鯽魚魚翅瓜湯
據說魚翅瓜吃起來像魚翅，所以給買了一個瓜回來試試，不錯真像魚翅用料鯽魚1條姜2片鹽適量料酒適量魚翅瓜250g鯽魚魚翅瓜湯的做法準備好食材洗淨魚後瀝乾水，用點鹽提前淹10分鐘把魚翅瓜切塊備用把魚用不黏鍋煎成兩邊金黃色...
鯽魚湯(奶湯鯽魚)
要想煲出奶白色的鯽魚湯，其實也不難，煲湯之前先煎一煎鯽魚就ok了。中小火慢慢煎鯽魚，鯽魚中的脂肪會滲出來，熬湯的時候脂肪就會乳化，這就是湯汁呈奶白色的原因。用料鯽魚一條小蔥一小把根姜一塊料酒2大勺鹽5克油10克胡椒5...
鯽魚冬瓜湯
用料鯽魚1條冬瓜2元（隨意買的）生薑切片小蔥四五根綁個小結大蒜拍碎三瓣枸杞少許料酒一瓶蓋鹽適量根據個人口味鯽魚冬瓜湯的做法成品，沒有拍細節圖詳情如下①鯽魚洗淨瀝，②鍋燒熱後，調成中小火，我用的家裏的菜籽油，放入薑片，放...
絲瓜鯽魚湯
懷孕期間孕婦一人食用料鯽魚一條絲瓜一根小芹菜適量油適量鹽適量姜四片花椒粒適量絲瓜鯽魚湯的做法熱鍋下油放入薑片，待油溫七八成熟時下用廚房紙巾吸過水的鯽魚，兩面煎至表面呈金黃色即可調整成小火，加入適量開水沒過鯽...
鯽魚冬瓜湯
上火比較嚴重最近，我不太喜歡吃魚但是還是自己做了一次鯽魚湯。用料鯽魚1條冬瓜400克料酒2勺鹽1小勺蔥少許姜少許椰子油2勺溫水依個人情況添加鯽魚冬瓜湯的做法第一步：先將鯽魚清洗乾淨，魚鱗在買魚的地方就讓師傅處理了，...
冬瓜鯽魚湯
下奶湯用料鯽魚條薑片鹽適量蔥適量冬瓜克冬瓜鯽魚湯的做法鯽魚洗淨切花刀，下鍋用油煎兩面金黃，放一鍋水，在放蔥姜，大火敞鍋開煮，煮的剩下兩碗湯的時候，撈出魚，下冬瓜片，煮熟即可小貼士煎魚的時候在魚的身下放幾片姜一起煎不粘...
青瓜鯽魚湯
平時很少做魚，今天家裏來了客人，客人非得露一手，哈哈，然後他就做了這道魚。用料鯽魚一條黃瓜一根蒜末少許生薑末少許花生油適量鹽適量青瓜鯽魚湯的做法魚去鱗，去內臟，洗淨，控淨水。熱鍋放油，兩面煎黃加入一碗清水沒過魚，加入大...
鯽魚木瓜湯
用料鯽魚1條木瓜半個姜5片鹽少許料酒少許蔥花少許鯽魚木瓜湯的做法鯽魚洗淨擦乾，拿薄鹽，姜蔥汁料酒醃大概十分鐘醃魚的過程可以切木瓜，將木瓜切成塊，然後準備蔥花開火，用薑片輕微擦一下鍋，這樣魚就不會粘皮，魚要用廚房紙巾擦...
鯽魚毛瓜湯
用料鯽魚2條瘦肉少量毛瓜2個蔥花少量姜5片鹽少量香菜少量鯽魚毛瓜湯的做法洗乾淨鯽魚，去鱗去內臟，放少量油煎至兩面金黃把水煮沸後，把煎好的鯽魚，切好的瘦肉，毛瓜，姜一起放入鍋中大火燒開後轉中小火半小時左右即可最後，在湯...
鯽魚木瓜湯
這湯最主要是下奶，寶媽的福音用料鯽魚一斤半，木瓜一個，姜六片，鹽少量，蔥白兩個，最後熟了，加枸杞鯽魚木瓜湯的做法先把油燒熱，把魚炸黃，在給薑片加水，不用加開水...
木瓜鯽魚湯
用料鯽魚1條木瓜半個姜少許鹽少許木瓜鯽魚湯的做法鯽魚洗乾淨後，煎到表面稍黃就可以。我用砂鍋，放水和薑片，大火，等水開了就把煎好的鯽魚放進去。大火，湯滾20g分鐘後，倒切好的木瓜進去，改用小火慢慢熬。差不多放一點點鹽就OK...
絲瓜鯽魚湯
據說多喝絲瓜鯽魚湯更容易有Berber！！這道菜口感很清淡哦~大家可以根據自己的口味適量加減鹽~(T。T)第一次做菜譜。。做的不太詳細。。特別是忘了拍圖了。。下次改進！用料鯽魚1條絲瓜2根豬油(沒有也可以用菜油或其他油替...
佛手瓜鯽魚湯
健康搭配，無刺放心喝，祛溼用料鯽魚1條姜5片鹽4克色拉油10克佛手瓜2個食遇燉湯料包1包佛手瓜鯽魚湯的做法湯濃味鮮新鮮活魚，佛手瓜...
