空氣小蛋糕
用料雞蛋1個細砂糖20克低筋麪粉30克棉花糖適量空氣小蛋糕的做法蛋清加白糖打發（糖要分三次放）加入蛋黃，攪拌均勻篩入麪粉，攪拌均勻裝入裱花袋擠到烤盤中190度烤10分鐘冷卻後放入棉花糖，再烤2分鐘再蓋一層蛋糕可以裹上巧克...
魔芋小蛋糕 魔芋戚風蛋糕6寸 魔芋空氣感天使蛋糕
爲了減肥自己記錄一下配方，非常非常好吃。最主要的是又方便又好做用料魔芋小蛋糕☞☞☞分界線蛋白6個蛋黃6個魔芋粉30克木糖醇30克檸檬汁和白醋3--4滴魔芋戚風蛋糕☞☞分界線6寸蛋白5個蛋黃5個木糖醇20克魔芋粉30克檸...
空氣蛋糕卷
香潤柔軟，百折不裂，一口難忘。記錄幾年來最滿意的蛋糕卷。（只爲記錄，寥寥數語新手可能看不懂望諒）用料雞蛋6個牛奶60克玉米油60克低筋麪粉85克白砂糖66克空氣蛋糕卷的做法玉米油與牛奶乳化，篩入低筋粉，後蛋法。蛋清打至溼性...
空氣蛋糕
用料雞蛋清2只魔芋粉1袋赤蘚糖醇空氣蛋糕的做法戚風蛋糕做法空氣炸鍋160℃25分鐘這成本不到3元？完全就是買的魔芋蛋糕的口感啊哈哈哈杜坎有幸福指數了...
美菱空氣炸鍋紙杯小蛋糕
只需空氣炸鍋烤28分鐘，即可擁有美味提子小蛋糕🧁~用料雞蛋3個麪粉60克玉米油35克牛奶50克白砂糖30克白醋2滴美菱空氣炸鍋紙杯小蛋糕的做法做的時候沒有拍，簡單說一下步驟。1.準備兩個大碗一個小碗，洗淨擦乾備用，一定要注...
糯米小蛋糕-空氣炸鍋
一瓶1L的淡奶油，做完蛋糕，餅乾，雪媚娘還剩140g，剛好拿來做小蛋糕，這是參考別人菜譜，但又改了很多材料的小蛋糕，這菜譜別的地方應該還沒，就是我自己試驗的小蛋糕。用料糯米粉100克低筋麪粉40克淡奶油140克牛奶30克雞蛋1個糖30...
空氣感海棉蛋糕6寸（空氣炸鍋）
海棉蛋糕比較鬆軟，口感在戚風和輕芝士之間，吃起來沒那麼幹。空氣炸鍋200度預熱5分鐘，然後150度烤35分鐘用料A蛋黃液蛋黃3個牛奶42克白糖18克玉米油39克低筋麪粉54克玉米澱粉6克B蛋白霜蛋白3個醋/檸檬汁3滴白糖27克空氣感...
淡奶油小蛋糕空氣炸鍋版
用料雞蛋4個低粉70克細砂糖60克淡奶油150克淡奶油小蛋糕空氣炸鍋版的做法第一步：首先將4個雞蛋🥚蛋清和蛋液分離第二步：將蛋黃加入淡奶油加10克細砂糖攪拌均勻，加入低筋麪粉攪拌細膩，沒有疙瘩就好了第三步：將蛋清打到冒泡，...
紙杯蛋糕空氣炸鍋版小白上手快
因爲喜歡吃蛋糕外面買的蛋糕又不實惠純粹是想鍛鍊自己的動手能力順便又提升自信心用料雞蛋。4個牛奶。60克低筋麪粉。80克菜籽油。25克白糖10+25克紙杯小紙杯12個紙杯蛋糕空氣炸鍋版小白上手快的做法蛋清和蛋黃用分離...
超簡單6寸蛋糕（小美+空氣炸鍋）
一直想自己做蛋糕，但一看到複雜的程序就不敢動手了，最近看到小美版的超級簡單，就結合了“牛牛媽在重慶”的小美版做麪糊以及“球球球0”的空氣炸鍋烤蛋糕的經驗。沒想到第一次做就成功了！而且全家都覺得很好吃，當天就做了...
低卡無油戚風小蛋糕（空氣炸鍋版）
記錄食譜以防自己忘記上次嘗試了微波爐版本，這次試試空氣炸鍋。結論：與微波爐相比會有一層脆皮，香！用料雞蛋2個檸檬汁/蘋果醋5克低筋麪粉30克果乾/堅果適量水15克香草精2滴泡打粉3克牛奶15克低卡糖8克低卡無油戚風小蛋糕（...
三重橙香空氣香海綿蛋糕-小美版
小美海綿蛋糕千變萬化之前做過一款香橙蛋糕今天再來一款三重橙香的我超級喜歡橙子味這款簡直香炸了且看下面的做法工具需要一個三能的28*28金色方盤用到橙子3-4個我買了箱橙子太酸纔想到這個方法消耗你也可以2-3個橙...
海綿小蛋糕（小美+空氣炸鍋/微波爐/小烤箱）
之前用小美和30+L烤箱做八寸海綿蛋糕幾乎沒有失敗過，但小烤箱真的太磨人了。經歷過戚風氣瘋的體驗後，我越發喜歡小美全蛋打發的懶人方法了。同樣適用於做肉鬆小貝的蛋糕體。量可放9個杯子蛋糕//23cm長方形烤盤用料雞蛋4...
