印式咖喱雞 食譜坊 咖喱食譜 2.23W 大中小設定文字大小 用料 小公雞 1只 土豆 3個 西紅柿 2個 洋蔥 1個 姜 2片 蔥 1根 蒜 4瓣 咖喱醬 5勺 印式咖喱雞的做法 活殺小公雞,洗淨改刀切塊 準備配菜,蔥薑蒜,土豆,洋蔥,番茄,洗淨備用 洋蔥切絲 起油鍋,熱鍋熱油放入洋蔥爆香 加入雞塊翻炒,同時放入料酒爆炒 倒入一碗水,加入土豆番茄,番茄煮爛,主要爲了調味 印式咖喱醬,這個非常鹹,所以不用再加鹽了。 加入4勺咖喱醬,小火燉慢慢收汁入味 繼續燉1小時 出鍋,無論拌飯拌麪都是非常下飯滴。 TAG標籤:印式 咖喱雞 好吃 印式咖喱雞 #