醉生夢死----【天使蛋糕】
來自之君的美食因爲君之老師的作品都是非常棒的，所以我就抄襲下來給大家學習學習。【天使蛋糕】(分量：8寸圓模一個)用料蛋白6個(約200克)細砂糖140克低筋麪粉65克玉米澱粉10克鹽1克塔塔粉或白醋適量醉生夢死----【天使...
天使？惡魔？精靈？還原《夢色蛋糕師》甜品
《夢色蛋糕師》是我十年前看過的老番了【暴露年齡系列重溫到第五話的時候，看到草莓做的這條蛋糕卷，躍躍欲試，畢竟是真第一次誇草莓做的蛋糕好吃呢！剛好今天是白色情人節，就努力來還原一下啦！祝大家白色情人節快樂！！！用料雞蛋4...
白天使蛋糕
用料蛋白6個糖粉60g砂糖60g低筋麪粉100g鹽1/4勺香草精幾滴白天使蛋糕的做法蛋白低速打發成豐富泡沫.加入糖粉繼續打發至溼性狀態.加入香草精.稍微攪拌即可.將低粉.糖.鹽過篩.放入蛋白溼性狀態中.翻拌均勻.倒入模具中....
醉生夢死地鍋雞
那一天喝醉了做了一夢夢到了……用料雞腿500g土豆300g青紅椒100g香菜30g蒜苗100g蔥姜朝天椒瀘州老窖十年100g雞精白糖鹽美味鮮雞汁老抽醉生夢死地鍋雞的做法雞腿加土豆炒至金黃小火悶20分鐘倒入小鍋中放入青紅椒小鍋...
天使蛋糕
天使=白色=蛋白蛋糕用料牛奶100克蛋白150克細砂糖65克低筋麪粉75克玉米油40克天使蛋糕的做法低筋麪粉過篩加入牛奶、玉米油。z字攪拌均勻攪拌至無顆粒蛋清打出大泡加入三分之一的糖。繼續打發至細泡，再加入三分之一的...
【夢色蛋糕師還原系列】天使👼🏻&惡魔👿蛋糕卷
天使惡魔蛋糕卷真的是很棒滴甜點呀！雖然因爲天氣太熱沒有弄出最外層的碎碎但口感並不會被影響到哦~大家快來試試叭~用料巧克力蛋糕雞蛋(60g)4個細砂糖(蛋黃用)10克鮮牛奶50克色拉油40克低筋麪粉35克可可粉10克細砂糖(...
黑天使蛋糕
天使蛋糕經過多次實驗，添加了巧克力和可可粉，變成這款類似冰淇淋口感的小蛋糕，一定要試一試用料黃油40克牛奶35克巧克力12克可可粉12克低筋麪粉85克蛋白3個細砂糖60克裝飾巧克力豆適量黑天使蛋糕的做法黃油，巧克力，牛奶隔...
死磕蛋糕界噩夢——紅棗海綿蛋糕
海綿蛋糕口感紮實，但是確實是很多新手甚至是高手的噩夢。這個方子和做法，在很大程度上降低了消泡，而且紅棗紅糖的加入，也更加健康，油、糖都已降得很低了，不建議再減量了。用料1、普通麪粉（就是超市買的一般中筋麪粉）150G2、玉...
天使小蛋糕
記錄一下，火大了有點裂，嫌太白最後吹了一分鐘，配方有待改進，口感綿軟適合小孩子用料蛋白4個細砂糖40克低筋麪粉40克奶粉10克泡打粉1.5克天使小蛋糕的做法蛋白＋細砂糖打發到硬性發泡所有粉類加在一起和勻把粉拌到蛋白裏，上下...
天使的蛋糕
用料戚風蛋糕1個草莓一盒奶油藍風車400g五十鈴抹茶粉一大勺草莓巧克力一塊法芙娜70%3塊白糖適量糖珠適量天使的蛋糕的做法抹平，抹茶粉調色，巧克力拉網...
《夢色蛋糕師》天使的微笑還原♡草莓撻（塔）
⚠️高亮預警⚠️菜譜內暫無步驟！暫無步驟！暫無步驟！某天重溫夢色蛋糕師時候，突然想要做這個，當時是夏天，然後就只能買反季草莓，大黃草莓個頭小又酸，大黃也沒成熟所以最後對成品感覺很不滿意，等到草莓再次上市後我會重新做一遍，整理...
滷肉飯（醉生夢死版）
人的一生，大概只有兩種東西你很難背叛，一個是你的胃，另一個是你的審美。都別和我說話，我已經迷失在了滷肉飯的世界裏了。週末馬上到了，來一鍋醉生夢死的滷肉飯吧～用料五花肉500g口蘑200g大蒜1頭紫蔥頭1頭冰糖1塊鹽老抽醬油...
