煎魷魚20
210729-8-6（六）煎魷魚（.0812-0826.15）電陶爐，切魷魚背面切花刀，一點辣椒生薑，橄欖油，魷魚，生薑粒辣椒短段，大火，鹽焗粉（有鹹味就不用放鹽），料酒，蓋上蓋燜一分鐘，魷魚薄不用太久，翻面，撒點辣椒生薑，補點鹽焗粉，蓋上蓋子燜一分鐘。出鍋前淋...
香煎魷龍魚
魷龍魚，在老家市價已達一斤百元以上，未嘗在外地見過此魚，貌似福州一帶纔有。骨頭非常細，吃的時候不需吐骨頭，宜煎或者炸，味道異常鮮嫩，食之久不忘其味。用料魷龍蔥姜鹽香煎魷龍魚的做法魷龍洗淨，粗點的魚可切段，細點的不需切段...
20分鐘自制鐵板美味-平底鍋魷魚
用料魷魚2-3只鹽，糖，料酒，姜，胡椒粉燒烤料或BBQ醬20分鐘自制鐵板美味-平底鍋魷魚的做法將魷魚去除內臟清洗乾淨。用剪刀從中間剪開，並在兩側剪出一些口子。用料酒，少許鹽，糖，薑絲，胡椒醃製10分鐘。平底鍋燒熱，直接倒入魷魚，會有...
醬油煎魷魚
昨天晚上按照《愛上鑄鐵鍋》裏的方法煎了魷魚，因爲買的魷魚已經處理好了，全程也就用了15分鐘左右，但是做出來的魷魚很嫩很彈牙，一點都不會老，口味重可以最後撒一點海鹽和黑胡椒，口味輕只要提前醃一下就可以啦。更多食譜：微博...
煎魷魚
如果想下決心開始學做菜的，究竟該從哪道菜開始學起呢？毫無疑問一些操作簡單的快手菜絕對是第一步了。今天我將會用簡單的平底鍋，就能做出和餐廳一樣高顏值而且好吃的鐵板煎魷魚。沒錯，今天就是餐煮小白的菜品分享。用料大...
黃油煎魷魚
在一個小酒館中的邂逅...用料魷魚1只黃油適量蛋黃醬適量醬油適量1勺黃油煎魷魚的做法黃油鍋內加熱放入處理好的魷魚圈及醬油煎片刻待魷魚熟即可...
魷魚煎餅
香氣四溢的魷魚煎餅用料魷魚1只雞蛋3個胡蘿蔔半根洋蔥半個蔥一把小米椒4個青辣椒1根醃魷魚料：味淋1勺芝麻油1勺鹽1小勺胡椒粉1小勺自制煎餅粉：麪粉1杯澱粉2勺糯米粉1勺鹽半勺胡椒粉半勺白糖半勺魷魚煎餅的做法魷魚切丁...
生煎小魷魚
用料魷魚各種調料生煎小魷魚的做法魷魚洗淨，去眼去內臟，魷魚皮可去可不去瀝乾水分，鍋座油，魷魚身入煎鍋，兩面煎至半熟，放入魷魚頭和魷魚須，醬油，白糖，耗油，雞精，蒜片，辣椒入鍋一起翻炒開吃...
煎魷魚板
用料魷魚利民辣醬孜然辣椒麪芝麻煎魷魚板的做法整理魷魚利民蒜蓉辣醬加一勺糖。一勺水調勻平底不粘鍋，放油小火煎熟刷醬放孜然辣椒麪芝麻裝盤味道比外面的好吃...
煎魷魚圈
帶娃去了一趟泰國，吃了一次蒜煎魷魚圈，之後娃一直心心念念要吃魷魚圈。翻來翻去沒有找到類似的菜譜，於是自創了一道煎魷魚圈。味道不太一樣，但是娃喜歡，說比外面賣的還好吃，於是發出來同大家分享。用料簡單，健康美味，非常適合...
香煎魷魚
記起小時候在去銀灘旅遊每次父母都必點的一道菜香煎魷魚筒特別想念那個味道用料魷魚1只洋蔥半個姜5片青，紅辣椒2個蔥少許蠔油適量生抽適量幹辣椒4根香煎魷魚的做法魷魚處理乾淨切花刀洋蔥切絲青紅椒切小粒切配菜魷魚過...
20分鐘吃到魷魚/墨魚燉肉
小時候只要家裏過節或者有課，媽媽必燉。然後我們幾個小的撈墨魚搶得吃，現在女兒特別喜歡它泡飯吃，有時候就速度做這個湯，用高壓鍋就特別快。用料墨魚或者魷魚200克豬肉3肥7廋300克紅棗10個桂圓乾15個雞精半勺姜2片20分鐘...
魷魚卵煎蛋
新鮮的魷魚卵非常好吃，很香，希望大家會喜歡。用料新鮮魷魚卵一斤鹽適量雞粉適量蔥適量魷魚卵煎蛋的做法這是新鮮魷魚卵把調料都拌勻。不粘鍋熱好直接煎。煎至金黃熟了就可以吃了！...
