醬貨一鍋出
新年必做用料小肘子一隻豬耳朵兩個豬口條一個豬蹄四隻想吃的醬貨往裏放鹽老抽冰糖燉肉料包一個香芹一小把辣椒一個香菜三根小香蔥三顆白酒一兩醬貨一鍋出的做法準備好食材焯水去血沫冰糖炒糖色糖色倒入湯鍋中，加入芹菜...
隆冬🏔季節，醬貨是最好的陪伴，加大蒜、豆乾煸炒，又香又好吃，還殺菌🤒抗病毒😷
每到冬天，江浙人喜歡曬🌤醬雞🐔、醬鴨🦆醬肉🐷、還有醬香腸🥓，過了冬至就可以一直吃到來年開春🌱到夏天，吸收了天地之精貨的醬貨，用來香乾炒大蒜，醬鴨🦆蒸芋艿，醬肉蒸毛豆，蒸🐔蛋，，，非常百搭又好吃💋用料醬香腸1根豆腐乾幾塊胡...
吃貨的人生就是醬的。
吃貨的人生就是走到哪吃到哪<(￣︶￣)↗。用料delicious。吃貨的人生就是醬的。的做法就是用來發平時出去外面吃吃喝喝的圖。均爲本人拍攝請勿盜圖。...
乾貨XO醬
秋收冬藏，每年初冬都要各種的做，準備着孩子們春節回來享受。用料乾貝300克大海米150克火腿150克小紅蔥頭5個蠔油4勺蒜碎2頭黃酒100ml糖10-15克生抽40ml姜沫10g沙茶醬250g花生油500克乾貨XO醬的做法開水燙瓶泡發乾貝泡發...
醬雞貨
用料粗鹽看雞貨多少老抽看雞貨多少蔥適量姜適量蒜三瓣花椒適量八角2個香葉2片桂皮1塊料酒3湯勺雞爪適量雞胗適量雞脖適量雞翅適量老王頭燉肉包2小包蒜蓉辣醬看雞貨的量甜麪醬看雞貨的量醬雞貨的做法雞貨洗乾淨，雞腳指...
貨真價實的香菇牛肉醬
有肉有菜，生活真好！用料牛肉餡500克香菇10朵杏鮑菇1個洋蔥1個豆豉3勺蠔油3勺料酒5勺生抽3勺糖1勺蒜3頭姜3片植物油500克貨真價實的香菇牛肉醬的做法集合，牛肉餡購於京東，這個天萊牌子的還不錯。大蔥沒用上，哈哈哈！洋蔥，杏鮑...
甜辣鴨貨/雞貨/各種貨
我朋友基本都是饞B，沒事就指明要吃這這那那，今天剛好是辣貨，趁着還沒出鍋功夫上傳一下，省着自己忘了怎麼做（我總是買了新調料就往菜裏多加幾味）用料辣椒一堆，隨心情麻椒一大堆花椒一大堆蒜越多越香姜五六釐米段八角2個香葉一...
醬鴨貨（堪比周黑鴨）
鴨貨配小酒兒外面賣的太貴了，鴨舌按個兒賣，還不如自己做，吃到夠，年夜飯絕對拿的出手奧非常簡單用料鴨脖子，鴨胗、鴨舌、鴨翅、鴨掌等等你喜歡的鴨貨1500g料酒100g生抽60g老抽60g啤酒40g花椒10g麻椒10g蒜40g冰糖35g桂皮1g香...
自制醬肉貨
醬油肉每年入冬必備啊！簡單又好吃每次煮飯的時候切上幾片盛進小碗隨飯蒸飯熟很香哦～今年的顏色因爲醬油的原因深了些但是一樣美味哦！用料五花肉適量釀造老抽500ML左右釀造生抽500ML左右花椒3-5克左右高度白酒50克左右花...
啤酒醬鴨貨
用料啤酒1瓶花椒15粒香葉3片桂皮1塊冰糖20克鴨貨(鴨舌鴨爪鴨肚)750克老抽40克生抽50克料酒100克姜20克辣椒根據能吃辣程度加麻椒根據能吃麻程度加啤酒醬鴨貨的做法鴨貨洗淨入開水鍋燙一下，撈出過涼水將所有調料和鴨貨...
這貨也太香了 醬脊骨/醬骨棒
現在這肉價漲的太瘋狂了，平時去吃的店價格已經太過分了。沒辦法，不能偷懶了，自己做吧。醬脊骨的時候看到冰箱裏還有一根棒骨，一鍋出來，真是太香了。我喜歡啃脊骨的時候有點咬頭，沒用高壓鍋，鑄鐵鍋燉40分鐘，個人感覺剛剛好。用...
醬香麻辣鴨貨
學會這個方法，在家自制鴨貨，乾淨又衛生，以後都不用叫外賣了。追劇小零食，又麻又辣，超級過癮。快試試看吧。用料鴨翅5個鴨爪5個鴨頭2個鴨腸適量小蔥一根花椒12克生薑半個小米椒5個燈籠椒5個冰糖40克甜麪醬50克鹽適量啤酒一...
