![炸醬麪醬的做法步驟圖，炸醬麪醬怎麼做好吃]( "炸醬麪醬的做法步驟圖，炸醬麪醬怎麼做好吃")
吃麪條好幫手
用料
| 五花肉餡 | 400克 |
| 薑末 | 20克 |
| 蔥末 | 30克 |
| 蒜末 | 3大瓣切末 |
| 料酒 | 30克 |
| 食用油 | 100克 |
| 黃豆醬 | 100克 |
| 甜麪醬 | 100克 |
| 白糖 | 10克 |
炸醬麪醬的做法
將蔥薑蒜料酒油肉餡一起倒入鍋中， 10分鐘140度速度2反轉反轉炒制；
如果是普通炒鍋，油加熱後，放入蔥薑蒜煸出香味，然後加入肉餡黃酒炒制
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加入黃豆醬甜麪醬白糖進行炒制 3分鐘120度3檔反轉。
如果是普通炒鍋，直接加入黃豆醬甜麪醬白糖進行炒制
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小貼士
機器速度一定要反轉才能得到小肉丁，不然就會像我的成品變成肉末了
