抖臀蛋糕/古早蛋糕
好吃用料低筋麪粉50g牛奶45克大雞蛋3個白砂糖40g檸檬汁3滴玉米油40g鹽1g抖臀蛋糕/古早蛋糕的做法看視頻看視頻。看視頻。看視頻。看視頻。看視頻。看視頻。看視頻。小貼士8寸：5個蛋，55g玉米油，牛奶70g，低粉75g，糖65g，鹽1.5g...
柯基抖臀雙色蛋糕【古早蛋糕】
網紅柯基抖臀蛋糕還用出去買嗎？簡單易學，跟着我學起來吧！用料雞蛋9個低筋麪粉120克玉米澱粉20克玉米油100克純牛奶90克白砂糖90克鹽2克可可粉10克香蕉1根檸檬或白醋適量柯基抖臀雙色蛋糕【古早蛋糕】的做法低筋麪粉和玉...
古早蛋糕（抖臀蛋糕）
記錄，下次做才記得…用料玉米油54克低筋麪粉75克牛奶63克雞蛋黃5個蛋清5個（蛋黃，蛋清分離）細砂糖63克鹽適量古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油54g加熱到60到80℃…（不能超過80℃）燙麪用的，低粉燙過後不容易起筋…低粉75g過篩到玉...
古早抖臀蛋糕
用料低筋麪粉90剋剋細砂糖70克玉米油75克雞蛋7個我的是小號雞蛋牛奶68克檸檬汁4到5滴鹽可放可不放，古早抖臀蛋糕的做法寶寶一直鬧，所以爲了節省時間，前面我都沒拍，玉米油加熱65到80度，油看着出現油絲就是差不多這個溫度關...
古早蛋糕（可抖臀）
六寸（8寸所有用量翻倍）用料雞蛋3個麪粉45克橄欖油（玉米油30-35克牛奶45克糖35克古早蛋糕（可抖臀）的做法蛋黃，牛奶，麪粉，橄欖油攪拌均勻蛋白打發，糖分三次加入，可以更好的打發，不回縮。倒扣都不會掉的那種。蛋白取三分之一放入黏...
抖臀蛋糕--原味古早蛋糕
想吃如空氣般綿軟的古早蛋糕嗎？趕緊收藏，跟着我做起來吧！用料低筋麪粉250克玉米澱粉25克玉米油185克細砂糖195克牛奶170克蛋黃240克（約13個）蛋清475克抖臀蛋糕--原味古早蛋糕的做法低筋麪粉和玉米澱粉混合均勻玉米油加熱至...
抖臀古早蛋糕
按照方法，第一次就能成功用料蛋黃5個蛋清4個細砂糖50克低筋麪粉70克牛奶50克玉米油45克抖臀古早蛋糕的做法準備好以上材料把油加熱到70度左右，表面大概出現油絲加入過篩麪粉，攪拌均勻加入蛋黃Z攪拌分三次加入白糖，打發蛋...
Duang~抖臀鹹蛋黃古早蛋糕
古早蛋糕衍生品，可隨意發揮，鹹蛋黃、肉鬆、果乾等都是不錯的配料~~我用的就是普通雞蛋，中等大小，大概每個去殼50~55克；模具是學廚低糖450克土司盒；用料蛋黃5個蛋白5個低筋麪粉65克玉米油45克鹹蛋黃4個檸檬汁（或白醋）幾滴細砂...
臺灣古早蛋糕（抖臀）
上次做的古早蛋糕爆頭了，追求完美的我又做了一個，添加了桑葚果醬，果醬自己做的有點稀，所以就少加些牛奶，做多了自己就可以調整各個用量，同樣油溫高後期就多加些牛奶，油溫低就少加點牛奶調整一下，調好的蛋黃糊保證是粘稠絲滑的...
【小美】古早蛋糕（柯基抖臀蛋糕）
450克的吐司盒，略減糖版本用料洋雞蛋5個低筋麪粉60克玉米油45克白砂糖30克牛奶50克檸檬汁（或者醋）幾滴【小美】古早蛋糕（柯基抖臀蛋糕）的做法吐司盒裏面鋪油紙，底部用錫紙包起來。烤箱預熱150度，下層烤盤放溫水放入烤箱玉米...
抖臀蛋糕（古早味蛋糕）
用料雞蛋5個牛奶50克低筋麪粉65克玉米油45克細砂糖50克抖臀蛋糕（古早味蛋糕）的做法玉米油加熱，篩入麪粉，油溫不可過高，拌均；加牛奶，拌均；加4個蛋黃1個全蛋，拌至麪糊細膩。4個蛋清分3次加入細砂糖打發至大彎勾，別打過了。分三次...
古早蛋糕/抖臀蛋糕 （蒸烤箱版）
小調婉轉，唱過流年，醒在午後，日光落滿頭…心情美美的去烤一盤古早蛋糕，軟糯綿密的口感配上流心芝士好滿足…用料低筋麪粉35克雞蛋3個細砂糖30克牛奶30克玉米油25克檸檬汁數滴戚風蛋糕模具6寸古早蛋糕/抖臀蛋糕（蒸烤箱版）的...