煎魷魚餅
譯自クックパッド用料魷魚2只雞胸肉一隻魷魚大小雞蛋1只羅勒葉（最好是新鮮的）適量蒜切一片左右椒鹽適量茴香適量白葡萄酒（或普通白酒）少量食用油適量煎魷魚餅的做法剝掉魷魚的皮，和雞胸肉一起，用打餡器打成泥狀然後把上面除...
煎土豆煎魷魚仔
在國外很難吃到夜宵了😞只有華人區纔有那麼幾家開到比較晚的夜宵店。去吃了兩次。那燒烤在國內根本開不起來。味道一點都不好。只能勉強慰藉咱深思**（美食）的情懷。後來時不時就來這找夜宵的菜譜。這次寫這菜譜也是借鑑...
香煎魷魚須
三條魷魚的須湊成一盤菜。瞎胡搞。有一碗燒烤味的油辣椒，不知道如何解決，忽然聯想到魷魚須。對呀，把這個油辣椒用在魷魚須裏，給魷魚須加上燒烤味兒，只不過不是用燒烤的方式，而是煎炸，就如同滿街飄香的魷魚須那樣。但事實上，連...
幹煎小魷魚
特別喜歡煎得香噴噴的魷魚小管，那是人間美味，話不多說，來咯~用料姜3片料酒1勺魷魚1斤蠔油1勺幹煎小魷魚的做法處理好魷魚小管，瀝乾（小管不殺，稍微沖洗乾淨就行）熱鍋下油薑絲炸香，先下魷魚，翻炒出水再下蠔油料酒，蓋鍋悶兩分鐘，開...
香煎魷魚乾
這簡直就是一道下酒神器，有了這道菜你還需要去買不明來歷的魷魚絲嗎？用料魷魚乾2只植物油100克陳醋1勺生抽1勺芥末適量香煎魷魚乾的做法魷魚乾兩隻洗乾淨，去掉透明的魚骨用廚房用紙吸乾水分，避免煎的時候油到處濺，燙傷！平底...
祺式煎魷魚🦑
這道菜的靈感來自於葡式釀魷魚。魷魚有防疲勞、防糖尿病的功效。白芝麻可以延緩衰老、降低膽固醇。讓我們一起解鎖新吃法。用料魷魚250g蠔油2勺芝麻適量洋蔥1/4個胡蘿蔔半個豬肉80克香油1勺祺式煎魷魚🦑的做法把魷魚...
家常煎魷魚
今天早市的魷魚非常新鮮，好多人買，可是我沒做過魷魚，老公說，我來做。哈，沒想到做這麼好。這魷魚的味道和外面賣的鐵板魷魚的味道一樣噢，很好做，也很好吃！用料燒烤料魷魚500g蒜蓉辣醬家常煎魷魚的做法將魷魚內臟去掉，特別注意，魷...
香煎小魷魚
喜歡魷魚的看過來用料肉餡500g魷魚600g馬蹄200g蔥兩棵幹蔥頭少許沙姜少許香菇少許香煎小魷魚的做法洗淨，留頭，待用。待用《肉末加上碎馬蹄，香菇，蔥尾末，加調料調味》剁成餡，待用。剁成餡，待用。蔥尾切碎，蔥頭切段待用。切碎待...
煎烤魷魚
偶得空氣炸鍋一隻，用家裏現有的食材首次嘗試。用料魷魚兩隻孜然粉少許生抽適量鹽適量糖一茶勺椒鹽粉少許油少許煎烤魷魚的做法魷魚劃花刀，切塊，洗淨拭乾水分備用。加入各種調料醃15分鐘。適量油拌勻。空氣炸鍋200度預熱5...
煎魷魚
取名鬼才肖先生怎麼知道我想吃鐵板魷魚的。特意買了一瓶李派林喼汁，街上的鐵板魷魚越來越難吃了改天一定要試一下這個用料魷魚1只蒜末2瓣五香粉0.5g辣椒粉1g老抽3g香油5g李派林喼汁10g蠔油15g蜂蜜15g配菜隨意洋蔥1/8個...
香煎魷魚筒
這道菜是廣西北海飯店必點名菜，網上教程感覺做的不太好，我摸索了好多次終於把味道還原出來了。火候一定要把控好，魷魚要用花枝，這樣纔有彈性又不老。生抽老抽米酒一定要沿鍋邊淋入蒸發掉多餘水分，這樣成品的湯汁纔不會有很...
夏日美味-香煎魷魚
用料魷魚2只蠔油半勺蒜蓉辣醬1.5勺甜麪醬1.5勺燒烤醬2勺小蔥1根姜5片料酒1.5勺孜然粉辣椒粉夏日美味-香煎魷魚的做法魷魚去內臟，眼睛和表面的黑色薄膜然後改刀加入蔥姜料酒醃製半個小時調料汁2勺燒烤醬1.5勺甜麪醬1.5...