客家紫蘇辣椒醬
雖然是正宗的客家人，偶爾還是喜歡吃點辣椒醬，一直都是喜歡自己做美食，乾淨衛生，於是這個食譜就來啦！用料指天椒150克線椒3條紫蘇葉15克豆豉70克蒜頭2個鹽10克糖5克玉米油400克客家紫蘇辣椒醬的做法材料大合照辣椒洗乾淨，晾...
客家紫蘇豬腳（馬小壞版）
用料豬蹄1只紫蘇一把姜粒適量料酒少許蒜蓉適量生抽3勺鹽半勺老抽少許白糖一勺油少許客家紫蘇豬腳（馬小壞版）的做法豬腳切塊洗淨，紫蘇切碎豬腳冷水下鍋焯水，再加入兩片姜、料酒，焯好後撈出鍋裏不放油把豬腳煸香，後加油煸成金...
紫蘇辣椒醬
紫蘇辣椒醬今日小貼士：用料：紫蘇800克，辣椒200克，蒜頭300克，蝦米100克，豆豉80克，蘿蔔乾100克，魚露10克，生抽50克，鹽6克，糖5克注意事項：熬辣椒醬的油建議用玉米油或者葵花籽油這類沒有味道而且不會結晶的。同樣的方法也可以做金不...
超下飯的紫蘇蒜蓉辣椒醬～
無辣不歡，辣椒就是每天吃飯必備的靈魂～用料辣椒1500克紫蘇1000克大蒜500克生薑100克鹽適量糖適量味極鮮適量蠔油適量白酒3小勺超下飯的紫蘇蒜蓉辣椒醬～的做法買了3斤的紫蘇葉，洗乾淨曬乾水分💦把紫蘇葉子全部摘下來，攤在有...
紫蘇香辣醬
見有新鮮的紫蘇葉賣，買了兩把，想着怎麼吃，剛好買有蘿蔔乾、小米辣，就拿一把做成紫蘇香辣醬。用料1、紫蘇葉1把100克左右2、小米椒適量3、蒜米2顆4、蘿蔔乾適量5、蠔油適量6、醬油適量7、鹽適量8、冰糖適量9、花生油適量紫...
客家風味紫蘇燜鴨
用料青頭鴨1只紫蘇50克薑片5片生抽勺料酒勺鹽克豆䜴20顆陳皮若干客家風味紫蘇燜鴨的做法主要食材。青頭鴨切小塊，洗淨瀝水。紫蘇把梗葉分開，梗剪成段。鴨肉，料酒，生抽，少量鹽，用筷子攪拌均勻，醃30分鐘。紫蘇葉稍微切小片，按井...
紫蘇辣潑刀削麪（附剁椒醬做法）
用料半肥瘦豬肉辣椒醬紫蘇刀削麪醬油紫蘇辣潑刀削麪（附剁椒醬做法）的做法紫蘇切碎，豬肉剁碎，刀削麪煮八分熟備用開鍋熱油，下紫蘇和辣椒醬炒香下刀削麪，翻炒片刻醬油與水1：1兌成汁，澆在面頭，翻炒收汁。剁椒醬：大蒜，姜去皮，與花椒，小...
客家檸檬辣椒醬
用料醃檸檬五個大蒜一碗辣椒十條白糖少許鹽少許花生油多些客家檸檬辣椒醬的做法自家醃製檸檬五個，蒜頭一碗，辣椒十條一起剁碎＋鹽（檸檬太鹹可以不加）+糖找個容器裝起來，花生油燒熱浸泡即可！小貼士喜歡吃辣的可以增加辣椒...
辣醬紫蘇卷
這是一道開胃解膩小菜，非常適合節日大魚大肉的餐桌上當配角。食譜來自北京魯菜泰斗王義均的女兒王愛麗，——BTV<食全食美〉節目。話說韓國人也喜歡用泡菜醬醃紫蘇葉，但葉片一層層粘在一起，吃起來很是不方便。還是咱中國人...
紫蘇辣椒醬
在鄉下，除了擺弄油鹽醬醋，好像就沒事幹了，這不，今年辣椒豐收，開始整點吃的用料紫蘇適量生薑適量大蒜適量辣椒適量生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量米醋適量紫蘇辣椒醬的做法自己種的辣椒，多少不限，大蒜生薑按照個人喜歡。院子...
客家紫菜卷
想學嗎，關注我吧用料海苔兩張大的雞蛋火腿肉鬆客家紫菜卷的做法跟我學求我啊小貼士哈哈噠...
紫蘇紫蘇醬醬醬
地裏紫蘇氾濫做成醬配萬物用料紫蘇百十來片蒜8瓣蠔油2勺花生油20克紫蘇紫蘇醬醬醬的做法洗紫蘇剁大蒜放油炸蒜放蠔油，放紫蘇，小火炸盛出來齊活...
紫蘇蒜蓉辣椒醬
吃不了辣，讓老豆買了些不辣的辣椒做醬用料紫蘇200克辣椒200克蒜80克姜80克豆豉30克蝦米40克生抽3勺鹽5克白糖5克玉米油估計有150克紫蘇蒜蓉辣椒醬的做法備好材料，蝦米泡半小時洗靜，蒜姜用料理機攪碎，辣椒切小塊，用料理機稍...