古早蛋糕又名抖臀蛋糕
趁還沒復工，在家做個古早蛋糕，其實也不難的，模具我用26*26*6的方盤。這款其實就是古早蛋糕，又叫抖臀蛋糕，因爲非常抖，好有彈力，入口鬆軟如海綿且又非常細膩順滑，😝😝😝太好吃了！用料低筋麪粉185克玉米油140克牛奶130克鹽2克雞...
DuangDuang古早抖臀蛋糕
賦予簡單的材料以靈魂的口感。古早味低糖度。用料玉米油120克低筋麪粉140克細砂糖70克雞蛋6個牛奶110克鹽2克檸檬汁5滴DuangDuang古早抖臀蛋糕的做法備料步驟。古早的意義就是用我們最尋常的食材做不一樣的驚豔口感。...
零失敗古早味蛋糕（抖臀蛋糕）
最近很火的南洋大師傅抖臀蛋糕，記錄方子分享給大家，一定要試試哦！新手一次就能成功哦！其實吧，我總結了一下，做蛋糕其實很簡單，最重要的一點就是打發蛋白，蛋白打的好成功率就高。打發蛋白到出現紋路以後就要低速打，注意觀察打發...
古早蛋糕（柯基抖臀）
用料雞蛋5個牛奶65克玉米油55克低筋麪粉75克細砂糖30克檸檬汁適量鹽1克古早蛋糕（柯基抖臀）的做法油加熱到70度（60-80都可以）。把麪粉篩入鍋中攪拌均勻。加入牛奶，攪拌，出現去油水分離狀也是正常的。後加入蛋黃，攪拌均勻。蛋...
8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）
小紅書一位大叔的方子，試做了兩次還不錯。記錄下來，隨時翻查。這個是八寸模具的量。用料雞蛋8個玉米油120克低筋麪粉140克牛奶120克細砂糖120克鹽1克檸檬汁幾滴8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）的做法先用油紙在八寸的方盆裏面，做好...
古早蛋糕（網紅抖臀蛋糕）
特別美味的古早蛋糕，口感細膩順滑，溼潤柔軟。配方甜味適中，不需減糖，水浴烘烤，注意每個製作細節，在家也能吃上軟軟的網紅抖臀蛋糕！下面寫了15㎝x15㎝x7.5㎝模具。10㎝x15cmx4.5㎝那種錫紙盒兩種配方。成品是15x15×7.5的。上...
360 網紅抖臀蛋糕（古早蛋糕）
這款蛋糕採用分蛋法，用水浴進行烘烤烘烤模具：450克土司盒油紙錫紙牛奶一定要用常溫牛奶，因爲玉米油經過加熱，避免一冰一熱影響效果！用料雞蛋6個玉米油75克常溫牛奶60克低筋麪粉80克玉米澱粉10克白砂糖70克香草精2滴鹽1克檸...
原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）
記錄配方和做法，自己Mark。用料低筋麪粉100克牛奶90克雞蛋8個玉米油95克細砂糖80克白醋幾滴原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油加熱到70度左右加入純牛奶攪拌均勻加入過篩的麪粉，攪拌均勻。加入蛋黃，攪拌均勻。蛋清中加入...
網紅古早蛋糕（抖臀蛋糕）
用料玉米油45克牛奶60克雞蛋4個玉米澱粉8克細砂糖45克鹽1克低筋麪粉45克檸檬汁5滴網紅古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法所有材料秤重後裝在碗裏備用。玉米油燒熱到80度左右，一般出現紋路即可。篩入低筋麪粉，然後馬上攪拌均勻。加...
抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸
沒有太多細節，不適合新手，根據自己喜好調整了一下分量用料雞蛋6個低筋麪粉80克可可粉/抹茶粉10-15克砂糖60-70克牛奶75克玉米油/色拉油75克鹽1克抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法雞蛋分離好；抹茶粉/巧克力...
古早蛋糕【又名抖臀蛋糕】
武漢加油～中國加油～我們馬上就勝利了！用料低筋麪粉125克玉米澱粉15克玉米油90克細砂糖100克牛奶85克雞蛋黃7個雞蛋清7個古早蛋糕【又名抖臀蛋糕】的做法篩一下面粉加入玉米澱粉順時針攪拌中火燒油80度油溫關火倒入調和的...
網紅抖臀蛋糕！古早蛋糕
不喜歡複雜的方子，所以簡單容易上手還不容易失敗的方子最好！用料雞蛋9個玉米油100克低筋麪粉120克牛奶90克細砂糖90克檸檬汁3滴玉米澱粉20克蛋黃9個砂糖的用量是最少的量，不可以減了！微甜網紅抖臀蛋糕！古早蛋糕的做法步驟...
古早蛋糕（抖臀蛋糕）
古早蛋糕和戚風的最主要的區別就是燙麪加水浴法，但是口感還是很不同滴用料1⃣️蛋黃糊部分玉米油40克低筋麪粉60克牛奶50克蛋黃4個雞蛋1個2⃣️蛋白霜部分蛋清4個鹽1克檸檬汁（或白醋）3滴細砂糖45克玉米澱粉5克古早蛋糕（抖臀蛋...