火鍋潮汕牛丸
牛丸6-8顆，菌菇適量，蒜適量，火鍋底料100克，水1500克用料牛丸6-8顆菌菇適量蒜1瓣火鍋底料110克火鍋潮汕牛丸的做法燒一壺開水備用，菌菇洗淨切厚片熱鍋涼油炒香蒜粒，加入火鍋底料小火炒香，加入開水水開下入牛丸和菌菇，煮8分鐘即...
潮汕牛丸湯
有位潮汕好朋友真是大大的福氣，家裏從來不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃飯！簡單快手，有菜有肉！用料牛肉丸8-10粒鹽少許蒜幾瓣生菜隨意芹菜粒少許潮汕牛丸湯的做法1.牛肉丸是冷凍的，冷水下鍋煮10分鐘，其間備材料。青菜洗乾淨...
冬天就要吃火鍋啊！潮汕牛肉火鍋
用料鍋底白蘿蔔半根玉米1根番茄1個鮮香菇5-6朵牛肉味濃湯寶2個主食材鮮切土黃牛肉腳趾肉切片150克鮮切土黃牛肉吊龍切片150克盒馬魚籽芝士魚丸1盒盒馬黑豆凍豆腐1盒配料西洋菜適量土豆1個金針菇適量鮮蟲草花適量蘸醬...
自制潮汕牛肉火鍋附兩種火鍋蘸料方法
我一直喜歡吃九宮格火鍋，因爲那種香辣的感覺讓人回味無窮，黃喉、鴨腸、肥牛、毛肚，都讓我們吃不夠，要辣的鍋底纔夠味，火鍋蘸料也一定少不了靈魂的麻醬，但是每次吃完九宮格，腸胃脆弱的我就會難受好幾天，嘴巴一時爽，胃痛火葬場，對...
潮汕牛肉火鍋必備小料
自留備註（圖文不符）用料沙茶醬2勺潮汕牛肉火鍋必備小料的做法兩勺沙茶醬一點點醬油，然後香菜一勺香菜。一勺糖，一勺醋一點點辣油一點點花椒油。...
潮汕牛肉丸
冬天來了，沒有什麼比喝碗熱乎乎的湯更讓人舒坦啦！丸子湯配燒餅，湯裏放上香菜，胡椒粉，醋。酸辣過癮😋😋😋炸東西掌握不住火候，又不健康，做個潮汕牛肉丸吧！湯自己來哈，今天來寫個牛肉丸製作方法。牛肉丸做好了，可以有各種吃法😂用...
潮汕牛肉火鍋
用料沙茶醬主料的蘸料牛肉牛肉丸油麥菜潮汕牛肉火鍋的做法潮汕火鍋蘸料：沙茶醬蒜末炸蒜酥小米辣香油醬油蔥姜碎芹菜碎簡單又好吃！...
自制潮汕風牛肉火鍋
暖氣沒來的秋末，特別想在家煮鍋熱乎乎的菜吃關東煮部隊鍋都已經吃過之後，開始探索新的方式重慶火鍋被武呆以味道太大拒絕之後，就開始長草潮汕牛肉火鍋剛開始憂愁買不到新鮮的各式牛肉，後來發現盒馬每日優鮮可以完美解決這...
重慶火鍋mix潮汕牛肉火鍋
特別愛火鍋，特別喜歡一羣人圍坐一起享受這一鍋熱騰騰的美味~11月的時候剛好去了重慶和成都探望朋友，火鍋底料這經典的手信肯定少不了。吃了一週的辣，身爲廣東人真的有點受不了…起碼給我喝一口湯吧(•̅_•̅)此時超級想...
潮汕魚丸
用料馬膠魚500g胡椒粉2克鹽10克姜蔥水凍的冰塊80g番薯粉30g蛋清2個小蘇打3克蒜頭油4g魚露4g料酒1勺蔥姜水凍的冰塊100g雞精2g豬肥肉50克潮汕魚丸的做法買來的馬膠魚冰箱冰凍半個小時把魚肉取出來，皮不要了稱好差不多50...
潮汕牛肉牛坑腩刷火鍋
用料牛坑腩克潮汕牛肉牛坑腩刷火鍋的做法牛坑腩切大粒，鍋中放薑片玉米冬瓜苦瓜做鍋底都可以，蘸料用白芝麻沙茶醬花生醬蒜末蔥末香菜末辣椒末生抽鹽醋香油和一勺湯小貼士牛坑腩也可切厚當牛排煎...
七舅姥姥——潮汕砂鍋牛丸面
用料牛肉丸或者牛筋丸8個生菜芹菜青蒜沙茶醬麪條七舅姥姥——潮汕砂鍋牛丸面的做法準備：(1人份）牛肉丸或者牛筋丸8個生菜、芹菜、青蒜沙茶醬、麪條（炸蒜油可放可不放）火上做兩個鍋。一個是砂鍋做湯底，一個是專門用來煮麪。...
