涼拼蘿蔔乾
用料羅卜適量多少用多少生薑幾片蒜頭。2小個辣椒吃辣點的就放多點鹽適量花生油油要比較多點醬油適量涼拼蘿蔔乾的做法1.先把蘿蔔乾溫水泡10分鐘2泡好蘿蔔乾切小斷放一個盤裝好3把姜切絲4把辣椒切碎，5把蒜頭也切絲，6把姜...
蘿蔔乾，鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)
風味蘿蔔乾做法：用料蘿蔔5個(或者更多)鹽適量大太陽幾天罈子一個蘿蔔乾，鹹蘿蔔(客家人的鹹蘿蔔乾做法)的做法蘿蔔切條(一定要帶皮，不帶皮不脆哦，切得比大拇指大一些)洗不洗都可以，因爲農村是把直接切好的蘿蔔條曬在稻田裏...
夏日小菜之涼拌蘿蔔乾
小時候媽媽常常做這類菜給我們吃，比如蘿蔔乾菜兒幹豆腐乳之類的，在外面基本上是買不到也吃不到。適時應季而做，這些菜幾乎都是在冬天做的，做好之後，加一點點酒，不沾水油。可以放大半年呢。當然做好一週後就可以吃了，麻辣香爽...
蘿蔔涼菜
用料蘿蔔半根花生1把榨菜少許蘿蔔涼菜的做法花生米煮15分鐘；蘿蔔洗淨、帶皮切小丁，榨菜塊切小丁；加一勺半鹽、香油、兩個幹辣椒掰碎，拌勻即可；...
幹炒蘿蔔乾
我們這每年冬天每家每戶都會醃製蘿蔔乾，涼拌或者炒都特別下飯，比外面買的榨菜好吃不止一點點用料蘿蔔乾適量蒜苗適量根辣椒適量幹炒蘿蔔乾的做法鍋裏放油，然後放辣椒，把蘿蔔乾洗洗下鍋，翻炒幾下放蒜苗，最後裝盤小貼士多放油...
涼拌蘿蔔
喜歡把蘿蔔當水果吃，愛得不行，哈哈。用料蘿蔔1根鹽克白糖克生抽勺小米辣根據自己辣味喜好程度醋勺涼拌蘿蔔的做法一個蘿蔔洗淨切小片，放兩小勺鹽醃出水，醃出的水倒掉。取一個乾淨的碗，瓷器勺子兩勺生抽，一勺半醋，一小勺鹽，兩...
風乾蘿蔔乾
冬吃蘿蔔夏吃薑，新鮮的蘿蔔北方的地暖屋、兩天就沒水分了曬成蘿蔔乾、可以吃一年用料蘿蔔隨意鹽平時醃菜的量風乾蘿蔔乾的做法蘿蔔切成條、大小隨意、儘量別太粗、然後用鹽醃製最少2個小時曬在陽臺上、要開着窗戶，風乾...
涼拌蘿蔔乾
湖南特色小吃，佐粥、拌麪，均是不錯的選擇。蘿蔔乾也是老鄉送的，家鄉的味道啊🙏🌹用料蘿蔔乾（泡發）適量豆鼓適量薑末適量幹辣椒粉適量菜籽油適量鹽適量麻油適量涼拌蘿蔔乾的做法1、取適量蘿蔔乾泡發（我是睡前泡，省事）。2、蘿蔔...
涼拌萵筍胡蘿蔔香乾絲
用料萵筍胡蘿蔔熟香乾鹽蒜泥醋雞精香油涼拌萵筍胡蘿蔔香乾絲的做法萵筍去葉、去皮擦絲，胡蘿蔔去皮擦絲、買的熟香乾切絲，三者一起加鹽、蒜泥、少許醋、雞精、香油拌勻即可...
自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾
家鄉纔有的味道用料蘿蔔2根鹽炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾的做法白蘿蔔2個切條，用炒菜3倍的鹽醃一晚上，醃出水分和入味。然後攤開晾曬在太陽底下曬成這樣，只有少許水分就可以了，不要太乾。放入一...
老乾媽醬涼拌胡蘿蔔絲
用料胡蘿蔔市場上賣的幹蘿蔔絲老乾媽瘦肉辣椒兩三勺老乾媽醬涼拌胡蘿蔔絲的做法先把幹胡蘿蔔絲洗乾淨然後用涼水泡半個小時左右小貼士用開水燙一下後倒掉開水放少許鹽放少許老乾媽辣醬再放幾滴芝麻油就可以吃了...
涼拌蘿蔔乾(鹹菜)
晾曬時間短2天左右先吃，要是想冬天長時間儲存，晾曬時間長些，水份都蒸發掉，風乾狀態～配着白粥喝，特別爽口，嘎吱嘎吱下飯～用料蘿蔔乾175g蔥1根蒜4瓣精鹽2鹽勺味精2鹽勺醬油1匙糖1匙醋3滴香油4滴辣醬油2匙涼拌蘿蔔乾(鹹菜)的做法...
雙拼蘿蔔糕
老父種的紅、白蘿蔔，自家曬的廣東臘肉，做出真滋味。用料水磨粘米粉200g小麥澱粉30g白蘿蔔1000g紅蘿蔔150g臘肉約1條蝦米50g鹽10g糖20g胡椒粉小許雙拼蘿蔔糕的做法臘肉蒸約10分鐘切粒。蝦米洗淨後浸約1小時後切粹。紅、...
