祕製糯米雞
祕製糯米雞用料雞肉100克蝦米50克香菇50克腰果50克糯米150克臘腸100克祕製糯米雞的做法配料先配好荷葉包起來...
祕製米線醬
用料甜醬1勺紅992勺郫縣豆瓣醬3勺雞胸肉肉200g豆腐乾100g祕製米線醬的做法雞胸肉切丁(豬肉口感也很好)大小自己定豆乾也切丁鍋裏放油，一定要多放，比肉的量多一些倒入肉丁，豆腐丁煸炒加入郫縣豆瓣醬、紅99、甜醬細火靠20...
祕製糯米燒賣 很香很軟糯
記得小時候很喜歡吃軟軟的糯米飯，於是媽媽經常做這款燒賣，炒糯米飯時滿屋子香，經常是守在炒鍋旁等出鍋就直接手抓。想想還是小時候吃東西香！現在孩子吃得東西種類豐富，我家女兒還特別挑食，可這個燒賣還是愛吃得很。要想讓它...
祕製雞爪
特別喜歡追劇啃雞爪，自己做的，吃的放心用料雞爪10只料酒1勺姜3片醬油3勺小米椒1個鹽1克白糖15克醋1勺啤酒小半瓶麻油1勺香菜1根香葉3片桂皮1小段水一碗半蒜頭兩瓣祕製雞爪的做法雞爪洗淨，去指甲，剁塊備用起鍋放入雞爪，料酒...
祕製烤玉米
小時候總能吃到在爐火裏烤的玉米，玉米粒烤的有點焦、幹，玉米的香味兒就毫無保留的散發出來了……用料甜玉米2根大蒜2瓣生抽2勺花生油3勺十三香半勺咖喱粉半勺鹽一小撮老抽半勺蜂蜜1勺乾酪粉若干祕製烤玉米的做法將以上...
祕製米線
用料米線豆腐乾花椒油青菜香菜火鍋料蒜末薑末克米醋白胡椒醬油雞精祕製米線的做法獨家祕方㊙️給你們～～米線前晚上先泡了一晚，碗裏放米醋，鹽，雞精，胡椒粉，花椒粉，一點醬油，煮好米線放進去，最後放炒好的醬，（醬可以多炒點放冰箱）花椒榨...
祕製軟糯雞爪
雞爪就喜歡吃軟軟糯糯的口感～用料雞爪500g老抽適量八角1個姜2個料酒適量冰糖1顆生抽適量鹽適量老蒜1整個小紅辣椒4個檸檬汁少許蠔油1勺祕製軟糯雞爪的做法雞爪洗淨去指甲，1個生薑切片。冷水入雞爪，薑片，料酒。水開6分鐘，撈...
祕製桂花糯米藕🌼 &紅糖糯米藕水
仙氣飄飄的桂花糯米藕，做法簡單，顏值超高，味道超讚～詳細教程如下，一起來試試叭～用料藕2節幹桂花適量圓糯米200g左右老紅糖100克大棗適量祕製桂花糯米藕🌼&紅糖糯米藕水的做法蓮藕洗淨去皮，圓糯米浸泡1.5小時以上將藕的頂...
祕製雞
媽媽農曆12月28生日，決定來我家過，我必須要拿幾道簡單又好吃的菜給大家嚐嚐，於是想到了祕製雞🐔用料三黃雞1只（2.3-2.6斤）糖25克鹽15克生抽30克老抽20克食用油30克姜多片祕製雞的做法1、把所有材料放雞裏醃(如果中午做，最好...
私房祕製桂花糯米藕
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中國江南地區的特色名吃，屬於蘇菜；江蘇甜品的一種(亦流行於浙江杭州等部分浙江地區)；生糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香氣濃郁而享有口...
祕製糯米糕～風靡北美
這款蛋糕在北美圈非常流行，每次華人聚會，我們小朋友都會先把它吃掉。可以按照個人喜好在上面添加核桃仁或椰蓉哦。這是我私人烘焙主要的蛋糕賺到了我第一次去美國的票。用料雞蛋4個糯米粉1lb牛奶2Cup糖3/4Cup泡打粉1.5t...
製作糯米雞
用料雞翅10只花肉半斤花茹5朵票子10個沙葛1只鹹蛋黃5個糯米3斤製作糯米雞的做法浸泡糯米調味雞翅調味花肉鹹蛋黃香菇票子沙葛荷葉包荷葉香味滲入糯米，雞肉嫩滑，花肉油香，票子甘香，沙葛清香，香菇濃香，鹹蛋黃香香！！小貼士煲5個...
桂花糯米糖藕（電飯煲版附祕製蜜汁）
桂花糖藕好多店都有賣，有一次在一家新開的小店吃到的超級好吃，做菜的是一位本地大叔，我每個星期都去買，特地向他請教了一下，主要是藕和配料要好，其次是煮的時間要足夠。後來大叔不知去向，我只好根據他所說的做了個電飯煲簡化...