鯽魚苦瓜湯
用料鯽魚適量苦瓜，蔥段，薑片，蒜片，花椒，水，乾麪粉，鹽，雞粉，胡椒粉，淨油。各適量鯽魚苦瓜湯的做法苦瓜提前過下水備用，上火起鍋，把鍋一定燒好，放油六成熱把魚兩面，佔一層薄薄的麪粉，煎至兩面金黃，提前燒一壺開水，留乾淨油，放入花椒，花椒變...
白瓜鯽魚湯
此湯具有益氣健脾、利水消腫的功效，清甜的白瓜來煲湯，不但美味而且營養。白瓜也是我們平時吃的西葫蘆，也叫茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。可生吃涼拌清炒滾湯！用料白瓜一個鯽魚一條姜一大塊蔥兩根鹽適量料酒兩小勺白瓜鯽魚...
木瓜鯽魚湯
既美味又營養健康用料鯽魚1條木瓜1個姜3片鹽適量克木瓜鯽魚湯的做法油熱，魚下鍋煎至兩面金黃。加入適量開水大火煮10分鐘，湯汁成奶白色倒入砂鍋中，再加入木瓜小火慢煲30分鐘加入適量鹽完成...
鯽魚湯(鯽魚豆腐湯)
在飲食養生中，湯粥類最溫柔養人，尤其對女性朋友滋補駐顏會大有裨益，現把自己燉鯽魚湯的家常做法詳細總結記錄一下，有需要的朋友可以參考！用料鯽魚：6條(430克)小香蔥：2棵去皮姜：6克花生油：20克左右料酒：15克左右白糖：2克鹽：3克左右...
鯽魚絲瓜湯
用料絲瓜1根鯽魚1條雞蛋1-2個白胡椒粉適量鹽適量香蔥頭可要可不要薑片3片鯽魚絲瓜湯的做法鯽魚切開煎至金黃色煎雞蛋，絲瓜切條，準備好薑片煎好的魚跟薑片，香蔥頭（可不要）放煲中煮，煮開後加入白胡椒粉鯽魚煮爛後加入雞蛋和絲...
冬瓜土鯽魚湯
天氣熱，純屬個人愛好！用料鯽魚2條姜8片鹽適量料酒半勺冬瓜個人喜歡紅棗10顆枸杞子適量冬瓜土鯽魚湯的做法1.炒鍋裏放適量油燒熱，放入薑片翻炒，然後放入處理好的鯽魚。2.先煎幾分鐘，魚外皮煎定性了再用鏟子翻動一下，魚翻面之...
苦瓜鯽魚湯
用料苦瓜1條鯽魚1條薑片2片香蔥適量鹽適量苦瓜鯽魚湯的做法準備材料、鯽魚洗乾淨，苦瓜切塊，香蔥切碎，姜切2片鍋裏倒入適量的油先將苦瓜倒進鍋裏小炒一會，再乘到碗裏。鍋用清水洗淨用廚房紙巾擦乾，倒入油燒熱，鯽魚也用廚房紙...
鯽魚節瓜湯
今日午餐:鯽魚湯配個炒粉用料鯽魚2小條節瓜1只姜3片油鹽隨心調味鯽魚節瓜湯的做法油燒三片姜，中火煎魚。節瓜去皮切塊入砂鍋。加入開水，大火滾十分鐘，湯水漸漸清白……濃白。濃白魚湯與節瓜塊匯於砂煲。繼續大火煮至節瓜...
最好用的鯽魚湯方子
首先感謝大夥的喜歡，這個方子是老月n年前的菜譜了，當時老月還是個哺乳期的媽媽，經常喝這個湯。這個配方延用至今一直很好用。是做鯽魚湯最簡單，配料最少，最精簡的方子！針對幾點提問較多的問題給大家說明一下：1､鯽魚一定要煎透...
節瓜鯽魚湯
節瓜鯽魚湯氣味清甜可口，具健脾胃、祛暑溼、滋養臟腑、益氣輕身、清溼濁的功效哦！用料節瓜300g鯽魚1-2條姜5片九江雙蒸酒1茶匙蠔油1茶匙鹽適量節瓜鯽魚湯的做法節瓜刮皮，用清水洗淨，切塊備用；1.鯽魚去鱗、剖開肚、去內臟、...
黃瓜鯽魚湯
黃瓜的清香和魚肉的搭配簡直完美。（可惜家裏沒有合適的盤子配）用料野生小鯽魚兩條黃瓜一根姜、蒜、蔥適量辣椒適量黃瓜鯽魚湯的做法（沒有一步步拍照，但是真的很好吃，先寫做法）1.魚洗淨用鹽醃一下（這樣煎魚時不容易粘鍋），醃魚時...
【鯽魚湯】排骨鯽魚湯
故事：鯽魚肉質柔嫩，加排骨熬煮時富含蛋白質，湯色好看，入口鮮美清甜，很適合冷天食用。用料鯽魚5條排骨1條紅棗3顆枸杞10粒姜1片食鹽若干【鯽魚湯】排骨鯽魚湯的做法一、備料洗淨二、開煮1⃣️排骨焯水撈起，再放到砂鍋中熬煮。2...