冬瓜蝦仁蓋澆菜
最近的「蒜你狠」讓山東菜農大發了，但冬瓜8塊錢一斤把上海市民嚇傻了！這是要改行種菜去嗎？不過就此，讓我在處理冬瓜時大手大腳的毛病有所收斂...用料冬瓜200克鮮蝦4個生薑汁少許高湯1.5杯料理酒2大勺醬油少許鹽按需水澱粉...
烏冬蓋澆面
哥哥便當第二天:烏冬蓋澆面，烏冬的遇水則滑讓它可以成爲一份外帶的便當用料韭菜半斤玉米一根蘿蔔乾二兩蔥花五根烏冬調味料一包烏冬掛麪四捆(自己適量)生抽三湯匙澱粉兩湯匙豬肉一斤烏冬蓋澆面的做法把水燒開，放入烏冬...
麻辣蝦仁蓋澆飯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蝦仁（大）250g洋蔥70g蒜末10g郫縣豆瓣醬20g食用油10g十三香2g辣椒粉2g生抽10g老抽10g麻辣蝦仁蓋澆飯的做法油鍋燒熱，倒入大蒜和豆瓣醬，小火煸出紅油。加入蝦仁，翻炒至蝦仁變色。加...
龍蝦蓋澆飯
用心爲孩子做好每一天早餐🥣，不精緻但不糊弄，讓孩子吃飽吃好，精神一整天，讓孩子味覺感受到媽媽的愛……懂得用認真的態度去學習感恩……用料小龍蝦2斤蠔油2勺生抽2勺蒜10瓣辣醬1勺姜兩片蔥2根糖一丟丟米飯1碗新鮮豌豆100...
蓋澆烏冬面
在家閒着無聊，瞎搞胡搞煮的面！不喜勿噴哦！用料千味拉麪200g牛肉若干香菇一個西蘭花若干黑木耳若干蔥花若干洋蔥若干蓋澆烏冬面的做法西蘭花切開，香菇表面用刀切幾條線，黑木耳切絲，牛肉切片！蔬菜放水中抄熟！撩起備用.水煮沸，放...
香菇冬瓜肉醬蓋澆飯
不愛香菇的小朋友，請舉手！哼哼，香菇可是很營養的食材喲，也有着獨特的風味～酸甜的番茄醬，勾芡一個孩子們都會喜愛的醬汁，製作一個有肉有菇的澆頭，吃得不亦樂乎～食譜by可可媽用料香菇4朵冬瓜4片肉沫40克無添加番茄醬5克澱粉1克香...
茄子蝦仁蓋澆雞蛋飯
中午不知道吃啥，就把家裏有的材料用上了，沒想到還挺好吃的(∩_∩)第一次創選單，廚房小白而已，大家多指教，嘻嘻～用料茄子2個雞蛋1個蝦仁200克生抽1勺糖半勺鹽少許海鮮醬半勺老抽少許醋半勺料酒少許蔥薑蒜少許生粉半勺茄子蝦...
鮮蝦蓋澆面
鮮香麻辣啊啊啊！一口接一口，完全停不下來，吃了一碗，再來一碗！用料鮮蝦西紅柿青椒凍豆腐辣椒，蒜末，生薑段，花椒，蔥花醬油，料酒，食用油糖，鹽鮮蝦蓋澆面的做法西紅柿切碎，蒜切末，生薑切段，蔥切成蔥花，備用。鍋中倒油，用花椒、蔥熗鍋。把蝦...
咖喱蝦仁蓋澆飯——百夢多
這道菜是快手菜，也簡單好吃！蝦仁我買的是阿根廷大紅蝦，比較大，也嫩用料蝦仁500克胡蘿蔔半根洋蔥三分之一個土豆一大個食用油15克米飯一碗咖喱蝦仁蓋澆飯——百夢多的做法這個蝦仁確實不錯！而且我也覺得牛腩太費時間了，雞肉...
蝦仁天婦羅蓋澆飯便當
今天給小朋友帶的午餐便當，主食是“蝦仁天婦羅蓋澆飯”。這個炸蝦仁蓋澆飯，好看、好吃、做法也超簡單，給大家推薦一下。用料冷凍蝦仁適量生粉，蛋液，海苔適量鹽，料酒少許日式天婦羅蘸料（超市有賣）2-3勺蝦仁天婦羅蓋澆飯便當的...
青椒蝦仁炒蛋🥚蓋澆飯
很喜歡吃蓋澆飯。用料米飯1碗蝦仁半斤雞蛋1～2個青椒3～5個小米椒5～8個食用油適量鹽適量耗油適量蔥適量蒜3～5瓣孜然1小勺香油3滴青椒蝦仁炒蛋🥚蓋澆飯的做法首先，把所有食材準備好，一碗米飯、半斤蝦仁、1～2個雞蛋，再把青椒、小...
蝦仁蓋澆頭
超市買的蝦仁🍤都有2磅以上，一旦拆開，一頓是吃不完的，剩下的今天就來做個蓋澆頭，哪怕一次吃不了也可以放冰箱儲存兩天。用料蝦仁500克雞蛋3個胡蘿蔔1根生粉50g蝦仁蓋澆頭的做法蝦仁去尾殼，剁成泥～也不必太碎，有顆粒感口味更...