南雄客家辣椒醬🌶️
其實廣東呢只有沿海地區因氣候海風影響呼吸道所以纔不能吃太辣，但是廣東周邊地區呢都絕大部分能吃辣，而且吃的一般比江西湖南四川啥的都還要辣！嘻嘻😁南雄客家人，我們只吃生辣椒，不會放辣椒油那種，天然純綠色食品！下面我分享...
萬能廣式紫蘇辣椒醬
哥哥學校倡議大家踊躍參與科學觀察筆記比賽，觀察對象可以是動物或者植物，蠶寶寶想想都可怕，還是觀察植物吧，《冷藏紫蘇和鮮切紫蘇的扦插存活率對比》老母親腦洞一開乾脆用剩餘的紫蘇整個辣椒醬。炎炎夏日胃口缺缺，酸酸辣辣...
客家辣椒釀
用料半肥瘦豬肉2斤水豆腐2斤荔浦芋頭半個青椒2斤十三香半湯勺蔥一把鹽適量油適量客家辣椒釀的做法青椒洗淨去楴去核從中間劃開一條逢或攔腰切斷豬肉剁碎芋頭刨絲剁碎蔥切碎把豆腐芋頭蔥花鹽油等所有材料攪拌均勻成細...
辣椒醬紫蘇蒸魚塊
主要因爲家裏辣椒醬多，再加上自己喜歡紫蘇，所以就試了試，沒想味道還不錯！！！這次魚煎的比較酥，主要嘴饞想吃酥點的！！用料魚塊500克辣椒醬適量紫蘇適量姜適量蒜頭適量蔥適量油適量鹽適量料酒適量生抽適量耗油適量生粉適量辣椒醬...
簡易下飯紫蘇辣椒醬
紫蘇特殊的香味，總是讓人很難忘。用料紫蘇適量姜2大塊蒜2個鹽適量白砂糖適量料酒少量醬油少量紅辣椒（朝天椒）10只簡易下飯紫蘇辣椒醬的做法紫蘇洗淨後晾乾至葉子稍焉。紅椒洗淨晾乾，姜洗淨去皮，大蒜洗淨去皮。紅椒，姜和蒜剁...
午餐減脂便當-紫蘇辣椒醬汁
用料生抽2大勺1/4個檸檬汁1/4個紫蘇葉1小把木魚花2g糖1/2勺清水2大勺午餐減脂便當-紫蘇辣椒醬汁的做法小鍋中加入生抽，清水，木魚花，紫蘇葉，檸檬汁，糖。煮開後過濾倒入裝了朝天椒的小碗中。拌勻即可。可以配煮秋葵，芥藍，西蘭...
美味紫蘇辣椒🌶️醬
小時候，老家的路邊長滿了自由的紫蘇，媽媽經常摘來做菜給我們吃。現在每每在菜場看到紫蘇都會回想媽媽的味道。現在自己也做媽媽了，也是經常給家人做美味餐食。這個醬，孩子和他爸爸都愛吃。到了夏天四處瘋長，看似尋常的東西...
配菜拌飯樣樣通的辣椒醬+紫蘇醬
紫蘇醬實在讓人胃口大開，減肥中的我忍了一年，終究抵不住辣椒紅，紫蘇香……用料紫蘇500g小米辣500g大蒜250g姜100g蘿蔔乾500g豆豉50-100g油有點費油海天黃豆醬邊下邊嘗配菜拌飯樣樣通的辣椒醬+紫蘇醬的做法準備各種食材攪...
蘇子葉紫蘇鹹菜（辣椒油版）
從小我看我媽做的這個平時一碗飯，有蘇子葉，吃兩碗出門在外那些年，有些朋友也很喜歡吃特此記錄並分享給大家，儘量描述詳細。蘇葉是秋天時摘回來，蒸熟後凍起來的。一定全部看完再做哦用料蘇子葉（紫蘇）食用油辣椒麪鹽蒜泥薑末醬...
紫蘇辣椒包
用料大紅尖椒8個紫蘇十幾片肥瘦肉50克豆腐100克澱粉5克米粉20克生抽10ml鹽5克油30克鮮貝露5ml紫蘇辣椒包的做法準備食材大紅尖椒8個，紫蘇十幾片，肥瘦肉50克，豆腐100克，澱粉5克，米粉20克，生抽10ml，鹽5克，油30克，鮮貝露5ml紅椒洗...
超級簡單美味的客家名菜: 紫蘇醬鴨
這道紫蘇醬鴨是客家人待客、宴請賓客的必備菜餚，特別是春秋兩季節，鴨肉肥美，也是盛產紫蘇的季節。紫蘇醬鴨選料方便，烹製簡單，有香氣濃郁，鮮嫩可口的特點，常吃而不膩。這道菜也被央視介紹過，是客家名菜之一，我們家每個星期都要...
紫蘇青椒醬
高溫高溼的日子裏，適合吃點能夠幫助身體，排除溼氣的食物用花椒、青椒、紫蘇、大蒜做了紫蘇青椒醬，拌麪、拌飯皆可用！方子裏食材的克重，僅供參考，用量的多少，你們也可以根據自己的喜好來添加喜歡辣的可以用辣一點的辣椒，相信每...