入門級土豆紅燒肉
當時是第一次做，只是突然特別想吃紅燒肉，就去市場買了材料，按着自己腦子裏的步驟做了下來。還好妹妹說味道還不錯。不過，因爲真的是入門級別，材料都不是很全。所以，請不要以特別專業的角度來評價它，請輕拍。用料帶皮五花肉土...
蛋撻入門級
當了寶媽後，準備考慮以後給寶寶做輔食所以入了烤箱，蛋撻比較簡單，先試手用料牛奶120克雞蛋5個淡奶油120克白砂糖16克低筋麪粉25克蛋撻皮12個蛋撻入門級的做法準備好食材，雞蛋，牛奶，淡奶油，白糖蛋清蛋黃分離稱好後蛋黃放糖攪...
零失敗、入門級咖喱土豆
下班回家後的懶人美食，超級簡單，會用刀、會點火就行。用料咖喱一盒（辣度自選）土豆1個胡蘿蔔1根雞胸肉1塊洋蔥半個青椒半個零失敗、入門級咖喱土豆的做法準備好所有食材，不愛吃的可以不放。（胡蘿蔔和青椒就是爲了配色好看😝...
小白入門級——祕製紅燒鯊魚皮
黏而不腥，Q彈爽滑，做法很簡單，味道比飯店做的好吃，關鍵是自己做的乾淨衛生！本菜譜的用量，適合2-3人量！用料幹鯊魚皮50克蒜頭4瓣姜4片醬油少許鹽少許料酒1小勺陳醋可加可不加香菜少許香菇4個高湯豬骨湯小白入門級——祕製紅燒...
【燜燒杯】入門級白粥
近年來，燜燒杯越來越火，可國內配套的菜譜少之又少。剛入手一隻260ml的燜燒杯，第一次試驗就來個最簡單的白粥。燜燒杯的最大好處就是節省時間，而且方便。本人屬於常年出差型人士，天天在外面吃不太健康，總想自己弄着吃，但廚具...
入門級壽司
壽司是一道很方便的便當，簡單易操作，食材隨意變幻，幾分鐘就做好。放入便當盒，可做上班工作餐，可做出門旅行餐…是一道無論視覺還是營養極佳的便當！爲了滿足我們的味蕾，開心捲一捲吧！用料方形壽司海苔兩張壽司捲簾一張雞蛋1個...
入門級披薩
用料麪粉250克黃油10克糖5克鹽2克酵母10克蝦10只芝士諾乾片蔬菜雜燴100克西紅柿3個洋蔥1個肉泥20克入門級披薩的做法番茄，肉泥，洋蔥加油炒香炒爛，加點鹽，雞精，再加入些番茄醬。蔬菜雜燴過熱水煮熟，備用，蔬菜建議先入烤箱考幹...
入門級紅燒肉
用料五花肉1⃣️斤半老抽4⃣️勺姜5⃣️片冰糖4⃣️小塊生抽7⃣️勺料酒4⃣️勺八角2⃣️顆入門級紅燒肉的做法五花肉切塊下水去除血沫，丟捆香蔥陪ta爆香薑片、八角、香蔥，釋放他們的小宇宙放入焯過水的無花至金黃後，放入小冰糖塊兒倒...
上湯紅米莧（入門級）
炎炎夏日可以迅速搞定的營養時令菜！用料紅米莧看吃飯人頭培根若干皮蛋一隻蒜頭2瓣鹽看個人喜好上湯紅米莧（入門級）的做法莧菜洗淨切段、配菜準備好-皮蛋培根切切切、蒜頭拍拍拍不放圖，請專注文字描述，燒的時候一氣呵成。油...
入門版紅燒肉 ｜ 好吃不油膩
這個是開啓美食博主的第一步，自創紅燒肉。中華美食講究的就是隨意兩個字（原諒我膚淺的認識），除了不要太鹹太多油，其他調味料都可以客隨主便，隨意就好。原則是先少後多，試試味道再繼續調整，下一次做就有手感了。這一款紅燒肉是...
入門級包子
表皮鬆軟Q彈，內餡美味多汁，適合夏天，很清爽的口感，，，不油膩用料麪粉克酵母1-2克蝦仁5只芹菜2-3根胡蘿蔔半根雞蛋黃1個生薑2片料酒1勺黑胡椒半勺鹽1勺雞精小半勺香油2勺入門級包子的做法分別將胡蘿蔔、芹菜洗淨剁碎，擠幹水份，...
入門級紅燒蝦仁冬瓜
用料冬瓜油醬油味精幹蝦仁蠔油入門級紅燒蝦仁冬瓜的做法冬瓜削皮後切成小塊，每小塊切花刀，注意不要切斷。熱鍋涼油。注意油比炒菜的時候稍微多一點。熱油下鍋煎冬瓜。保證冬瓜的每一面都煎到。（可以放薑片少許）冬瓜每一面...
美味紅燒肉(初級入門版)
用料五花肉一斤紅糖片一片的四分之一八角3粒老抽少許蠔油少許美味紅燒肉(初級入門版)的做法五花肉切塊，紅糖片弄碎點。熱鍋，放油，溶糖糖送後，放肉進入炒幾下，再放八角。再炒2分鐘，加老抽，蠔油翻炒幾下，放水漫過肉的三分之一，上...
