小時候總能吃到在爐火裏烤的玉米,玉米粒烤的有點焦、幹,玉米的香味兒就毫無保留的散發出來了……
用料
甜玉米 | 2根 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
花生油 | 3勺 |
十三香 | 半勺 |
咖喱粉 | 半勺 |
鹽 | 一小撮 |
老抽 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
乾酪粉 | 若干 |
祕製烤玉米的做法
將以上所有調料放到小碗裏,攪勻;
玉米提前煮熟,擦乾水分,刷醬料,用錫紙包好,丟進提前200℃預熱好的烤箱中烤20min,中間拿出來再刷一次醬料。
烤好拿出,小心燙,撒乾酪粉,趁熱吃
小貼士
1⃣️醬料是靈魂,醬料好吃了整個玉米都好吃!
2⃣️烤時一定小心燙