小涼菜#芹菜花生米

宅家中
變着花樣解決冰箱裏的菜
願疫情早日解決、春暖花開、🇨🇳安康

用料  

小涼菜#芹菜花生米的做法  

1. 乾花生米洗淨泡上2個小時、鍋內加水下花生米+鹽+花椒+八角+香葉、煮20-25分鐘盛出冷卻備用

2. 芹菜洗淨去筋切丁、胡蘿蔔洗淨去皮切丁；鍋內燒開水➕少許鹽、下芹菜胡蘿蔔丁焯水

3. 芹菜胡蘿蔔焯水撈出下冷水沖洗冷卻備用

4. 花生米 芹菜胡蘿蔔➕香油 生抽 蠔油拌勻即成

小貼士

1.乾花生米要提前泡水、不然要煮很久
2.花生米煮的時間可以自己掌握、喜歡軟的可以煮久一點