱的事情都可以拋之腦後，尋得片刻的安寧。用料綠豆110克大礦泉水瓶一個（建議用瀝水籃更好）扎密密麻麻的小洞，也可用帶很多孔的盆（電飯鍋蒸屜也...
鮮嫩可口牛血豆芽煲
牛血是好東西，平時也會燉起來吃，一家人圍坐在一起，喝喝酒聊聊天，來一口熱氣騰騰的牛血煲，真的太舒暢啦用料新鮮牛血3塊豆芽一大把辣椒若干生薑一大塊大蒜若干瓣蔥若干根醬油四大勺料酒四大勺鹽若干克耗油兩大勺鮮嫩可口牛...
以素仿葷，好吃的豆芽素雞煲
以素仿葷，形似雞肉，簡單的豆製品，加上調料烹飪，口味獨特，比肉還要好吃哦，一次可多做一些分量，放冰箱冷藏，做涼菜也很不錯。用料素雞1個豆芽2把幹辣椒4個大蔥1小段薑片3片八角2個肉桂（或桂皮）1個香葉3～4片調料鹽少許生抽2勺老抽2...