豆腐雞蛋丼（蛋素）
2人份，15分鐘，適合大人老人小孩用料藜麥飯兩人份洋蔥八分之一個蘿蔔一小段五香豆腐1-2塊鮮香菇1朵青菜適量豆芽一小碗內脂豆腐半盒薑末一片雞蛋兩個鹽2-3克醬油一湯匙豆腐雞蛋丼（蛋素）的做法除了內脂豆腐和豆芽。其他都切...
韭苔豆腐雞蛋金針素包子
用料豆腐1塊韭苔1把子雞蛋2個金針20根韭苔豆腐雞蛋金針素包子的做法熱鍋涼油，放入花椒、蔥姜煎香，然後加入豆腐和黃花菜炒香，加入鹽和醬油。雞蛋炒熟。最後拌入韭苔。包入餡料即可。水開後，進入蒸鍋12分左右。...
素食版蟹黃豆腐：鹹蛋黃豆腐
用料鹹鴨蛋2個嫩豆腐半塊130克澱粉小半勺鹽1克薑末少許豌豆少許胡蘿蔔少許白胡椒粉少許素食版蟹黃豆腐：鹹蛋黃豆腐的做法鹹鴨蛋取出蛋黃，壓碎。我用了半塊豆腐搭配2個鴨蛋黃。感覺味道比較足。所以一整塊豆腐的話搭配4-...
韭菜雞蛋豆腐素包子
最近吃的肉肉多了，想吃點素的，今天就做了韭菜雞蛋豆腐包子。用料韭菜一小把雞蛋6個麪粉500酵母5克溫水適量鹽2勺花椒粉2勺豆腐1塊紅蔥半根植物油8勺乾麪適量生抽2勺姜粉1勺韭菜雞蛋豆腐素包子的做法先找6個母雞蛋，打好備...
快手素料雞蛋拌豆腐
快手菜，好吃下飯熱量低。用料豆腐1塊小蔥1根醬油2勺雞精0.5勺鹽3克雞蛋2個蠔油1勺蔬菜1幹快手素料雞蛋拌豆腐的做法將香菇，青椒，茄子，豆腐等適合做蓋澆的素材切丁備用，準備大蒜一顆切碎備用，兩顆雞蛋用大碗加鹽打散後加適量...
豆腐素肉雞蛋湯
這道湯是女兒小時候最喜歡的，現在做給小孫子吃，他也很喜歡😊用料雞蛋一個豆腐一小塊素肉100克鹽適量生粉大半湯勺生抽一勺香油半勺姜適量蔥適量根豆腐素肉雞蛋湯的做法素肉碎成沫拌生抽和生粉豆腐切小塊蔥姜備用水燒開...
素雞豆腐
用料幹豆腐2斤鹼2克鹽3克雞精3克素雞豆腐的做法1、2斤幹豆腐切成1cm寬的長條，放入鍋中加冷水莫過幹豆腐，加入面鹼、（鹼一定不要多放否則幹豆腐就煮爛了）雞精攪拌均勻，開鍋小火煮3分鐘然後關火悶20分鐘，我是用這個蒸簾把幹豆...
萵筍葉老豆腐雞蛋素餡餛飩
萵筍葉獨有的香氣一直是我喜歡吃的原因，其次它的營養價值，減肥的人可以多吃它的熱量很低……。吃萵筍好多人總是把葉子丟掉，其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中...
素燉豆腐煎雞蛋
新入手一陶瓷小平鍋，試試用着好吃簡便不用料豆腐1塊雞蛋3個香菜2小根醬汁醬油一勺、素蠔油一勺、澱粉一小點、加清水拌勻。素燉豆腐煎雞蛋的做法挺簡單的。加油。油稍溫些加入豆腐，切幾刀，見視頻吧。加入雞蛋液。燉一會...
雞蛋豆腐
鮮嫩的豆腐被雞蛋包裹着，表面金黃，口感也是很不錯。用料雞蛋3個豆腐1塊鹽1勺生抽2勺蠔油1勺糖半勺澱粉1勺蒜薑末適量青紅椒適量蔥花少許雞蛋豆腐的做法嫩豆腐切成小塊。碗裏打三個雞蛋，加一勺鹽，打散後均勻的淋到豆腐上。...
素包子（雞蛋，香蔥，豆腐，粉條）
八歲的兒子今天負責擀包子皮，有的包子特別大😊用料雞蛋6個麪粉500克粉條1把豆腐1塊香蔥1把酵母適量鹽，生抽，老抽，雞精，13香，蠔油，油適量素包子（雞蛋，香蔥，豆腐，粉條）的做法第一步:麪粉，酵母，白糖，（我加了女兒一勺奶粉），發麪:我的做法是...
雞蛋豆腐
嫩，滑是它的關鍵詞，這是基礎方子，做出成品如何搭配那就看你家冰箱有啥啦！用料幹黃豆100g雞蛋液330g鹽2.5g水1000g雞蛋豆腐的做法1.幹黃豆泡發，（冷水隔夜，開水保溫杯3小時），放入主鍋，25分鐘/V鍵/小勺，煮熟。再2分鐘/-/速度10打磨...
豆腐山藥飯（トロトロ豆腐丼）
fromerecipe，2人份なめ茸菜譜用料山藥100g嫩豆腐200gなめ茸蔥醬油海苔豆腐山藥飯（トロトロ豆腐丼）的做法豆腐泡水，取出來切成塊山藥去皮生的直接擦成泥，和なめ茸拌勻在飯上放入山藥泥、海苔、豆腐和蔥，淋上適量醬油...