祕製雞米花
用料雞腿肉1個雞蛋1個玉米澱粉兩勺奧爾良醃料15克鹽適量蠔油2勺麪粉150克祕製雞米花的做法剔好骨的雞腿肉，切成小塊，放入除去麪粉以外的所有調料，醃製30分鐘醃好的雞塊，放入麪粉中，讓她均勻裹面這樣五成油溫上鍋炸，至金黃酥...
祕製糯米餈
奏是北方的驢打滾~用料糯米粉150g水140g黃豆粉我用黑芝麻雜糧粉代替紅豆沙，花生碎，紅糖適量祕製糯米餈的做法糯米粉加冷水和勻倒入蒸屜裏（下面墊屜布）屜布用水打溼即不會粘。鍋內燒水上汽蒸12分鐘關火。蒸的同時可以炒黃...
快手年夜飯·糯米八寶飯（配祕製淋汁）
今年沒法回國過年了，和朋友一起聚餐，糯米八寶飯真的是年夜飯必備美食，配上祕製的淋汁，酸甜軟糯，新的一年全糖幸福，十分滿足❤️準備十分簡單，並且加入了山楂幹、藜麥和棒子碴，有一些獨特的味道，並且使用微波爐蒸熟糯米，大大縮短了...
祕製米粉魚
贛州名吃米粉魚，發源地是興國縣～一個籠牀外加四碟小菜，形似四顆星星望月亮，毛主席因此取名爲四星望月～～是我們家每次聚餐必做的菜，一頓飯吃空兩大籠豪無壓力～也是我們在外工作的孩兒們全年都心心念唸的家鄉美食～用料中等大小的...
祕方自制血糯米酒
小時候吃着媽媽釀製的米酒長大，每每逢年過節米酒是家鄉接客待人的必備餐前甜點，營養價值自不必多說，回憶的情誼更深不可測。女子必會的暖家神器。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族...
祕製烤雞
用料黃油15g胡椒粉一湯匙（鹽漬奧爾良醃料粉一湯匙（鹽漬蜂蜜黃油適量（塗抹（1:1蠔油兩湯匙（鹽漬老抽一勺半湯匙（鹽漬蜂蜜兩湯匙（醃料）蘋果一個（塞肚子堅果（核桃花生腰果之類適量（塞肚子鹽半湯匙（鹽漬黃油15g祕製烤雞的做法雞去頭去...
自制糯米雞
糯米雞，藕夾，上學時候經常吃，高中時候的回憶！也是家裏早餐的一道美食，湖北的朋友應該都有吃過吧，算湖北的特色！不過，現在只有家裏少數早餐店纔有，而身在外面打工的娃想吃上這道小吃也是想的流口水，索性只有自己做了！不過，我對美食...
溫州糯米飯(祕製版)
小時候的味道，記憶中沒有煩惱只缺錢花的童年只有1塊錢的早餐費，7毛買糯米飯，3毛買油條湯卻是那麼珍貴現在自己賺錢了，想吃什麼就能買到但是想吃一碗家鄉的糯米飯卻那麼難何不自己做做看呢？看了下廚房裏各種溫州糯米飯菜譜，...
祕製米粉肉
用料五花肉250克米粉35克老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣醬1勺蔥花少許祕製米粉肉的做法做米粉肉的關鍵之一在於選肉，一定要選肥瘦相間的五花肉，如果你喜歡軟糯的口感，你可以切薄一些，如果你喜歡有嚼勁，不膩的口感，建議厚切大塊，...
祕製配方糯米雞
我們這的特產糯米雞，無人不曉！吃過的都讚不絕口噢！最近疫情關係，不能出門，嘗試一下自己動手做！豐衣足食也未嘗不可！以往都是去買現成的吃！一般糯米雞的配料都是肉，香菇，青豆等。今天我自己做，沒肉，沒香茹也沒青豆。配料全按照我自...
祕製荷葉糯米雞
七八月份正是荷花開的季節，路過一片荷花池，順手摘了些荷葉回來，於是就做了這道荷葉糯米雞用料糯米一碗荷葉兩張香菇幾朵蠔油兩勺生抽兩勺胡椒粉適量蔥頭適量姜適量雞腿四隻醬油一勺生粉適量香油適量祕製荷葉糯米雞的做法...
祕製米幹
用料鹽克薑片醬油勺祕製米乾的做法番茄🍅用火烤一下去皮鍋中下油炒香乾辣椒下肉末翻炒下入番茄🍅酸筍水豆豉炒香之後加入清水鹽雞精最後關火下入米幹加一點辣椒油就可以了...