紅燒雞翅 入門版紅燒菜
又是一道既簡單又鎮場子的菜雞翅除了可樂雞翅和豉油雞翅，可以嘗試做一下我這個版本的紅燒雞翅，做法跟前兩者很相像，只需要加入一點不同的調味料，味道立馬就不一樣了用料雞翅中一斤姜蔥適量八角2個桂皮3～5片冰糖兩大塊老抽...
入門級紅燒肉兒
簡單又快速的紅燒肉製作教程，入門級的朋友們忘掉那些複雜的香料和漫長的燜煮時間吧~對!用料五花肉450g醋30g白（米）酒30g糖30g醬油50g幹辣椒少許蒜少許水一些入門級紅燒肉兒的做法五花肉買來洗乾淨切塊。可以切的大一些，樓...
入門川菜簡單的土豆燒雞
同樣的方法還可以做芋頭燒雞，筍子燒雞。用料雞肉適量土豆3個料酒1勺姜9片蔥1根蒜9瓣郫縣豆瓣醬1勺香辣醬1勺火鍋底料1小塊花椒適量幹辣椒適量蠔油半勺雞精1勺入門川菜簡單的土豆燒雞的做法雞肉洗淨切塊，焯水備用，焯水的...
川味紅燒肉（入門級）
初學者做飯，啥步驟都要非常清楚才放心🙋（精確到克最好）用料五花肉950克土豆1個（大，800g)青椒1個（大）幹香菇20朵八角1個桂皮1小塊花椒10粒冰糖20克四川豆瓣1勺蔥薑蒜若干（按自己喜好隨便弄）食鹽，老抽川味紅燒肉（入門級）的做法1.準...
滷肉燜黃豆（做飯小白入門級）
用料黃豆一大把老抽一小勺李錦記紅燒汁兩大勺八角三顆桂皮一片五花肉一大塊冰糖一小塊鹽一點點滷肉燜黃豆（做飯小白入門級）的做法黃豆提前泡好。紅燒肉切小塊，越小快越軟爛。起鍋開小火，倒入一點油，不用很多，因爲肉比較肥，放...
入門級蛋撻
烘培入門，自己不能吃。全程讓別人試吃。味道有待考究。用料雞蛋2個牛奶250克砂糖35克入門級蛋撻的做法牛奶和砂糖倒入碗裏攪拌均勻，把碗放入鍋內邊加熱邊攪拌。攪拌均勻後，放涼。然後加入雞蛋攪拌均勻。然後液體過篩。預...
紅燒基圍蝦（入門級做法）
用料基圍蝦500g姜若干香葉2片八角適量幹辣椒適量鹽3g/大約比0.5茶匙多點糖3g/大約比0.5茶匙多點黃酒2鍋鏟生抽1鍋鏟老抽（六月鮮紅燒醬油）半鍋鏟蔥2根雞精3g/大約比0.5茶匙多點紅燒基圍蝦（入門級做法）的做法第一步：清洗基圍...
入門級“胡蘿蔔土豆燉牛腩”零失敗
從外婆做“燉牛腩”這個菜開始，一直用的白蘿蔔和胡蘿蔔一起，後來網絡上到處普及兩種蘿蔔在一起會破壞營養！小玉乾脆改成胡蘿蔔和土豆一起燉牛腩吧！小玉愛這個世界！用料牛腩500克胡蘿蔔5根土豆3個生薑5片八角2個香菜2根桂皮...
紅燒肉-新手入門料理
新手紅燒肉：女兒愛吃紅燒肉，研究了各個紅燒肉的做法，最後整理實驗了幾次，這次上傳最好吃的做法用料五花肉500克冰糖10～20克料酒2勺醬油2勺鹽1克八角1個桂皮半塊熟雞蛋若干個香葉1片蔥薑蒜若干紅燒肉-新手入門料理的做法把...
超級入味的紅燒土豆排骨
用料排骨1000克土豆2個薑片4片老抽2勺蒜6瓣鹽2克蔥1根姜5片生抽2勺料酒1勺花椒粉2勺小米辣3個豆瓣1勺超級入味的紅燒土豆排骨的做法排骨加2克鹽，2勺生抽，花椒粉，蔥薑蒜抓勻醃製1夜熱鍋加油，加入姜，蒜，蔥，花椒後，再放入醃製好...
新手入門級：紅燒豆腐鯽魚
因爲我的鍋太小了，放不下一整條魚（太慘惹）所以昨天把魚頭剁了，按照廚友的方法燉了魚頭豆腐湯，超級超級超級好喝！哦，跑題了，今天說的是一條沒有頭的魚🐟被紅燒的悽慘（劃掉）傳奇故事。做起來非常簡單！用料也都是很常見的，包教包會！我...
【燜燒杯】入門級白煮蛋
白煮蛋也是日常早餐之一，燜燒杯最適合的就是做早餐。今兒的我住進快捷酒店，能想到的能自己做吃的就只有白煮蛋。用料雞蛋2個水520ml【燜燒杯】入門級白煮蛋的做法我的杯子260ml，只能放得下兩個柴雞蛋。特地選了一個正常...