花樣豆腐腦
內酯豆腐只能做皮蛋豆腐嗎？當然不是，變個花樣做豆腐腦，寶寶吃得很開心。用料內酯豆腐一盒200克牛肉末50克熟花生米一勺榨菜粒一勺香菜少許香蔥少許鹽，生抽，耗油少許花樣豆腐腦的做法香菜香蔥切碎，花生米剁碎內酯豆腐放進燉...
內酯豆腐花，豆腐腦
內酯牌子：百鑽🔆成功的關鍵是豆漿量和內酯的比例。3克內酯配1250克豆漿，最後衝豆漿上稱，多了也不要倒完，夠1250就停，豆漿太多會不凝固。🔆煮豆漿要用厚底的鍋，受熱均勻。⭐️豆子可以一次多泡一點，然後稱好重量，分裝冷凍儲存🌟...
早餐:豆腐腦，老豆腐，豆花
不想去外面吃那種套着塑料袋，大拇指還在滷裏給端來吃的早餐店豆腐腦所以就自己做啦！0失敗用料內酯豆腐一盒幹香菇（提前泡發）2朵木耳（提前泡發）5朵肉末一點點澱粉（起鍋前勾芡用）1勺蔥花（可不放）辣椒油（可不放）早餐:豆腐腦，老豆腐，豆...
豆腐腦一樣的雞蛋羹
試過很多種方法的蒸蛋羹，到最後只覺得這種最簡單，最好吃用料雞蛋一個清水半碗豆腐腦一樣的雞蛋羹的做法雞蛋一個，常溫冷藏均可打散加入純淨水或者自來水至多半碗，然後打散至很多氣泡鍋里加入自來水，把碗放進去，大火，約十分鐘...
豆腐腦兒 豆腐腦兒
用料鮮豆腐2塊木耳6-8朵黃花20-25朵口蘑（隨意）3-4個白乾（隨意）3小塊雞蛋1個蔥、姜適量醬油、鹽、蠔油適量澱粉適量蠔油（隨意）適量豆腐腦兒豆腐腦兒的做法姜切沫、蔥切細段木耳切小塊黃花切段口蘑、白乾切片國內少油，蔥、姜爆...
豆腐腦 豆花
150克黃豆1200ml的水3克內脂150克黃豆1500ml的水3克內脂用料黃豆克水克豆腐腦豆花的做法豆漿機果蔬功能分兩次磨豆，一次都磨3遍左右，磨好過濾乾淨豆渣放鍋裏煮開，（豆渣炒了可以吃），開始滿上來就可以關火或者小火，不然就溢出...
花生豆腐腦
以前去廣場吃這家汕頭老字號的廣場豆花都要排好長的隊，現在家裏有九陽這款豆漿機，輕輕鬆鬆在家就可以做。用料黃豆80克內酯1.2克熟花生30克細砂糖20克花生豆腐腦的做法成品圖成品圖成品圖小貼士【淘寶】「我真的太明智...
豆漿豆腐腦豆花豆腐
其實做豆腐腦是比較容易的，簡單總結幾個步驟，就是：1、泡豆子2、磨生豆漿3、煮豆漿同時溶解內脂4、熟豆漿倒進溶解內脂的大容器，等20分鐘。一旦豆腐腦做成功了。豆腐就是把豆腐腦一勺勺舀進模具，壓一壓拿出來這麼簡單。所以...
豆腐腦花兒
吃過哪裏有那麼多故事用料豆腐1塊腦花兒1副老抽少許豆瓣1勺雞精適量料酒1勺薑末少許蔥花少許豆腐腦花兒的做法將豆腐切成塊，然後放入鍋中加入老抽少許（提色），料酒（祛除豆味），薑片，待水燒沸騰後起鍋。（由於今天只有內酯豆腐了我...
內脂豆腐腦|豆花兒|豆腐
自己在家用放心黃豆做豆花兒，簡單方便又好吃😋豆花兒做成功了，豆腐就100%能成功了～用料幹黃豆100克飲用水1000克內脂1小包飲用水20克內脂豆腐腦|豆花兒|豆腐的做法幹黃豆提前泡發6-8小時，用水沖洗乾淨備用；將黃豆放入主鍋，...
麻辣腦花（豬腦）豆腐
用豬腦製作而成用料豆腐2盒腦花一副辣香腸適量豆瓣醬適量幹辣椒少許花椒粒少許蔥末適量醬油適量胡椒粉少許麻辣腦花（豬腦）豆腐的做法腦花洗淨、切塊幹辣椒、花椒粒、辣香腸粒放入鍋內煸炒出油放入洗淨、切塊的腦花倒入...
