炸醬麪（素食醬）
用料香菇3朵黃瓜1根地瓜1個尖椒1個幹辣椒2個熟醬適量糖適量炸醬麪（素食醬）的做法備好所需食材把地瓜、香菇、尖椒都切丁幹辣椒切碎鍋中先熱油，放入地瓜定難過炸質金黃（看表面有焦脆感最好）然後放入香菇繼續翻炒接下來放入...
素炸醬麪
昨天做了八寶辣醬，昨天晚上又得了兩把手工掛麪，試一下醬。用料掛麪100克素炸醬（前面有教程，八寶辣醬）50克時蔬100克素炸醬麪的做法時蔬燙好鋪底掛麪煮3分鐘，中途點兩次水撈麪碼澆頭，開吃小貼士自己炒的辣醬可以拌麪，夾饅頭，夾...
素食雜醬麪
因爲自己吃素，然後就改了原本的老北京雜醬麪用料土豆1個鹽1克香菇5朵醬油1勺黃豆醬2勺豆乾3塊四季豆適量素食雜醬麪的做法油鍋熱后土豆丁、香菇丁、胡蘿蔔丁和豆角煸炒，一會後放豆乾丁，放調料，記得➕糖，水小火收汁。一遍煮...
百搭純素炸醬丨炸醬砂鍋米粉&砂鍋土豆粉·圓滿素食
炸醬，味道濃香，可以跟米粉等湯類拌着吃，還可以幹拌，如拌飯、拌麪、吃饅頭也可以拌點等等，還可以直接用來熬湯燙菜,怎麼拌都好吃。炸醬的做法其實很簡單，一起來學習吧。歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料豆...
炸醬麪的素食版---雞蛋炸醬麪
用料雞蛋2個六月香甜麪醬30克左右蔥適量蒜片數量鹽少許料酒少許炸醬麪的素食版---雞蛋炸醬麪的做法雞蛋加少許鹽和料酒，充分打勻，入熱油鍋拆散。炒鍋放油，爆香蔥蒜（蔥蒜量大一些），再加入一大勺甜麪醬（盒裝蔥伴侶六月香甜麪醬...
炸醬麪醬
吃麪條好幫手用料五花肉餡400克薑末20克蔥末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黃豆醬100克甜麪醬100克白糖10克炸醬麪醬的做法將蔥薑蒜料酒油肉餡一起倒入鍋中，10分鐘140度速度2反轉反轉炒制；如果是普通炒鍋，油加熱...
素版炸醬麪
用料麪條適量茶樹菇一盒豆腐乾2片芹菜一棵大豆醬一包蔥姜適量鹽適量十三香半勺生抽兩勺老抽一勺小米椒2個（不吃辣可以不放）素版炸醬麪的做法茶樹菇去跟洗淨，從中間切成兩段，鍋裏放少量水燒開，茶樹菇倒進去煮開撈出備用，豆腐...
炸醬拌飯（低脂素食）
用料辣椒鮮姜大米炸醬拌飯（低脂素食）的做法取一根辣椒剁碎。取一塊姜剁碎。鍋裏放入半勺油，放入姜碎，少許鹽，開啟火，不停的攪拌，等姜的邊緣有點焦了，加入辣椒碎，稍微攪拌十幾秒，加入5勺甜麪醬，加入半碗水，煮沸，稍微煮煮就熟了，盛出...
香菇炸醬麪（素食無肉版）
用料香菇，土豆蒜末，青蒜末甜麪醬，生抽，鹽香菇炸醬麪（素食無肉版）的做法油熱入香菇和土豆丁翻炒一會兒加入蒜末炒出香味，之後放入生抽翻炒片刻，加甜麪醬翻炒一會兒，再加適量開水炒至粘稠狀關火，加少量的鹽和青蒜末拌勻即可。將煮...
素炸醬
今天向大家推薦一款好吃快手的醬料--素炸醬(/^▽^)/，我們根據人數來定醬的多少，千萬別貪多哦，因爲醬本身是很鹹的呢…我做的是三人量，所以3湯勺醬就可以嘍（'▿'）用料六月香豆瓣醬西紅柿丁雞蛋蔥花水植物油薑片素...
私房菜-素食版炸醬麪
長大之後，不愛吃肉，炸醬麪不放肉還能咋整呢？所以自己開始慢慢研究，把自己喜歡的食材放在一起，做成好吃的素食版炸醬麪~\(≧▽≦)/~，大家可以試一下，超級鮮美😊😊😊用料黃瓜1根圓蔥1個杏鮑菇1個蝦適量黃豆醬適量蠔油適量糖適...
炸醬麪（醬
管家炸醬麪！用料黃豆醬250克甜麪醬150克蔥薑片五花肉100-150克炸醬麪（醬的做法洗、切（豬肉肥肉可以提出來煉油用）黃豆醬+甜麪醬+水（加大碗量）混起來大火熱鍋炸醬用肥肉煉油，但還需再加一些其他的油撈出肥肉，並加入蔥姜料然後...
豆嘴炸醬麪（無油素食）
豆嘴就是黃豆剛剛發芽，還沒完全長開的狀態，北方的農貿市場很常見。用料豆嘴豆瓣醬鹽克澱粉豆嘴炸醬麪（無油素食）的做法將豆嘴一斤洗淨，放入高壓鍋，加入等量的水，加入黃豆大小一點鹼面，上面壓一個籠篦，壓兩個盤子，蓋蓋，高壓5分鐘，...