潮汕牛肉火鍋鍋底
經常去外面吃潮汕牛肉火鍋，疫情期間，只能自己鑽研家常做法，簡易好操作，新鮮衛生健康，不放多餘調料，不口乾，自然鮮美的湯頭，非常好喝～比在外面店裏吃的更美味，而且自己做的不放亂七八糟的調料，衣服和空間也不會有一股子火鍋味～用料...
改良版潮汕牛肉火鍋
只要是火鍋我都特別喜歡…用料潮州牛肉丸適量牛肉水果玉米白皮蘿蔔牛雜（牛蹄筋，牛黃喉）等改良版潮汕牛肉火鍋的做法我們是中原人，河南的，折耳根是老公同學從成都給郵寄的，還挺好吃。蘑菇口蘑都是配菜，可以不放全部放鍋裏，加水...
潮汕牛筋丸
朋友推薦，買到了正宗的潮汕手打牛筋丸，大丸子做起來！用料潮汕手打牛筋丸一斤豆芽適量粉絲適量白蘿蔔適量香菜適量小蔥適量蒜適量橄欖油少量鹽少許糖少許白胡椒少許醋一點點潮汕牛筋丸的做法1.蒜切片，香菜和小蔥切末，白蘿蔔...
【潮汕牛肉火鍋】
潮汕牛肉鍋絕對是肉食者的天堂，面對一鍋最愛的各種肉，不知所措：）今天這篇推送慢慢品吧，我負責給你煮鍋底和現切肉，你負責雲吃就好。今天煮的原味牛骨湯，比清湯多了一份細膩清甜的口感。一般老餮會把肉從瘦到肥的順序下鍋涮，嫩...
不用看火：潮汕牛丸湯
在不能吃泡麪的日子裏。解饞。用料肉丸8個紫菜&芹菜&香菜各適量蒜頭油\鹽（按自己口味）少許水300ml（1.5飯碗）不用看火：潮汕牛丸湯的做法口徑14-16cm的鍋，下1碗水+牛丸水沸後，定時6分鐘倒數1分鐘，下紫菜、芹菜、香菜爐...
潮汕牛腩火鍋
用料牛腩適量姜2片苦瓜1根黃豆1小把雪花牛肉適量白蘿蔔1根鹽適量八合裏的沙茶醬2勺潮汕牛腩火鍋的做法牛腩加薑片冷水下鍋焯水水開後把牛腩撈起洗去浮沫焯過牛腩的水不用倒撈乾淨水裏的浮沫牛腩加一半焯牛腩的水一半...
潮汕牛肉火鍋
作爲粵菜的胃，真的很愛吃潮汕牛肉鍋！看了很多菜譜都沒有介紹，今天忙着做飯也沒拍多少照片，希望今天的做法能幫到大家。用料芹菜1根玉米1根牛肉n克牛骨5根蔬菜若干潮汕牛肉火鍋的做法重點1⃣️鍋底可以用牛骨或牛尾骨，我在南...
比潮汕牛肉丸還好吃的潮汕煮麪片！！！
用料潮汕肉卷半條蝦乾8-10只香芹蒜葉1-2根羊肚菌6-8個麪粉200-300克比潮汕牛肉丸還好吃的潮汕煮麪片！！！的做法準備如上材料，羊肚菌先洗一遍再泡軟，蝦乾拿水泡15分鐘左右去掉蝦頭殼，肉卷和香芹蒜葉切成讓你開心的形狀就好肉...
潮汕牛肉丸火鍋
週日打算挑戰一把潮汕牛肉丸火鍋，用牛棒骨熬湯，還買齊了各種醬料（參照團結湖潮汕牛肉丸火鍋店），做牛肉丸、牛筋丸，也許不算太正宗但是我盡力了。牛肉丸製作方法參考了：吃貨小蛋兒的《自制牛肉丸》，因爲她是潮汕人感覺應該是很...
潮汕牛肉火鍋【滷水版】
‼️純粹記錄，木有做法。僅供傳作品————————————————在Bowgor家吃了一頓重新載入牛肉世界觀的火鍋！特製比例的滷水湯底～與清湯版本的相比多了幾味滷香～不蘸醬料直接吃牛肉的原香發揮到極致充滿整個口腔～請再給我...
《肉食火鍋》家庭版簡易潮汕牛肉鍋
週末宅家也不知道吃什麼，冬天吃一鍋暖暖的牛肉鍋很完美。做起來也不復雜，一家人圍在一起就很溫暖。用料【主料】牛肉丸適量牛筋丸適量牛肉適量【輔料】老薑2片白蘿蔔1根玉米2根【其他】配菜、蘸碟隨意《肉食火鍋》家庭...
不用開火的潮汕牛肉丸湯
用料牛肉丸200克白蘿蔔100克芹菜50克鹽3克不用開火的潮汕牛肉丸湯的做法食材準備，白蘿蔔切滾刀塊，芹菜切小段備用方太燃氣竈中火5檔加入白蘿蔔和適量水，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘鍋中加入牛肉丸熬煮10分鐘轉小火3檔加入芹菜最...
潮汕牛肉丸
用料牛肉丸適量潮汕牛肉丸的做法手工手擠純肉丸出鍋待涼...