首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關橙味芝士雙色慕斯的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關橙味芝士雙色慕斯的做法步驟和做法圖解
/
列表
橙味芝士雙色慕斯
01-06
(6寸方形慕斯)用料1(蛋糕底:)低筋麪粉50克蛋黃3個白砂糖20克粟粉10克牛奶30克玉米油30克蛋白3個白砂糖30克檸檬汁1/8勺(做了一盤只用一部分)用料2(橙味慕斯餡:)夏橙2個動物性淡奶油50ml細砂糖20克吉利丁片2.5克檸檬汁1/4勺...
雙芝士奶酪蛋糕夾慕斯
07-30
用料📍餅乾底奧利奧30黃油15📍重芝士cheesecream160egg(yolk)1Heavycream25📍凍芝士加吉利丁片cheesecream50gHeavycream25📍慕斯1加吉利丁片Cc10Hc20Fruits20慕斯2水果打泥吉利丁片一份1片,5g與牛奶混合少量10g雙芝士奶...
芝士慕斯
06-16
用料奶油奶酪240克黃油20克淡奶油200克吉利丁粉10克水130克芝士慕斯的做法奶油奶酪+黃油室溫軟化,whip勻吉利丁粉加代糖用水化開前兩步倒一起繼續whip一下奶油打發前面拌好的糊和奶油攪拌一起,放冰箱4小時。...
鮮橙芝士慕斯
07-31
今天這款鮮橙芝士慕斯甜而不膩,既有甜美清麗的外形,又有涼爽酸甜的口感,酸奶混合芝士和奶油的馥郁口感,濃郁奶香,令人感到非常驚豔,沒有烤箱的朋友們不妨試試這個。用料慕斯夾心熱橙汁150克細砂糖35克吉利丁7克慕斯糊奶油奶...
🔥㊙️雙層慕斯的天花板:芒果慕斯十重芝士慕斯(超詳細攻略)
03-26
最近,南方天氣還是很熱,慕斯蛋糕還是讓人稀罕。在口感上來說慕斯是介於冰淇淋與果凍之間的一道奶凍式甜點。芒果慕斯蛋糕,口感細膩順滑,入口即化,冰冰涼涼。重芝士慕斯香濃順滑,像極了冰激淋順滑的口感。一定喚醒你的味蕾,沉...
雙色慕斯(黑巧+海鹽芝士)
06-08
一個相對低糖的慕斯,雨後的週末,我家小爺指着我手機上的慕斯圖片告訴我:“媽媽,我要吃布丁。。。”好吧,專業詞彙娃要慢慢學,不過慕斯是要做起了。低糖,香醇,奶酪的味道,和這個雨天更配用料本用量可做小號布丁杯三杯,如需多做,按...
小米雙色慕斯(草莓樹莓芝士夾心慕斯)
03-24
用料戚風蛋糕胚6寸蛋黃3個幼砂糖10g香草油25g牛奶(可等量換果汁)25g低粉50g粟fen5g蛋白3個幼砂糖20g檸檬汁數滴鹽一小撮雙莓果醬草莓100g樹莓100g檸檬汁15g粉色雙莓糊雙莓果醬100g牛奶(養樂多)25g淡奶油100g糖粉10g吉利丁...
雙層草莓芝士慕斯🍓
02-04
感覺很適合情人節的蛋糕呀但其實一份愛意的獻出不囿於時間,不囿於對象,最重的仍是一份心意的寄託謄錄兩段杜拉斯的《情人》的經典開頭:我已經老了,有一天,在一處公共場所的大廳裏,有一個男人向我走來。他主動介紹自己,他對我...
雙重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯
03-16
外甥女生日,做一個即有顏值又有內涵的生日蛋糕吧,厚重的可可戚風,入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士,層層遞進,口感美極啦😜😜用料戚風蛋糕8寸兩片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛奶170克草莓10個芒果泥120克吉利...
草莓芝士雙色慕斯--(免烤)成功率超高
08-15
草莓芝士慕斯--半個月前我和先生的週年蛋糕愣是拖了半!個!月!才寫……導致草莓基本已經買不到了………懺悔.gif我對自己也真的是恨鐵不成鋼……好了,我們直接進入正題:***所示配方可做10cm圓模和21*8cm的長方形模具各一個...
雙層藍莓芝士慕斯杯
07-16
好吃美麗的藍莓慕斯~用料藍莓醬40克奶油160克奶油奶酪140克砂糖40克牛奶100克吉利丁10克藍莓適量點綴用雙層藍莓芝士慕斯杯的做法同別人的藍莓慕斯做法我只是記一下自己的配料...
橙心橙意•橙子🍊芝士慕斯
11-08
Cindy私房甜品:橙心橙意🍊最近很喜歡吃芝士,有之前做蛋糕剩下的淡奶油,又遇到當地橙子的季節,就突發奇想做了個甜品,過程有點小艱辛,吃到嘴裏很幸福。吃起來像奶酪芝士又沒有芝士,微甜,微酸,又有一點點苦,像是初戀的味道。用料...