西紅柿醬面（無油素食）（紅醬意麪）
傳統的西紅柿面很好吃，我們無油齋如何吃西紅柿面呢？其實西紅柿醬做的好吃的關鍵在於做熟前不加水和調味品，根據這個竅門，我們不放油也一樣能做出好吃的西紅柿醬來。用料西紅柿個鹽克姜粉西紅柿醬面（無油素食）（紅醬意麪）的做法...
香菇炸醬麪丨翔宇素食
夏天除了西瓜和冷飲，還有什麼是少不了的呢？涼麪，是不是？這可是夏日專屬美食，就是沒胃口都能幹掉一盤。今天這款炸醬麪，醬料絕對正宗，誰說炸醬麪一定要肉呢，純素的炸醬麪照樣濃郁夠味。用料胡蘿蔔胡蘿蔔一截黃瓜一根豆芽少量香...
全素炸醬麪
一直很喜歡吃拌麪，平時吃的炸醬麪裏面都有肉丁，我不太喜歡肉丁，就自己做了這款全素的炸醬麪用料黃瓜1根雞蛋3個杏鮑菇2個幹黃醬2湯匙麪條適量全素炸醬麪的做法黃瓜切絲，將雞蛋打散，杏鮑菇切丁，幹黃醬用水泄開鍋中燒熱油，下雞...
純素炸醬麪
在下廚房看到有達人用杏鮑菇雞蛋做的純素炸醬，今天試了試，加入木耳，味道好極了，味道堪比肉炸醬，配上青菜做菜碼，喜歡素食的親們應該很喜歡。用料杏鮑菇2只雞蛋2只（我用了三隻，感覺有點多）木耳幾朵配菜：上海青、香芹一小把配料：蔥...
豆嘴炸醬麪（低脂素食）
四川有很有名的“豌雜麪”，其實用豆嘴也一樣可以吃到好吃的豆嘴炸醬麪，這道美食就是從“豌雜麪”改造而來。“豆嘴”是黃豆剛剛發芽還沒長開的時候的叫法。豆嘴做熟後，入口即化，非常適合牙口不好的人吃。用料豆嘴麪條份甜...
素.炸醬
家裏沒用完的雞腿菇、口蘑、杏鮑菇各剩了一點，消耗掉了以免浪費。用來佐粥下飯或做炸醬麪吃也是不錯的。用料杏鮑菇半個口蘑4個雞腿菇一把調料黃豆醬3～4勺甜麪醬1勺素耗油1勺老抽1勺蘑菇精一點點糖一小撮芝麻油適量（最後...
炸醬麪（低脂素食）
用料麪條份甜麪醬勺鮮姜鹽芝麻醬炸醬麪（低脂素食）的做法鍋裏放入半茶勺油，一個姜塊的薑末，攪拌均勻，開小火乾煸，煸到薑末微微有點焦了，放入一大勺甜麪醬，放入大量的水，化開甜麪醬，放入鹽，兩三粒花生米那麼大的芝麻醬，煮開，用澱粉勾...
素食韓式炸醬麪
作者：SeonkyoungLongest用時：40分鐘用料配料香菇湯幹香菇5個一杯熱水一杯對於素食者大蒜1½湯匙切碎的（約4至5瓣）薑末1湯匙蔥（約2至4個蔥）¼杯切碎洋蔥1個大，切成大塊（約10盎司）¼的綠色捲心菜切成大塊（約8盎司）西葫蘆1個大切成...
速食炸醬麪
愛吃炸醬麪，但是一直用各種麪醬味道調的不是心中的味道，有次突發奇想，用仲景牌香辣味道香菇醬，哈哈，家人大讚用料黃瓜半根雞蛋一隻或豬肉末適量大蔥切末仲景牌香辣味香菇醬速食炸醬麪的做法黃瓜削皮切絲備用鍋底加一些油超...
快手炸醬麪（素食版）
用料麪條225克甜麪醬2勺豆瓣醬2勺雞蛋2個黃瓜1根胡蘿蔔1根大蔥1顆快手炸醬麪（素食版）的做法準備食材，麪條我只喜歡很細很細的龍鬚麪，可根據自己喜好選擇。雞蛋放少許油炒碎，越碎越好哦；黃瓜胡蘿蔔切絲，蔥切丁，個人喜好，蔥切的...
韓式炸醬麪［素食版，簡易版］
這道簡易版韓式炸醬麪聞起來、吃起來有點紅燒肉的味道，終於知道原來電視上的韓國炸醬麪是這個味道😂之所以會有紅燒肉的味道，估計是我們煮紅燒肉時總是先油炒白糖變成糖烏，所以這道菜也有這個味道。我是不愛吃紅燒肉的，但...
素食炸醬麪
用料甜麪醬1.5勺黃瓜1根香菇200克木耳50克手工麪條適量碎花生30克素食炸醬麪的做法賣個萌炒素炸醬，熱鍋冷油下面醬，碎花生，炒熟，放香菇，木耳炒熟麪條煮熟，加入炸醬，黃瓜即可小貼士萌神賣個萌...