空氣炸鍋蛋糕
自用第6版用料低筋麪粉40克雞蛋2個小的糖7g克（低糖）玉米油12克（手抖）牛奶30g克空氣炸鍋蛋糕的做法蛋、奶、油、粉攪勻。打發蛋白預熱炸鍋混合蓋錫紙，180度20分鐘取下錫紙上色，140度10分鐘小貼士懶人作風，細節自行搜尋👻不同...
小白也成功的紙杯蛋糕（空氣炸鍋）
這個蛋糕糊方子做出來的蛋糕口感介乎於威風和海綿的中間值，甜度偏清淡。用料大個兒土雞蛋6只砂糖70克純牛奶120克低筋麪粉110克玉米油70克檸檬汁6-7滴小白也成功的紙杯蛋糕（空氣炸鍋）的做法食材和工具準備好放置一旁備用...
鬆軟布朗尼小蛋糕（空氣炸鍋版）
忘了第一次吃布朗尼是什麼時候只記得那超濃香的巧克力溼潤的糕體，糯糯的口感很迷幻對於巧克力迷來說難得有點心巧克力如此之足可是，外面的布朗尼太甜太膩了加上布朗尼有熱量炸彈之稱熱量太夠了一時吃一時爽，吃後悔三時所...
小蛋糕空氣炸鍋
做過很多電飯鍋蛋糕，成功率不高！這次空氣炸鍋，一次成功。我還是真實記錄，和大家分享～氣溫：20～30度用料雞蛋2個酸奶20克食用油20克低筋麪粉40克糖20克小蛋糕空氣炸鍋的做法蛋清分離，蛋清最好放鐵碗吧！（請忽略碗底的logo）待會打發...
黃油小蛋糕（空氣炸鍋版）
空氣炸鍋版的懶人適合做的小蛋糕，味道棒棒的！用料黃油100克雞蛋2個（100克）糖80克低筋麪粉100克鹽2克泡打粉2克黃油小蛋糕（空氣炸鍋版）的做法黃油切塊放室溫軟化，不是融化哦軟化後攪拌一下，加糖、鹽用打蛋器打1分鐘左右，打到發...
香蕉粘米粉小蛋糕——空氣炸鍋版
空氣炸鍋真是個神器。收到空氣炸鍋做了好多東西，烤薯條，烤薯塊，烤土豆，烤茄子，烤雞翅，烤紅薯，烤牛排等等，越來越覺得空氣炸鍋太好玩了。這次用粘米粉做了香蕉小蛋糕，柔軟香甜，材料不多，做法簡單，一個盆一把刮刀就可以搞定，20幾分鐘...
小蛋糕（空氣炸鍋版）
用料雞蛋8只低筋麪粉140g白砂糖(蛋黃）30牛奶65g色拉油50g白砂糖（蛋白）100g檸檬（或白醋）幾滴高溫紙杯14個小蛋糕（空氣炸鍋版）的做法取無水無油乾淨的打蛋盆，用的分蛋器分離蛋清和蛋黃或者也可以徒手分（不要讓蛋黃混到蛋清盆子裏...
小米麪紙杯蛋糕（空氣炸鍋版）
用料雞蛋4個小米麪100克牛奶150克白糖20克植物油10克煉乳20克小米麪紙杯蛋糕（空氣炸鍋版）的做法盆一定要無油無水，蛋白和蛋黃分離，蛋白用電動打蛋器，最高檔，3-5分鐘，打到硬發泡。就是拉起打蛋器有個小尖尖。蛋黃用手動打蛋器...
空氣炸鍋小高姐香蕉蛋糕
用料香蕉1根半雞蛋1個融化無鹽黃油60克紅糖45克高筋麪粉75克低筋麪粉75克鹽1克小蘇打1克泡打粉2剋核桃仁適量空氣炸鍋小高姐香蕉蛋糕的做法香蕉搗成泥，加入融化無鹽黃油，紅糖(黃油和紅糖留一點最後一步用)，雞蛋，攪拌均勻...
小嶋老師：空氣戚風蛋糕
小嶋老師的Ovenmitten蛋糕店位於東京的武藏小金井，很鄰家且溫暖。和朋友兩人早餐沒吃就輾轉地鐵公交的去朝拜，好不容易找到店裏，餓得兩眼昏花這也想嘗那也想試，一下點了很多甜點。讓我們驚喜的竟然是小嶋老師將甜點端來了...
6寸家庭小蛋糕（空氣炸鍋）
烘焙🧁是件神奇的事情，它可以讓煩亂的心緒漸漸平靜下來，雖然自己零基礎又手殘，但貴在一份堅持✊，在多次失敗後總結了這份菜譜，獻給對烘培感興趣的你我他～用料雞蛋3個牛奶50克橄欖油20克細砂糖克低筋麪粉55克淡奶油200克左右...
空氣炸鍋——普通小麥粉戚風蛋糕
疫情期間，只有普通中筋小麥粉，姑娘過生日，就自己在家做吧，有啥用啥用料雞蛋2個牛奶（酸奶，純牛奶都行）25克色拉油（我只有色拉油，玉米油最好）25克糖30克白醋3滴藍莓（有啥放啥）4顆中筋麪粉（超市普通的小麥粉就行，沒特別標註的都是中筋）3...