虎皮天使蛋糕
虎皮天使蛋糕蛋白蛋糕配料：蛋白6個，牛奶70克，玉米油70克，白砂糖50克，奶粉20克，低粉60克虎皮：配料：蛋黃6個，白砂糖30克，玉米澱粉12克卡仕達醬配料：蛋黃2個，白砂糖30克，低粉10克，玉米澱粉10克，牛奶200克蛋白蛋糕做法：牛奶、玉米油、奶粉...
Mulled Wine“醉生夢死”香料熱紅酒🍷
浪漫的夜晚，怎能少了一杯mulledwine。一起來做然後體驗一把醉生夢死吧用料紅酒1瓶橙子1個八角5個肉桂3根白糖半湯匙MulledWine“醉生夢死”香料熱紅酒🍷的做法材料備齊，紅酒🍷我用的是Merlot，可以選用你喜歡的任何紅葡萄...
小天使蛋糕
用料戚風蛋糕8+6兩個動物奶油500g色素適適量各種裝飾小天使蛋糕的做法戚風蛋糕～切片～加水果～我可是加的滿滿的兩層分別磨面～摞起來～玫瑰花裱花嘴～裱花～我是裱完花都會放冰箱冷藏～一是送的時候不會那麼容易化～二是做巧克力貼片～...
生酮天使蛋糕
更多生酮知識請關注公衆號：生酮飲食君。免費生酮指導V：hanhan51886。箭脂計劃防彈咖啡已經上市了，精選優質原料，優質油脂達70%，防彈飽腹，味道香醇，公衆號可購買！用料乾燥碟豆花25-30朵熱開水200g蛋白霜蛋白（約11顆量）380g赤藻糖...
神仙顏值——夢幻天使蛋糕卷
奶白色蛋糕卷，配上溫柔的紫薯奶油，你還捨得吃嘛？和我的海氏i7風爐烤箱磨合得差不多啦(不熟悉自己烤箱溫度的話，稍不留神天使變惡魔）用之前剩下的蛋清搞個夢幻蛋糕卷吃吃吧～用料【食材】42g牛奶、21g玉米油、33g低筋麪粉、13...
女寶寶的生日天使蛋糕
用料雞蛋10個糖160克麪粉170克玉米油100克牛奶100克檸檬汁幾滴女寶寶的生日天使蛋糕的做法把雞蛋蛋白跟蛋黃分開放在無油無水的容器裏在蛋黃裏面加牛奶/玉米油/40克的糖攪拌均勻然後把麪粉過篩加入進去攪拌均勻可以準...
水晶天使蛋糕
花了很多心思，終於成功啦用料戚風蛋糕胚1水晶天使蛋糕的做法完成完成旋轉...
天使蛋糕胚
6寸用料（A部分）色拉油23克砂糖10克水35克（B部分）低粉23克玉米澱粉23克（C部分）蛋清50克（D部分）蛋清150克塔塔粉2克砂糖75克鹽1克天使蛋糕胚的做法先將A部分攪勻，加入過篩後的B部分攪勻，加入C部分攪勻D部分蛋清和塔塔粉打至溼性發...
嚮往的生活-杏仁天使蛋糕
【嚮往的生活-杏仁天使蛋糕】19世紀的美國就流行“天使蛋糕”。與其說是因爲好吃，不如看作是務實的美國人給蛋清設計的解決方案。當大量蛋黃被用於製作口感細膩香滑的甜品和醬料，數不清的蛋清會被剩下。充分攪打至蛋清...
天使蛋糕卷
用料牛奶克天使蛋糕卷的做法蛋白打發和牛奶粘糊拌勻到入烤盤中，150℃，20分鐘小貼士蛋白要打至7成發...
夢幻少女心——雪戀.天使蛋糕卷
雖然我是孩子媽媽啦，不妨礙還有顆少女心~一開始計劃的是白白的天使蛋糕卷配上紫色的奶油，夢幻到飛起！但後來根據冰箱裏庫存奶油狀況，改成了雙色奶油配上一點點樹莓奶油，卷卷實際效果還是不錯，但實在拍不出夢幻的效果，家裏條...
醉生夢死的鹹豆漿（含油條豆漿腐竹做法）
南京路的鹹豆漿裏面有老上海所有的世情五味雜陳撫慰有夢無夢我的清晨。全部熱量3100kcal。用料黃豆250克水1500克麪粉250克酵母3克鹽4克小蘇打3克牛奶150ml榨菜/蘿蔔乾少許紫菜少許小蔥半根海米適量生抽1勺鎮江香醋1...
醉生夢死
冰塊兒上注入濃郁的Espresso，再配一顆奶香味並伴有淡淡酒香的朗姆酒冰激凌球，如癡如醉～用料Espresso冰塊兒朗姆冰激凌球醉生夢死的做法杯子放冰塊兒注入Espresso倒冰激凌球進去。冰激凌球做法在作品裏可見～...