小美之鮮蝦肉餡角
用料五花肉300克蝦肉100克胡蘿蔔100克蔥白50克美味鮮醬油30克水50克麻油10克小美之鮮蝦肉餡角的做法主鍋加水150克，油10克，2分10秒，70°C，速度1，加入麪粉30秒，速度3，再2分鐘，揉麪鍵，拿出待用。將五花肉去皮切塊，入冰箱冷凍一小...
【鮮榨橙子汁】小美版
橙子🍊有生津止渴、降低血脂、潤腸通便的作用，幷含有較多的維生素C～🌹🌹🌹用料橙子🍊2個飲用水400毫升咀嚼Vc片半片【鮮榨橙子汁】小美版的做法選取無籽的橙子🍊，去皮切開的橙子🍊倒入小美主鍋，加入飲用水400毫升，再加半片...
小美肉包餡
用料肉400克小美肉包餡的做法包子肉餡配方：1、10克蔥10克姜加水50克，10秒速度7盛出備用2、梅花肉400克，肉洗好瀝乾放冰箱冷凍4小時切小塊後放小美12秒速度6打肉糜加料酒20，蠔油30克，生抽30克，老抽10克，糖10克胡椒粉少許，香油2...
小美蝦仁肉餡兒 絞肉
用料豬梅肉350克水60克蔥15克生抽1勺姜10克鹽5克雞蛋1個蝦仁125克小美蝦仁肉餡兒絞肉的做法蔥姜水：蔥、姜、水速度101分鐘，倒出備用肉切3cm塊平鋪速凍1小時冰蝦仁、冰肉塊速度68秒加入雞蛋、1/3蔥姜水turbo2秒加入1/3蔥...
小美薺菜蝦仁肉糜餡
轉載用料鹽克小美薺菜蝦仁肉糜餡的做法好好...
小美肉餡
你是否有親手剁肉餡的偏好？你是否有外面絞肉的經歷？費力和不衛生，你糾結的所在。有了小美，這些煩惱可以統統不見。用料眉毛肉200-300克小美肉餡的做法把200-300克眉毛肉放入網兜，網兜放入主鍋（卡糟對住主鍋凸起，位置放正），加水...
小美之雞肉腸
留存自用用料雞胸肉400g玉米半根蝦仁100克青豆50克油10克糖1/2勺鮮菇粉1/2勺蛋清2個澱粉50g小美之雞肉腸的做法無無無...
小美絞肉餡和牛肉餡
自己做絞肉餡，乾淨衛生，用小美做只需15秒。用料肉250—300克薑片(隨喜好)10一15克新鮮牛肉350克薑片15克小美絞肉餡和牛肉餡的做法把肉洗淨切成大姆指這麼一大塊(如上圖)平放在袋子裏，然後放冷凍室，需要用時拿出來解凍一...
小美絞肉餡
想要包包子，買了2斤多梅肉，包子餡有點肉丁狀態更好吃，賣肉的絞餡機絞完太碎，所以沒讓賣肉大姐絞餡。用料肉隨意小美絞肉餡的做法把肉切成2*2釐米左右的塊，冷凍成硬塊狀態，不用凍實誠，凍到基本是硬茬狀態就行。我是這樣放在盤...
美味包子餡兒之青菜豆皮蝦仁餡兒
用料小青菜2斤豆乾4塊豆皮1張生蝦仁300克糖2克鹽2克黑胡椒1克玉米澱粉3克包子餡兒調味料蠔油1勺生抽1勺糖3克鹽5克十三香2克色拉油15克香油2克美味包子餡兒之青菜豆皮蝦仁餡兒的做法蝦仁洗淨後加黑胡椒、玉米澱粉、鹽...
小美碎肉餡
用料豬肉克小美碎肉餡的做法豬肉去皮切小塊，冷凍凍硬放入主鍋，turbo鍵2秒，根據自己喜歡打磨，我一般碎3次4秒可以炒菜當肉糜6秒做肉餡做多少打多少根據喜好加入蔬菜小貼士買來的豬肉去皮切塊後，可以555先清洗一遍再冷凍...
鮮奶茶（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：15分鐘總時間：20分鐘產量：4人份用料水650克紅茶15克全脂牛奶600克冰糖粉或蜂蜜適量鮮奶茶（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將水放入主鍋，以7分/100°C/速度1煮滾。加入紅茶葉，以1分/98°C/速度1烹煮，將主鍋靜置...
豆角豬肉鮮蝦餡水餃
用料豆角鮮蝦仁豬肉餡鹽、糖、雞精料酒醬油花生油、香油蔥、姜高筋粉水豆角豬肉鮮蝦餡水餃的做法豆角摘洗乾淨。我在超市買的冷凍蝦仁，如果用鮮蝦的話，把蝦仁剝好，去掉蝦線。把豆角放到水中煮到七八分熟，豆角完全變色。撈...
