夏季碰到它別錯過，不去皮不切塊，煮熟再一燜，軟糯入味，真好吃
夏季碰到它別錯過，不去皮不切塊，煮熟再一燜，軟糯入味，真好吃！炒年糕相信大家都很熟悉，就算是沒吃過，但也有所耳聞。炒年糕是傳統的特色美食，它以獨特的口感以及內含的營養價值深受人們的喜愛。有很多人質疑，炒年糕不是冬天吃的...
排骨燒熟了再加土豆
用料肉排要有肉的那種不要喝湯的那種土豆豆豉粉條醬油蔥姜排骨燒熟了再加土豆的做法排骨和蔥姜一起煮去腥臭熱油入豆豉入排骨炒出部分油後出鍋用鍋裏剩下的又炒土豆把排骨重新倒入鍋內放醬油調味味道正確後加入水和姜...
水煮蛋（半熟、全熟）
📝成品數量：根據自己做的個數主要製作工具：煮鍋放置天數：當天食用/冰箱冷藏隔天食用用料雞蛋根據自己做的個數鹽一小撮兒白醋少許水煮蛋（半熟、全熟）的做法常溫蛋。如果是冷藏雞蛋，取出先室溫放置30分鐘左右，雞蛋太冰煮的時...
一鍋煮兩蛋（溏心＆全熟）
白煮蛋也有春天~~在微博上看了“微在漲姿勢“的視頻，今天學着煮了一下，效果還挺好的(≧∇≦)。用料雞蛋6個水足量碗一個一鍋煮兩蛋（溏心＆全熟）的做法碗裏放進雞蛋，加水沒過雞蛋。鍋裏放雞蛋，加水沒過雞蛋。將碗放在鍋中。開...
一道學會了就把持不住再來一碗的豆角燜燜燜燜面
這是一道讓你把持不住自己的美食，吃過之後只想說，老闆再來一碗！！！用料手擀麪500克豆角500克豬裏脊200克胡蘿蔔1根洋蔥半個豬油20克蔥薑蒜適量八角2個生抽適量老抽適量勺香醋1勺香油5克胡椒粉2克生粉適量耗油5克白糖5克一道...
泡一泡煮一煮燜一燜好吃的滷牛肉
用料牛腱子肉一塊冰糖15–20克（喜甜可增加）丁香肉蔻山奈小茴香香葉生抽清水泡一泡煮一煮燜一燜好吃的滷牛肉的做法牛腱子肉一塊。泡水。用竹籤或筷子，在肉上扎一紮，清水反覆多次換水浸泡。直到泡出來的水清透，沒有血水。準...
比溏心蛋熟一點的水煮蛋
多一份太熟，少一分太生。這種六七分熟的凝膠狀態是我的最愛~用料雞蛋吃幾個煮幾個水沒過雞蛋的量計時器手機、表，有啥用啥比溏心蛋熟一點的水煮蛋的做法雞蛋放到鍋裏，倒入能沒過雞蛋的涼水。最大火，開煮！水完全沸騰後開始...
蒸煮一次熟，營養全均衡
蒸包子和煮湯同時做，兩道菜只需要開一次火。太方便了~~~用料包子餡白蘿蔔3斤豬前腿肉1斤潮汕小芹菜半斤香菇幹10-15個沙茶醬1勺胡椒粉2克花生油20克鹽5克蜂蜜10克細砂糖5克十三香2克包子皮普通麪粉800克清水430克酵母8...
再一再二再再次的滷牛肉
用料八角桂皮白酒兩勺花椒香葉草果牛腱2100克老抽姜一塊鹽克陳皮片幹辣椒個鵪鶉蛋20個鹽再一再二再再次的滷牛肉的做法牛腱子切大塊泡血水，中途換幾次清水。冰箱裏的老滷湯提前拿出來稍微解一下凍，要不然倒不出來😓滷湯...
熟黃豆粉再也不用買了
我特別喜歡吃豆乳盒子，驢打滾，黃豆粉是必不可少的，今天嘗試自己做黃豆粉，果然比買的好吃😋。用料黃豆適量白砂糖少量熟黃豆粉再也不用買了的做法將洗淨晾乾的黃豆，在鍋裏用小火炒至微黃，大概20分鐘左右，滿屋豆香味即可，放涼備...
再來一碗 黃燜雞
用料大公雞1只（約2斤）土豆1個胡蘿蔔1根（小）青椒1個豆皮2張鵪鶉蛋10個香菇8朵生抽3勺蠔油3勺冰糖15粒鹽5克雞精5克啤酒3分之1罐姜6片蒜5瓣料酒4勺幹辣椒8個豆瓣醬4勺再來一碗黃燜雞的做法把雞切成合適大小的雞塊，冷水下鍋加...
【一鍋熟】鮮鮑燜雞，食之有味
“鮮鮑燜雞”——鮑魚是曾經的名貴食材，是來自海洋的鮮味；走地雞是現今的家常菜餚，是來自陸地的美味；兩者之鮮美，完全能媲美餐廳的大廚手藝，作爲一道家常菜，或是宴客大菜也不爲過！近日，空氣飄着小雨，陰暗得讓人透不過氣。走在溼...