簡易版蠔油南瓜焗蝦仁蓋澆飯
大學黨的又一次一人食。蝦仁還多，南瓜還多，就來一起試了試。味道不錯。一直以來不喜歡把南瓜當菜吃，它應該是甜點或是主食……但是這次意外的不錯，蠔油淡淡的甜味很合得來。用料南瓜半隻蠔油適量蝦仁適量米飯1碗蔥適量姜...
西紅柿蝦仁蓋澆飯（寶寶版）
用料西紅柿半隻圓生菜少量蝦仁兩隻西紅柿蝦仁蓋澆飯（寶寶版）的做法準備好食材蝦剁碎，菜剁碎，西紅柿去皮去籽剁碎西紅柿炒出西紅柿湯汁加入蝦，出鍋前加生菜。大寶寶適當添加糖和鹽出鍋後澆到米飯米粥面片或者疙瘩湯上...
番茄蝦仁蓋澆飯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料番茄2個蝦仁100g雞蛋2個米飯250g食用油10g蒜末10g蠔油10g生抽10g鹽1g番茄蝦仁蓋澆飯的做法油鍋燒熱，加入蛋液，翻炒至蛋液成塊，盛出備用。不要換鍋，繼續用該鍋，加入蒜末，煸炒出蒜香...
冬瓜蝦仁
用料冬瓜300克蝦仁100克蔥適量鹽適量蠔油1勺姜2片蒜2瓣冬瓜蝦仁的做法熱鍋熱油，倒入蝦仁翻炒變色，倒入蔥薑蒜爆香，倒入冬瓜片，加入適量鹽，雞精，蠔油，炒軟出鍋...
（163）胡蘿蔔芹菜蝦仁蓋澆面【12M】
補鈣小能手蝦仁，芹菜和胡蘿蔔澆汁麪條。味道鮮美，營養滿滿！用料芹菜3根胡蘿蔔1小塊蝦2只麪條1把（163）胡蘿蔔芹菜蝦仁蓋澆面【12M】的做法準備好所需要的材料。蝦去皮去蝦線後切小丁。胡蘿蔔，芹菜（摘下葉子）洗淨後切小丁。鍋中...
「時蔬蝦仁蓋澆飯」
最近寒潮輪番來襲，氣溫屢破新低，極寒天氣下更需要美食的安慰。很榮幸獲得了六月鮮的試吃機會，今天就用它做好好吃。用料胡蘿蔔1根黃瓜1根香菇4朵大蝦8只米飯1碗「時蔬蝦仁蓋澆飯」的做法所需食材洗淨備用。胡蘿蔔、黃瓜...
蝦仁蓋黃瓜
潮汕菜的做法，把葷菜和素菜分開炒，然後把葷菜蓋在素菜上，既保留了葷菜的濃郁滋味，又讓多餘的醬汁和素菜混在一起，讓素菜也更美味呢！用料黃瓜1根蝦1斤姜2-3片蒜3瓣香菜一小把指天椒1-2個清酒1小勺豆瓣醬1小勺鹽適量芡汁適量...
蝦仁蓋澆飯
用料大頭蝦蝦仁蓋澆飯的做法大頭蝦煮熟剝殼八角花椒辣椒爆香撈出後下蔥薑蒜下蝦仁白酒料酒醬油蠔油醋白糖收汁...
番茄滑蛋蝦仁蓋澆飯
滑嫩的雞蛋、酸甜的西紅柿、鮮香的蝦仁，配上軟軟香香的乾貝肉末燜飯，營養美味一應俱全，不加一點調料，也超級好吃，媽媽們快給寶寶試試吧！用料雞蛋1個蝦仁5只番茄1個飯（生米）50克乾貝2顆澱粉（蛋液用）2克里脊肉10克澱粉（處理肉用）2克...
泰式蝦仁滑蛋蓋澆飯
以前一直愛吃平成屋的蝦仁蓋澆飯，不過最近幾年水準明顯下降很多。所以得空兒，自己復刻一下，還是蠻簡單的，泰醬是下飯神器，一人食的好菜譜：）用料雞蛋1個或2個根據個人口味cheese1片牛奶50或100ml鹽少量蝦仁若干泰式甜酸醬適量...
蝦仁冬瓜
用料冬瓜150克蝦200克蔥2根蝦仁冬瓜的做法1.備料（冬瓜去皮切片，蝦綽水去殼）2.熱鍋放油先爆一下蝦，撈起備用3.放油，放冬瓜，加一勺耗油，少許鹽，翻炒至冬瓜熟。加入蝦仁翻炒一下即可4.入碟放點蔥...
蝦仁韭菜黃金蓋澆飯
味道超乎想象的好用料鮮蝦韭菜雞蛋蘭州蓋澆飯（剩飯）白啤蝦仁韭菜黃金蓋澆飯的做法鮮蝦去皮切丁加入白啤醃製韭菜切丁炒香炒制蝦仁、蛋倒入韭菜，剩飯翻炒即可...
冬瓜蝦仁
用料冬瓜500克蝦仁200克木耳適量鹽適量耗油適量雞粉適量蔥姜適量食用油適量冬瓜蝦仁的做法冬瓜去皮去瓤後切片，不需要太薄食用油入鍋，蔥姜爆香，放入蝦仁炒至變色後入冬瓜和木耳，加入鹽繼續炒至冬瓜出水，放入耗油和雞粉，蓋鍋...