美味雞蛋豆腐素包子
在超市買過豆腐包子，餡料有豆腐，木耳，粉條等等，挺好吃的，自己在家也能做出好吃的素包子，餡料隨意，家裏有啥放啥用料雞蛋3個韭菜100克胡蘿蔔1根凍豆腐隨意香菇5朵蔥1根雞汁1勺鹽1小勺蠔油1勺香油2勺味極鮮醬油1勺麪粉500克酵...
豆腐素蛋糕
在鬆糕的基礎上淋上一層近似奶油的東東，亮點哦~一個從裏到外都是熱的蛋糕，冬天生日的朋友有福了！PS.鬆糕的方子基於陽光的邊緣稍作改動。用料粘米粉100g糯米粉40g甜玉米半條水、糖漿適量豆腐半塊豆腐素蛋糕的做法甜玉米...
豆腐雞蛋
用料豆腐3塊雞蛋2個生抽3勺水適量豆腐雞蛋的做法把雞蛋切成自己喜歡的圖形，打兩個雞蛋，正反面裹雞蛋液正面煎反面煎全部豆腐都正反兩面煎豆腐煎完一次之後，再裹一次雞蛋液再次下鍋煎（一共煎兩次，裹兩次雞蛋液）其實到這一步，...
自制雞蛋豆腐（大蔥炒雞蛋豆腐）
自制日本雞蛋豆腐，超級好吃～用料雞蛋個豆漿大蔥自制雞蛋豆腐（大蔥炒雞蛋豆腐）的做法雞蛋：豆漿=1:1，雞蛋打散，過篩。在盤子裏墊一層保鮮膜～大火蒸15分鐘，鍋蓋不可以蓋緊哦！取出，切塊～熱鍋熱油，下豆腐煎至面上微黃，不介意散的小夥伴可...
雞蛋抱豆腐升級版雞蛋豆腐羹
小蔥是我自己種的內酯豆腐買了兩盒本來準備做番茄豆腐湯不過番茄太小很硬索性做雞蛋豆腐了用料內酯豆腐1塊鹽適量麻辣鮮適量雞蛋3個雞蛋抱豆腐升級版雞蛋豆腐羹的做法把豆腐盒的四角削掉一點這樣可以取出整塊鍋裏倒油...
快手橄欖菜雞蛋豆腐素包子
橄欖菜絕對百搭，和了橄欖菜雞蛋凍豆腐餡兒包子，可以不放任何油鹽調料也絕對夠味用料餡料雞蛋4個凍豆腐50g洋蔥半個橄欖菜168g包子皮普通麪粉500g溫水270g酵母5g糖10g快手橄欖菜雞蛋豆腐素包子的做法包子皮所有材料放入...
雞蛋丼
前一天晚上吃不完的米飯好去處，熱一下，碼上個半熟蛋，5分鐘不用，就可以幸福感滿滿地吃起來~用料雞蛋1只米飯醬油最好用不那麼鹹的日式醬油或蒸魚豉油黃油一小塊沙拉醬一丟丟料理時間：5分鐘雞蛋丼的做法熱米飯這一步不用說了...
蟹棒雞蛋丼
這個方子是從網上學來的，下廚房裏貌似沒有，於是就把文字稿記錄一下吧。原版視頻在b站，av3637617。用料蟹肉棒2-3根雞蛋3個米飯適量鹽適量橄欖油適量蟹棒雞蛋丼的做法準備主要材料，蟹肉棒是過年日本帶了一堆回來。超市一般...
豆腐粉絲雞蛋素包子
給肉都不換的豆腐包子，好吃又健康，今天和麪用的後發酵法，省事又簡單用料豆腐500g粉絲1把雞蛋3個胡蘿蔔1根味極鮮2勺蠔油1勺鹽適量麪粉500克溫水260克酵母3克豆腐粉絲雞蛋素包子的做法豆腐切成小塊鍋中燒熱水加入一勺鹽，放...
煎豆腐滑蛋丼
來自北美人氣日料書...《十分鐘便當》的首推便當之一......用料豆腐一小方雞蛋1~2個薑蓉鰹醬油糖清酒水油(最好是麻油...)煎豆腐滑蛋丼的做法豆腐切小塊，在淋了一點油的平底鍋裏煎成兩面金黃...倒掉鍋裏的油...加入一...
豆腐抱蛋/豆腐雞蛋
用料雞蛋3個豆腐1塊蔥生抽耗油糖番茄3個豆腐抱蛋/豆腐雞蛋的做法食材準備蔥蒜切小塊番茄去皮，番茄頭上劃十字刀，放入冷水煮開或直接放入熱水中。番茄切小塊豆腐切塊雞蛋打勻蛋液倒入豆腐，混合。配醬汁:2勺生抽+1勺耗油+...
【蛋素】海帶涼拌皮蛋豆腐
快手，好味的下飯菜，清爽味美用料皮蛋1個嫩豆腐1塊鮮海帶若干麻油少許鹽少許素蠔油適量醬油適量香醋適量糖適量油潑辣子1小勺熟蒜蓉適量【蛋素】海帶涼拌皮蛋豆腐的做法皮蛋剝殼切丁豆腐放入蒸鍋，大火轉小火蒸3分鐘鮮海帶...