第一次煮不熟的水煮蛋
不知道爲什麼，用電熱水壺燒了三壺開水…雞蛋還是不熟…蛋黃還是可以流動的……用料雞蛋一隻個電熱水壺一個第一次煮不熟的水煮蛋的做法把電熱水壺裝滿水，把雞蛋放進去等水開自動斷電後，再接水重新接着燒反覆三次，水會開雞...
一鍋熟☞蟲草花雞燜飯
吃完纔想起沒拍成品圖，兩杯米，三個人就吃剩這一點，成品圖將就看😂😂用料玉米粒1元蟲草花適量雞1/2只醬油2勺姜3片鹽適量一鍋熟☞蟲草花雞燜飯的做法雞，玉米粒（新鮮玉米粒），蟲草花（泡開）加入調料（鹽，耗油，醬油，薑片）放入玉米粒蟲草花...
熟食煮麪
用料面火腿腸筍金針菇蔥生抽麻油鹽熟食煮麪的做法除金針菇、麪條，其他均可食。燒水開，放面。面熟，撈麪。燒水開，放其他食材，一會兒熟。混一起，吃。...
熟地燜兔肉
用料兔肉1只姜9片春生堂半瓶花椒13粒冰糖13克生抽2勺幹辣椒1個豆瓣醬1勺熟地2個直飲水300克茶油300克當歸1片熟地燜兔肉的做法兔肉準備好焯水瀝乾熟地生薑蒜末蔥末茶油爆姜蒜末，加入兔肉翻炒拌勻，加生抽，豆瓣醬，小米椒，花...
酒煮青口-熟煮去殼版
由於擔心赤潮危害所以放棄國內新鮮的青口，在狗東618買了新西蘭進口的。這種青口本身就已經被煮熟了，因此自己煮的時候注意時間不要太長。殼本身挺髒的，最好用牙刷刷乾淨，由於我懶得刷了，索性去殼。黃油我選擇在最後放，而不...
北極甜蝦到底要不要煮一下再吃
衆所周知，北極甜蝦是熟凍的，可以即時。但我認爲還是煮一下爲好，畢竟冷凍了很久。況且煮一下，絲毫不影響口感，肉質依舊是甜絲絲、非常的鮮嫩美味。用料北極甜蝦300克花椒15粒北極甜蝦到底要不要煮一下再吃的做法衆所周知，北...
每天吃一個煮熟的蘋果
有個諺語，“一天一蘋果，醫生遠離我”，這也直接說明了食用蘋果的功效，一直以來，蘋果都被公認爲是能預防多種疾病的好水果。通常只是生吃蘋果，其實煮蘋果纔好吃，而且還有很多意想不到的功效，加熱後的蘋果，會最大化的軟化膳食纖維...
炸雞翅（先煮熟再炸版）
因爲怕面衣炸老以及肉不熟，看了JunsKitchen的vlog學到了先煮熟再炸的方式👏湯料我自己看着放，大概就是喜歡喝什麼樣的湯就放什麼料😬視頻裏其實只放了姜蒜和香葉，跟煲雞湯一樣，不過我覺得可以鹹一點方便煮入味，煮完的雞湯...
煮半熟雞蛋
鍋中放水燒開放入雞蛋蓋上蓋子關上火燜十分鐘就好啦用料雞蛋1個煮半熟雞蛋的做法鍋中放水將水燒開放入雞蛋放入雞蛋關火燜十分鐘...
想煮一顆比溏心蛋熟一點又超方便的水煮蛋
早餐少不了雞蛋，喜歡吃蛋黃剛剛凝固狀態的那種，也爲了減輕胃消化蛋黃的負擔Tips:煮之前雞蛋晾涼至室溫，煮好後及時丟入冷水中，可以輕鬆完整撥蛋殼！用料雞蛋1個水想煮一顆比溏心蛋熟一點又超方便的水煮蛋的做法10.9加冷水，沒...
再也不浪費熟鹹蛋白了
我們家每次吃鹹蛋的時候都是隻吃鹹蛋黃，然後鹹蛋白就剩下了，確實鹹蛋白，真的特別鹹，對我來說就是沒有辦法入口，所以昨天晚上我想到了一個辦法，以後再也不用浪費蛋白了。用料熟鹹蛋白2個雞蛋2個麪粉2湯勺橄欖油油少許芹菜蔥...
鮮熟煮麪
用料雞蛋1個鮮熟煮麪的做法煎蛋111...
減脂期一鍋熟燜菜
減脂期想吃的東西實在太多了，把所以材料加起來一鍋熟也不錯用料蝦仁80克西蘭花隨意橄欖油1勺黑胡椒1勺西葫蘆隨意玉米隨意金針菇隨意花菇隨意耗油，鹽，澱粉，糖少許減脂期一鍋熟燜菜的做法洗淨切好蝦去殼加生粉洗乾淨耗油，鹽...