麻辣醬鴨貨（敢比肩周黑鴨）
疫情期間囤了一隻有血性的鴨這段時間尋尋覓覓苦於尋找一種最適合它的方式一直不得其法直到冰箱壞了……無法再挽留它...但我想讓它陪我久一點……再久一點......更久一點......（數着點的點點點）然後就有了這盆麻辣醬鴨...
蜜醬香草翅貨
沒有香草沒有胡椒的也可以用有的材料做個簡單版的用料雞翅根4~8只醬汁：歐芹碎/羅勒碎1勺蠔油2勺老抽（上色可不用）半勺蜜糖/冬蜜1勺料酒半勺現磨胡椒/胡椒粉少許擺盤：包菜少許蜜醬香草翅貨的做法1.雞翅根洗淨晾乾，圖中手柄...
乾貨滿滿的小魚乾辣椒醬
拿到了小夥伴從老家帶回來自家釣自家烘的小魚乾，開啟袋子就是撲鼻的香～想到做成辣椒醬應該會很美味，立刻就做了！！一出鍋就幹吃了好多，小魚乾有點嘎嘣脆的，好開胃～簡直下飯神器！！拌麪拌飯，炒菜花超蘿蔔糕都hin贊哦！用料指天椒12只...
吃貨品天下之醬醃五花肉
用料五花肉300-500克洋蔥1個生菜適量黑胡椒適量青椒1個韓式辣醬（辣白菜汁或者蒜蓉辣醬都可以）適量香油10毫升芝麻適量白糖10克醬油30毫升吃貨品天下之醬醃五花肉的做法所有材料準備好先把五花肉切片，大小差不多一口可以...
好發貨發貨
徐徐徐用料雞蛋個好發貨發貨的做法喜歡的孤獨感...
蒸鮮蝦醬（沫貨/沫合）
青島四小海鮮之一，青島本地的都吃過，這是由N多微小的小蝦組成，蒸一蒸既保留了鮮美的口感，又快手用料鮮沫貨500克雞蛋4個大的或5個小的蔥沫薑絲一段鹽一大勺克蒸鮮蝦醬（沫貨/沫合）的做法買回的鮮沫貨直接放上切好的蔥姜鹽攪...
🔥乾貨 | 自制韓國辣醬
今天中午想吃石鍋拌飯，準備好食材後發現韓式辣醬沒有了！！那怎麼辦呢…只能自己動手做一份啦，味道和買的差不多👏🏻用料蘋果1個洋蔥半個蒜瓣5瓣薑片3片辣椒粉2勺料酒3勺生抽7勺白醋3勺黃豆醬2勺白糖1勺蜂蜜1大勺🔥乾貨|自...
飛馳牛肉醬，秒殺超市廠貨
牛肉醬真的真的是超級手作，並不是因爲難度有多高，而是炒醬炒到好手痠🙃😑想想肉鬆口感的肉醬，哇哦～amazing！（原諒我，最近有點佳琦附體）自己動手，不放添加劑，純綠色，還有…最棒的地方是……可以使勁拼命任性地加肉呀！一口滿口都是...
收貨草莓醬
用料草莓5斤白砂糖250克檸檬汁2個收貨草莓醬的做法清洗小莓莓切小塊加糖拌勻，這是放冰箱一夜後的樣子準備兩個檸檬，榨汁備用用擠檸檬神器真方便開火煮草莓，大火煮開，調中小火開始熬煮熬到濃稠要兩個小時，一定要有耐心，時不...
麻辣醬滷鴨貨家庭版
本人也是吃貨一枚，不僅愛吃還愛自己動手做，更願意分享給大家用料花椒粒八角個薑片鹽克香葉桂皮小米辣椒鴨貨老冰糖啤酒麻辣醬滷鴨貨家庭版的做法新鮮鴨貨(鴨翅，鴨掌，鴨脖，鴨胗等自己喜歡的都可以放)清洗乾淨扔進沸水裏焯去...
【醬滷鴨貨】·無肉不歡
不堪比某黑鴨，因爲每個人做的方子或多或少都有自己的習慣和影子。BGM的調調就是，老王看到某視頻娛樂在直播吃食，突然想吃了🦧而剛好第二天要招待小夥伴，冰箱裏也有本來要做鉢鉢雞的材料🌚🌻🍄那就做吧，畢竟冰箱存貨用了我...
人間值得，曬醬貨。
12月中旬，幾乎天天大太陽。這時那顆蠢蠢欲動的胃就按耐不住寂寞，不能辜負了這溫暖的幾米陽光啊～就老想着曬雞腿兒，醬油肉，鴨子，排骨.....年年如此，這也是我老家家家戶戶一到冬天必不可少的工程了。前幾天剛剛掛上，就想着這麼...
曬年貨&醬油鮸魚乾
小時候天氣變冷的時候，晴朗風大的日子總見媽媽開始曬各種年貨，魚乾、肉乾等等。這兩天天氣晴朗，不算太熱，風大的日子最適合曬年貨啦。前兩天曬了一批醬油鮸魚乾，最最主要的原因，這段時間菜場鮸魚多，價格超便宜，哈哈。對於我這...