五味子川芎牛肉湯
五味子川芎牛肉湯，是一道營養全面的活血行氣潤膚湯。五味子具有抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。當歸入湯，能補血活血，調經止痛，潤腸通便。川芎具有活血行氣、祛風止痛、開鬱燥溼的功效。蔥...
最好喝的湯番茄牛肉湯
蘋果耗子做的這款湯料理，製作步驟非常簡單，清燉就只是清燉而已，但味道非常鮮美。據西米豬評價，這是我做的最好喝的湯。你信與不信，反正我是信了。不過最好喝的湯後面加上之一兩個字會更恰當點，畢竟我做的其他湯料理，譬如中國...
越南牛肉米線·附牛肉湯底熬法
這個做法是一位在越南生活的國內友人教的。不知道做法正不正宗，但味道不錯。😁湯底有家鄉牛肉粉店的味道，甚至比他們的更清甜。①魚露是牛肉湯的精髓，直接聞會覺得味道大，但是加入牛肉湯後，起到提鮮作用。煮開後，沒有明顯魚...
連喝三碗的番茄牛肉湯
曾經我做過的最傻的事，就是明明有小美，還自己手動切洋蔥[苦澀]曾經我做過的第二傻的事，就是明明小美把洋蔥切成丁了，我還不放心，偏偏再去伸頭張望[苦澀][苦澀][苦澀]還好今天腦子是清醒的，所以一鍋到底完成了番茄牛肋條...
一碗牛肉湯
用料牛腩1斤西紅柿3個洋蔥1個蒜2顆小米椒1-2個鹽適量一碗牛肉湯的做法牛腩切塊，大火燒滾水後入鍋焯血水後撈出蒜切片，洋蔥切片，西紅柿切塊備用。炒鍋入油，燒熱後放蒜、洋蔥炒香，可以加一點鹽。將焯過水的牛腩入炒鍋，煎至兩...
牛肉湯燴餅
每到天冷時，就想着燉一鍋牛肉，多放點湯，然後做牛肉麪、燴餅吃，但感覺還是燴餅好吃，裏面輔料多，各種營養都有了，趁熱吃，放點白胡椒，吃得身上暖暖的，實在一個舒服。用料牛肉湯適量大餅小半張（兩人食）雞蛋一個木耳適量口蘑5、6個粉條...
寶寶餐食～裙帶菜牛肉湯
用料牛肉50克裙帶菜1把蒜1瓣胡蘿蔔香菇1朵寶寶餐食～裙帶菜牛肉湯的做法準備香菇切片，胡蘿蔔切絲，牛肉切薄片用鹽醃製（我用的是寶寶鹽，小孩子吃的口味不要太重）然後放地瓜粉抓拌，再放點油攪拌一下我用的是乾的裙帶菜，裙帶菜提...
口蘑絲瓜牛肉湯
減肥期，感覺不錯用料牛肉100克口蘑15個絲瓜1根花生油6克鹽6克口蘑絲瓜牛肉湯的做法材料洗好切好，牛肉切片忘記拍了鍋熱倒油，加入口蘑炒一分鐘加入絲瓜炒一分鐘加水，水看自己水開後煮兩分鐘加入牛肉牛肉滾兩分鐘撒點鹽盛出...
牛肉湯香菇面
加有胖娃，要吃咖喱牛肉，昨天就清燉了牛肉，特意多放了一些湯，牛肉吃完後用湯做了營養豐富的牛肉香菇湯麪。（一般請情況下，我只要是最牛肉都會多放一些湯，就爲了做牛肉湯麪，不僅僅請燉牛肉留湯，紅燒牛肉也會留湯，而且紅燒牛肉的湯...
蘑菇番茄牛肉湯
爽口開胃的一份湯，有湯有料。剩下的湯汁第二天可以下一份麪條在裏面。做成番茄牛肉湯麪。微信：782899321，不定時分享自己做的美食用料牛肉克洋蔥半個西紅柿個番茄醬適量鹽適量蘑菇四顆香菜適量黃油適量蘑菇番茄牛肉湯的...
閩南藥膳牛肉湯
第一次是在閩南菜館吃的，感覺各種補的樣子，後來特地去找人問方，特此分享下，藥膳的魅力用料牛肉500g黃芪10g枸杞10g桂枝4g熟地10g黨蔘8g巴戟天4g川芎4g當歸6g紅棗3顆姜少量米酒/黃酒一小杯閩南藥膳牛肉湯的做法牛腩切塊，水...
快手牛肉麪（滷牛肉+湯底）
週末用這個方法滷一鍋香香辣辣的牛腩，工作日早上十分鐘就可以煮一碗快手牛肉麪。真是相當方便美味了👌用料牛肉200克麪條1份香葉1片八角1個料酒2勺火鍋底料2小塊姜適量花椒適量快手牛肉麪（滷牛肉+湯底）的做法水中加入料...
山藥胡蘿蔔牛肉湯
用料胡蘿蔔半根肥牛約10卷山藥150克家樂濃湯寶牛肉湯底1塊清水約750毫升山藥胡蘿蔔牛肉湯的做法肥牛提前取出退冰。胡蘿蔔去皮，山藥去皮切塊備用胡蘿蔔切片，用花模在胡蘿蔔片上刻出美麗的花型湯鍋加入三碗清水，約750ml清...