草莓芝士慕斯雙層蛋糕
10-27
用料草莓5個草莓芝士慕斯雙層蛋糕的做法記錄一下自創草莓慕斯戚風生日蛋糕🎂1⃣️(紅絲絨)淡奶油戚風胚淡奶油100克雞蛋5只低筋麪粉80克牛奶40克香草精半勺奶粉2勺白砂糖70克檸檬汁數滴(紅絲絨數滴法芙娜巧克力10克)165度40...
蜜橙芝士慕斯
04-06
一款清新解膩的蜜橙芝士慕斯蛋糕,微酸的口感配上濃郁的芝士,特別是剛從冰箱拿出來的時候,冰冰涼涼,入口即化的醇香,一下能吃好幾塊。用料慕斯奶油芝士150克甜煉奶75克吉利丁5克淡奶油160g細砂糖37克檸檬汁8g橙子1個海綿胚...
橙子芝士慕斯(蛋糕底)
04-18
還是熟悉的cookingtree,復刻的過程也是學習的過程。原方子有點偏甜(按個人口味),而且最關鍵是吉利丁片的份量,好像都偏少,可能是那邊的吉利丁片級別比較高的原因,但的確是很貌美也很好吃的慕斯。用料六寸戚風蛋糕體橙汁/溫水...
雙色橙子酸奶慕斯(餅乾底)
04-22
還是熟悉的cookingtree的配方,只不過因爲技術問題,高大上的方子做出來有點山寨,是買家秀和賣家秀的區別。雖然造型不夠完美,但是自己在家吃,這樣的造型已經夠驚豔了用料消化餅乾90克無鹽黃油45克原味酸奶90克淡奶油320克吉...
芝士巧克力雙層慕斯
06-15
巧克力層醇厚,芝士層濃郁,絕對好吃!用料芝士慕斯層奶油奶酪150g淡奶油120g糖粉20g吉利丁片7.5g(5g一片的就是1.5片)牛奶30g巧克力慕斯層黑巧克力60g淡奶油130g糖粉30g吉利丁片7.5g(5g一片的就是1.5片)牛奶20g淡奶油30g慕斯底...
橙子果肉芝士慕斯(餅乾底)
04-17
最一開始是想和cookingtree學一個漩渦花紋的芝士蛋糕,結果純果醬做不出漩渦效果,好吧,那就做一個最簡單的芝士慕斯吧,簡單但是很美味。用料消化餅乾84克(約12片)黃油40克臍橙2個奶油奶酪200克細砂糖30+30+10克原味酸奶45克...
藍莓雙色慕斯
05-21
不需要烤箱的慕斯蛋糕,非常適合夏天~用料藍莓果溶50克溫牛奶40克吉利丁5克淡奶油75克藍莓雙色慕斯的做法倒入硅膠模具冷凍4小時脫膜裝飾擺上水果小貼士酸甜口味...
《懶人廚房》香橙芝士慕斯
06-14
嬸大愛橙,用香橙做過吐司,餅乾,蛋糕。這次拔草了待做清單上的香橙慕斯。基本流程延用自己以前的提拉米蘇和慕斯蛋糕做法,借鑑了甜悅達人加入香草籽的想法,口味層次上更加豐富。家人生日,送上DIY的滿滿心意。期待大家能做出...
橙味慕斯
08-09
用料佈列尼酥餅橙子慕斯橙子汁70橙子醬25糖30蛋黃2個吉利丁4克淡奶油130克8分發橙味慕斯的做法123...
夏日風味:檸檬橙子芝士慕斯
04-30
母親節做給媽媽的節日蛋糕超級無敵簡單/就是比較費時酸酸甜甜超級適合夏天用料夾心層橙子榨汁150g魚膠2片糖15克檸檬榨汁60g魚膠1片糖25克底部餅乾90克黃油45克主體奶油150克(可減)奶油奶酪227克(可減)少)糖50克香草精2g鏡...
藍莓芝士雙拼慕斯 獼猴桃堅果慕斯 堅果全家福漸變慕斯
12-24
用料藍莓克魚膠2片奧利奧85-100酸奶200克奶油奶酪200克牛奶50克淡奶油200克藍莓芝士雙拼慕斯獼猴桃堅果慕斯堅果全家福漸變慕斯的做法100%可可巧克力無花果乾核桃雙色獼猴桃小餅乾我做了四種顏色蛋糕底你能信!拍不出。...
香橙慕斯(奶酪芝士版)
01-29
用料香橙蛋糕片:見上一個選單香橙醬:橙子(大概130g一個)2個冰糖100克香橙裝飾:橙子1個(大概3mm/7片)白糖50克慕斯糊:香橙醬125g(上文熬的)酸奶100克奶酪芝士125g淡奶油200克(提前冷藏12h)檸檬1/4個吉利丁12g熱水50克鏡面:橙汁80...
雙色慕斯
05-25
老公生日給做的,昨天特意買了很多水果準備做蛋糕用。現在夏天了,懶得用烤箱,做慕斯更簡單,更適合現在的天氣用料餅乾/奧利奧80克黃油30克芒果泥100克芒果粒適量火龍果汁100克火龍果粒適量淡奶油250ml糖25克吉利丁粉5+5克其...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