腦花燒豆腐
用料脾縣豆瓣醬兩小勺小蔥2根生抽適量白糖一點大蔥切幾片老薑切幾片蒜幾瓣豬腦花一副豆腐一小塊澱粉兩小勺食用油約100克腦花燒豆腐的做法腦花漂洗，用手似撕去腦花表面血絲，洗乾淨，豆腐切小塊，姜、蒜、大蔥切片，小蔥切蔥花...
自制超嫩豆腐腦（豆腐花）
豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐腦是一道著名的漢族...
豆腐烤腦花
重口味美食用料豬腦一個豆腐半塊最好用嫩豆腐小蔥少許香菜少許可以不放牛油火鍋底料6分1塊油少許蒜末3瓣醬油少許酒一勺薑片2片豆腐烤腦花的做法把豬腦處理乾淨，用牙籤仔細去掉面上薄膜跟血線，不去也可以看個人。豆腐片...
自制豆腐腦/豆腐花/豆腐
炎熱的夏天要不要來一碗呢？用料黃豆150g水1000ml葡萄糖酸&內酯3g開水30ml自制豆腐腦/豆腐花/豆腐的做法150g黃豆洗淨泡發、夏天最少泡3個小時。泡黃豆中………泡好的黃豆瀝乾水分加入1000ML的乾淨水放到豆漿機內啓...
花生醬豆花兒（豆腐腦）
花生醬的香濃醇厚搭配上豆腐腦的柔嫩絲滑，不管是夏天冰鎮着吃還是冬天熱乎乎的抱着吃，都是一碗接一碗停不下來的節奏喲！用料黃豆100g內酯2g水910ML四季寶花生醬適量花生醬豆花兒（豆腐腦）的做法黃豆前一晚泡發泡發好的黃豆...
黑豆漿(黑豆腐腦 豆腐花 黑豆腐)
黑豆爲豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。傳統中醫學...
豆腐腦，豆腐花（原汁機版）
小時候喜歡吃豆腐腦，刷刷刷的就扒完一碗~爽！外面賣的豆腐腦大多都攙假，所以自己動手做起來~營養價值：豆腐腦是將豆漿濃縮，全部加以凝固製作的。不會隨丟棄的廢水丟失營養素，可以說是非常合理。因其鈣的含量多於豆漿，因此又被...
豆花豆腐腦
豆腐腦色白軟嫩，鮮香可口用料黃豆150克水1200ML葡萄糖酸內酯粉3g豆花豆腐腦的做法黃豆泡4-5小時(冬天)，夏天泡兩小時就夠了，不能太久不然容易致使微生物生長，黃豆酸敗、變質泡好的黃豆加入1200ml水放入料理機打磨出漿過濾...
桂花豆腐腦
桂林之所以叫桂林，是因爲那片開滿桂花的樹林用料黃豆克水克桂花克紅糖桂花豆腐腦的做法見視頻美好...
石膏豆花（豆腐腦）+豆腐
外面買的豆腐腦吃的時候不覺得，過後嘴裏總是泛酸味。一直想着自己做豆腐腦，口感鹹甜隨意，主要還能實現豆腐自由🤪🤪做個香煎豆腐，豆腐魚湯什麼的，不要太美味😋😋😋說幹就幹……用料幹黃豆250克水2500克（含豆）石膏粉6克石膏豆...
腦花豆腐
記錄📝用料豆腐1小塊腦花3個蔥3根薑片6片蒜粒3瓣郫縣豆瓣醬一勺蠔油若干鹽若干生抽若干腦花豆腐的做法1、先將腦花表面一層膜去除待用。2、嫩豆腐切塊焯水燙一下撈起（去豆腥味）。3、油下鍋放入蔥頭、蒜蓉、薑片煸一下再...
自制豆漿+豆腐花/豆腐腦+豆腐
步驟其實不多也不復雜，就是需要極大的耐心。用料黃豆150克清水1200毫升內酯1袋3克溫水50克自制豆漿+豆腐花/豆腐腦+豆腐的做法黃豆浸泡過夜或6小時以上。泡之前是圓滾滾，泡完變成橢圓了，好神奇🤩我稱了下浸泡後的淨重爲3...
石膏版豆腐腦/豆腐花
可鹹可甜我是廣東地區的，從小就是吃甜的加紅糖或者白糖，有些地方加糖漿，反正都是甜的用料幹黃豆(提前泡發)200克水2000-2200克紅薯粉25克石膏粉3克石膏版豆腐腦/豆腐花的做法泡好的黃豆黃豆分4-5次用料理打，也可以用破壁...
豆腐腦（豆腐花）豆漿機版
我是北方人，上學那會早點經常就是豆腐腦配油條，工作後就很少吃到了，本地的也不是家長的味道，經常旅遊會在一些景區看到有挑擔子賣豆腐腦（豆花）的，不過還是沒小時候的好吃，目前在家帶娃，更有時間研究美食，自己動手做的又幹淨衛生...