靈芝牛肉湯
用料牛肉克200靈芝一小把紅棗3個鹽少許靈芝牛肉湯的做法牛肉汆水去血水後放入涼水，加入靈芝紅棗燉小貼士汆水時加點醋，基本去腥還能讓肉鬆嫩，省姜省料酒讓湯更醇...
超簡單土豆牛肉湯
用料西紅柿1個牛肉250克土豆2個蔥1根鹽3克姜2片香菜2根圓蔥一塊胡蘿蔔半根白玉菇100克白胡椒粉1勺超簡單土豆牛肉湯的做法牛肉切塊焯水，洗淨，加開水薑片燉四十五分鐘（小火）白玉菇撕開，焯水過涼水備用西紅柿切末土豆胡蘿蔔...
❤️【赫本菜譜】海蒂•馬薩德的蔬菜牛肉湯配酸辣調味醬
開始做第二本書《奧黛麗·赫本在家裏》裏的菜譜，這道菜譜是赫本的好朋友兼鄰居的，菜譜裏是6人份，我減量到一人份（調料不減，食材減，醬料不減），感恩三源裏菜市場，基本可以買到全部材料，實在買不到的我做了標註和替換。這道菜耗時...
青瓜牛肉湯
這個滾湯是我回香港跟婆婆學做的，超級簡單又美味。下面是兩人份的量。用料青掛2條牛肉餡150克左右薑片3片清水1000ml青瓜牛肉湯的做法鍋中加入清水、青瓜、薑片，大火煮沸。待青瓜顏色變透明，加入牛肉餡（提前用生抽1湯匙、...
日本豆腐牛肉湯
用料熟牛肉10-20g日本豆腐100-150g香菜適量香油，鹽，水澱粉適量日本豆腐牛肉湯的做法將牛肉切丁，香菜切碎用鍋燒所需量的水（最好是砂鍋）水沸騰後加入水澱粉，並順時針分享攪拌20下左右，繼續加熱1min加入牛肉丁，待水沸騰後加入日...
澳洲番茄牛肉湯
燉湯時，要選用帶有少許筋皮的部位，這樣燉出來的湯口感十分鮮美用料澳洲牛臀腰肉心500克（ROSTBIFF）番茄3個洋蔥1個胡蘿蔔1根清水適量黃酒1大勺番茄醬200克冰糖20克黑胡椒粉1/4小匙食鹽1小勺澳洲番茄牛肉湯的做法將牛肉切成...
私房牛肉湯（可煮粉或者面）
Po小時候很愛吃家附近的牛肉湯，牛肉鮮美嫩滑，湯頭辛辣夠味！長大後自己研究了很久，雖然沒能做出小時候的味道，但還是非常不錯喝的，適合重口味人羣！用料牛肉乾香菇些許目魚乾一小片生薑一小塊（根據個人口味調整）八角3-4顆當歸片1...
西紅柿牛肉湯 (嚴重簡單版)
小的時候媽媽總是燉牛肉西紅柿湯。配上白白的大米飯，每次都會吃到撐。等到自己做的時候，又覺得很麻煩，因爲覺得燉牛肉是很進階的菜。附上我的懶人版做法，兩分鐘準備菜品，然後坐等美味就好啦！吼吼吼！用料西紅柿2個鹽適量牛肉...
冰箱裏有什麼就做什麼1冬陰功風味牛肉湯
如題，冰箱裏有什麼用什麼，沒什麼章法，好吃就行了用料牛肉500g西紅柿兩個紫洋蔥1個大蒜五瓣姜三片蔥適量油20ml冬陰功醬100g胡椒粉適量花椒粒少許鹽少許黃油適量料酒適量檸檬葉兩片香茅兩小段冰箱裏有什麼就做什麼1冬陰功...
牛肉湯泡飯
用料牛肉250克米飯一碗蘿蔔半根木耳3朵枸杞若干大料1個姜3片大蔥3段花椒5克鹽胡椒粉牛肉湯泡飯的做法把牛肉用涼水洗淨，與大料、姜、大蔥、花椒，冷水下鍋煮2小時把牛肉連湯盛出(1人份),大火燒開後加切好的蘿蔔、木耳燉...
紅酒煨牛肉湯
用料紅椒粉牛肉湯牛肉紅酒青紅椒土豆洋蔥胡蘿蔔百里香黃油鹽黑胡椒法香麪粉大咧吧麪包紅酒煨牛肉湯的做法牛肉切成粒，青紅椒、土豆、洋蔥、胡蘿蔔也切成大小相仿的粒鍋燒熱加黃油，先投入洋蔥粒煸香，再投入牛肉粒，文火翻炒...
韓式辣牛肉湯｜太陽貓早餐
韓劇裏一碗熱湯，一碗飯，再搭配上幾碟泡菜，就是愜意的一頓。整碗白飯倒進熱湯裏，也是常有的鏡頭。辣牛肉湯就滿足了以上兩條。是讓人感到痛快淋漓的一餐。食譜來自：@0夏天0用料牛肉250g白蘿蔔半根芝麻油15ml雞蛋1個韓式辣醬...