角瓜鮮肉蝦仁餡餃子
因爲是晚上下班後，兒子說的想吃蝦仁餡餃子。所以改爲第二天早上吃，不過頭天晚上還是把材料都準備好，明天早上就剩包了。考慮最近胃腸不太好，所以把韭菜換成了角瓜。用料角瓜3個蝦仁20個豬肉500餃子粉700克鹽蠔油蔥末薑末...
豆角肉餡
用料豇豆半斤豬肉餡半斤牛肉餡半斤生抽2.5勺老抽1勺蠔油1勺老抽1勺六必居甜麪醬3勺（精髓在此）雞蛋1個木耳100g香菇8個豆角肉餡的做法主料左——右：牛肉餡、豬肉餡、豇豆輔料：木耳、香菇燒水～先把豇豆煮一下，全部變成翠綠就...
鮮蝦炒飯
用料米飯火腿腸雞蛋黃瓜鮮蝦青蔥玉米鹽鮮蝦炒飯的做法火腿腸、黃瓜、切丁，鮮蝦去腸、玉米粒備用。雞蛋打散，放油鍋煎熟切碎備用。鍋底放油開大火放入蔥花、火腿腸、黃瓜、蝦仁、玉米，翻炒至熟。加入米飯及炒好的雞蛋，再撒...
三鮮餡餃子
我家姑娘本來不愛吃素餡餃子，但自從嘗過一次三鮮水餃後，竟喜歡上了，只要喜歡吃，我就會學着做！這個是三鮮六餡餃子，家裏能用上的菜都用上了！用料麪粉適量水適量雞蛋5個木耳若干香菇5個韭菜一把蝦仁250克紅蘿蔔1根麻油2勺鹽適...
鮮蝦蒸豆腐
天氣漸漸熱了，想吃點清淡點，那就蒸豆腐吃吧！用料蝦7只豆腐1盒蠔油2湯匙生抽1湯匙糖少許鮮蝦蒸豆腐的做法蝦去殼去腸洗乾淨後用雞粉糖生抽麻油醃半小時入味。豆腐切件擺蝶放入蝦大火蒸7分鐘拿出。蠔油生抽糖水煮成芡汁淋...
小美-肉餡
方子來自姚師傅，此處儲存。用料料酒勺鹽克生抽勺小美-肉餡的做法切小塊冷凍後的肉，一次不要多，400克左右打一次，用turbo鍵，一次兩秒，三四次，不行看肉的顆粒大小再加（聲音有點響～）加入雞蛋，鹽，蔥花，料酒，美味鮮，糖等。一分鐘反轉速度3...
【三鮮小餛飩】湯鮮味美，皮滑餡豐
三鮮小餛飩，湯鮮味美，皮滑餡豐，大清早來一碗熱氣騰騰、餡多、皮薄的小餛飩，太舒服了🍁🍁🍁用料餛飩皮60張豬肉200克蔥姜適量生抽1小勺鹽適量胡椒粉適量榨菜末適量紫菜半張蝦皮1把蛋皮絲（可不加）適量【三鮮小餛飩】湯鮮味美，...
小美打肉餡
用料五花肉，水小美打肉餡的做法五花肉切麻將塊大小，放入網鍋，加入沒過食材的水，但不超過max線設定5分鐘/50度/速度5清洗取出用清水沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水份，將肉塊平鋪在保鮮袋裏放入冰箱冷凍室冷凍至硬冷凍過的肉，取出回...
【糖醋小肉圓】附細膩鮮美水肉圓的製作
喜歡水肉圓，因烹飪方法的變換，可食各種口味：糖醋肉圓、茄汁肉圓、紅燒肉圓、鮮湯肉圓、油炸肉圓，肉圓還可以作配菜、煮鮮湯等來滿足你的味蕾🍁🍁🍁用料肉末500克雞蛋1個鹽1勺糖5克胡椒粉1克生粉1茶匙生抽1勺水適量糖醋汁...
鮮美蘿蔔絲炒蝦米。
鮮美誘人。營養健康又美味。老人小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料蝦米100克蘿蔔2根鹽少許。克蔥花兒。鮮美蘿蔔絲炒蝦米。的做法羅卜洗淨切成絲備用。蝦米洗淨瀝乾水分備用。蔥...
小美之醬牛肉
留存自用用料牛腱適量小美之醬牛肉的做法無無無無...
小美白菜韭菜豬肉蝦餃餡
用料韭菜500克白菜1000克豬肉（買梅花腿肉）700克香油25克鹽30克料酒15克生抽10克蔥姜適量食用油20克雞蛋3個小美白菜韭菜豬肉蝦餃餡的做法1.平底鍋放入食用油炒雞蛋碎備用2.白菜用手掰小塊或用刀切放入主鍋，時間2-3秒，速度...