曬蘿蔔乾，炒蘿蔔乾
剛學會的一招，有朋友問我要方子，獨樂樂不如衆樂樂，特此分享給大家。此方曬出的蘿蔔乾，脆、甜、爽口，沒有生蘿蔔的辛辣味，並且方便快捷。用料長蘿蔔一個衣架兩個曬蘿蔔乾，炒蘿蔔乾的做法買如圖這樣的長蘿蔔。切蘿蔔的時候沒有...
蘿蔔乾 棗莊蘿蔔乾
蘿蔔多切幾根縮水超厲害特別想吃結果網上都沒有教程隨便做的口味差不多步驟不正宗😅用料水蘿蔔鹽辣椒麪蘿蔔乾棗莊蘿蔔乾的做法1.水蘿蔔(皮紅裏白)切粗條用鹽醃製一夜出水2.把蘿蔔捏出水晾乾大概需要一兩天3.用鹽水把...
蘿蔔雙拼
用料白蘿蔔半根胡蘿蔔兩根黑木耳少許蔥一根蒜兩顆肉末蘿蔔雙拼的做法將白蘿蔔與胡蘿蔔切片，蔥切段，算拍碎。起油鍋，先放蒜與肉末爆炒。再下白蘿蔔、胡蘿蔔與黑木耳炒一下，加些水燜煮。蘿蔔燒透後加鹽、雞精，起鍋時撒一些蔥...
乾煸蘿蔔乾
是下飯的好菜用料曬乾的蘿蔔乾一些乾煸蘿蔔乾的做法把蘿蔔乾切細加少些油熱鍋後倒入蘿蔔乾輕輕炒...
涼拌蘿蔔絲（老乾媽版）
老乾媽伴蘿蔔絲也是很好吃的喔用料白蘿蔔半根鹽適量辣椒麪1勺白芝麻適量老乾媽1勺生抽2勺蒜2瓣香醋3小勺植物油2小勺涼拌蘿蔔絲（老乾媽版）的做法白蘿蔔切絲，加適量鹽醃製15分鐘蘿蔔絲醃製過程中準備調料，適量辣椒麪、白芝...
萬能配菜.涼拌蘿蔔乾
用料醬油，半湯匙耗油小半湯匙醋1湯匙熱的花椒辣椒油2湯匙香油半湯匙小蔥白2根萬能配菜.涼拌蘿蔔乾的做法這是紅皮蘿蔔曬的蘿蔔乾，用清水泡軟，切丁，裝盤把熬熱的花椒辣椒油澆蘿蔔丁上，再加入所以調料拌勻就可以了，簡單吧，百搭...
《涼拌蘿蔔條》用新鮮蘿蔔做出蘿蔔乾的口感
蘿蔔乾吃沒了，又到雨季或者冬天不能曬的時候這麼做，新鮮蘿蔔吃出蘿蔔乾的口感用料蘿蔔1根鹽，糖，幹辣椒粉適量蒜，蔥，香菜香油《涼拌蘿蔔條》用新鮮蘿蔔做出蘿蔔乾的口感的做法蘿蔔先切厚片，然後切條，太細了口感不好放三勺鹽，然...
蘿蔔乾
用料生抽。150ml勺鹽。4勺克蘿蔔乾。500克辣椒粉。適量勺蒜粒。2蘿蔔乾的做法蘿蔔乾洗淨後稍微曬下（浸泡下讓幹蘿蔔吸一下水分，不然太乾也不好吃），食用油高溫加熱後倒入加了鹽和少許白糖的辣椒粉，辣椒粉倒入蘿蔔乾，再加切碎...
酸辣涼拌蓑衣黃瓜蘿蔔雙拼
萬綠叢中一點紅的酸甜開胃，兩種食材利尿消腫，排溼排毒，正時節～切蓑衣刀是爲了快速入味，嫌麻煩的話，就直接拍黃瓜拍蘿蔔就成；謹記的是米醋和生抽的比例是3:1，其它的親們都可以根據自己口味調試哈～用料黃瓜2根櫻桃蘿蔔適量蒜碎適...
涼拌蘿蔔乾 私房菜
用料蘿蔔乾克生抽勺鹽克蒜瓣香菜辣椒油辣椒麪蔥花香油涼拌蘿蔔乾私房菜的做法蘿蔔乾泡4個小時洗乾淨調料放入攪拌均勻吃不完的放進冰箱冷凍可以放好久不變味...
涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含曬蘿蔔乾兒菜乾兒做法
簡單好上好手好吃，開胃小菜做起來。後面有自制蘿蔔乾的做法哦，乾貨多多，動手做起來。用料自制晾好的蘿蔔乾一小把開水一小碗椒鹽一小撮紅油辣子兩大勺鹽根據口味調整，可不加涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含曬蘿蔔乾兒菜乾兒做...
西紅柿白蘿蔔胡蘿蔔拼盤“連連有餘”
在家快宅出蘑菇了，琢磨個好吃好看簡單上手的小菜分享給大家。用料胡蘿蔔兩片白蘿蔔一片香菜2根西紅柿1個白砂糖適量西紅柿白蘿蔔胡蘿蔔拼盤“連連有餘”的做法沒有分步拍照，看圖擺放即可，西紅柿做的蓮花，蓮蓮有魚，寓意連連...