梅乾菜肉餡餃子
用料梅乾菜克大肉餡蓮菜面克生抽老抽蠔油鹽，胡椒粉，餃子餡調料梅乾菜肉餡餃子的做法梅乾菜提前泡發，換水，洗淨，切碎蓮菜洗淨，去皮，切成碎末末姜切碎末，合面備用調餡步驟，炒鍋開火放油，油熱關火，油溫七八成熱時放生抽，老抽，蠔油，放提...
梅乾菜餡
這個不難做，但必須提前炒制，肉要相對肥一些。用料五花肉適量梅乾菜適量生抽適量白糖克鹽適量蠔油適量老抽適量豆腐乾適量鮮筍適量白胡椒適量料酒適量梅乾菜餡的做法開始步驟跟調其他餡料差不多，五花肉切小丁，多切少斬，比買...
蒜苗木耳臘肉梅乾菜豆腐乾餃子餡
愛吃麪食的南方娘們用料黑木耳一盤蒜苗一把豆腐乾6塊臘肉三小塊200g梅乾菜手抓一把蒜苗木耳臘肉梅乾菜豆腐乾餃子餡的做法先把木耳焯水，順便把梅乾菜跟肉蒸蒸，蒸好放一邊涼涼，再把所有的菜切成丁剁碎將臘肉下鍋，炒香再把...
生酮羊肉餃子/梅乾菜扣肉小餅
每個羊肉餃子：皮20g，餡23g，熱量193大卡每個梅乾菜肉小餅：皮40g，餡44g，熱量438大卡用料麪糰材料：蘋果醋15克杏仁粉175克椰子麪粉50克亞麻籽粉100克洋車前殼子粉40克雞蛋2個鹽4克泡打粉10克清水45到50克香菜羊肉餡：羊後腿肉265...
梅乾菜肉餅（餃子皮）
用料梅乾菜適量豬肉末適量四季豆適量餃子皮適量梅乾菜肉餅（餃子皮）的做法肉末梅乾菜四季豆先炒熟調味調好（四季豆一定要炒熟哦，下一步煎的時候就省時間了）取適量的菜放在一片餃子皮中間另取一片餃子皮蓋住，上下兩片餃子皮邊...
梅乾菜肉包子
用料梅乾菜幹150克鹽5克麪粉500克水克酵母3克五花肉200克梅乾菜肉包子的做法酵母溶於溫水，加入麪粉中，使勁揉大約二十分鐘，麪粉不粘手，不粘砧板，即可，放入盆裏，蓋上保鮮膜，至發酵兩倍大時，再次揉五分鐘，並加入一些乾麪粉均勻切...
梅乾菜肉餃
開啟冰箱，看到親戚給的一大包梅乾菜，不自覺腦補的香氣勾起了肚子裏的饞蟲，大冬天的手冷腳冷，不知怎麼的就想吃【剛出鍋還燙嘴蘸了香醋和蒜蓉的】餃子了，遂擼袖子，遂動手，然後...然後就長胖了！（不是用料梅乾菜適量（與肉1:1）豬肉（肥...
梅乾菜肉餡，花色餡心
用料500克五花肉，提前氽水，切1×1釐米塊50克料酒15克老抽35克生抽50克糖300克水1/2茶匙鹽200克梅乾菜幹，洗淨泡水1小時後捏幹使用，切碎2茶匙澱粉，在小碗內加2湯匙水調開梅乾菜肉餡，花色餡心的做法1將五花肉、料酒、老抽、生...
白菜肉餡餃子（附餃子餡做法）
吃餃子羅用料豬肉1斤白菜麪醬生抽醋或者料酒油鹽白菜肉餡餃子（附餃子餡做法）的做法豬肉攪碎，沒有料理機用刀剁碎，放一勺麪醬一勺生抽，一勺醋或者料酒拌勻，淹漬半小時以上蔥剁碎醃漬好的肉餡顏色已經變深，把蔥碎放淹漬好的肉...
包子餡兒—梅乾菜肉餡兒
包子麪糰分成40克一個劑子，這樣的梅乾菜餡兒大概可以做40個左右用料梅乾菜300克帶點肥的瘦肉500克生薑適量蔥白適量玉米油適量鹽適量蠔油適量老抽適量白糖適量料酒適量白胡椒粉適量五香粉適量玉米澱粉適量包子餡兒—梅...
薺菜豬肉餃子，薺菜蛤蜊肉餃子（兩種餃子餡拌餡方法）
春天的野菜最鮮美，薺菜屬於我們最常吃的野菜。薺菜摘的時候要仔細，我喜歡留下薺菜的嫩根。洗的的時候也要很仔細。不然會有沙土。需要淖燙一遍去掉野菜的苦澀。煮扒蛤蜊肉的時候，要把鍋裏的湯留着拌餡，更鮮美。愛吃五香粉...
梅乾菜餡餅
前一陣子在《嚮往的生活》中梅乾菜的出現讓衆多明星口水直流，今天給大家安利一種梅乾菜的做法，梅乾菜不僅能做扣肉，還能做餡餅哦。用肥肉膘煸炒出來的油來炒梅乾菜，特別入味，而且肉渣一點都不膩，一口咬下去特別香。而且在煎...
韭菜肉豆腐乾餡餃子
包餃子，寓團圓，一家人團團圓圓！用料中筋麪粉1000克水200克瘦豬肉250g韭菜5元豆腐乾2元耗油1勺老抽1勺雞精1勺味精10克鹽10克雞蛋2個韭菜肉豆腐乾餡餃子的做法將豆腐乾、瘦豬肉、韭菜切丁打入一個雞蛋攪拌丁加入所有配料...
梅菜乾餅/梅菜鮮肉月餅餡
小時候的最愛之一用料梅菜乾餡豬油20克梅菜乾50克五花肉（3肥七瘦）450克生抽35克老抽10克餅皮製作水260～280克中筋麪粉500克鹽5克玉米油/葵花籽油15克梅菜乾餅/梅菜鮮肉月餅餡的做法梅菜乾提前泡軟，洗淨沙塵，擠壓多餘水分，備...
超好吃的餃子餡(韭菜筍乾豬肉餡)
分享一下最喜歡的韭菜筍乾豬肉餡餃子，家裏常包，在外邊好像沒吃到過這個餡。我覺得真的很好吃，而且不會膩，每次能吃好多個~而且每天都想吃(◦˙▽˙◦)用料豬肉適量香菇適量筍乾適量鹽適量生抽適量耗油適量雞精適量麻油適...
餡餅（雪菜肉餡，梅乾菜）（小美）
用料餡餅餅皮：中筋麪粉500克水285～290克鹽5克油10克餡餅（雪菜肉餡，梅乾菜）（小美）的做法➖➖➖➖➖➖➖麪餅皮➖➖➖➖➖➖➖1⃣🔸中筋面500克➕水285～290➕鹽5克➕油10克，揉麪模式3分鐘，醒面一個小時以上。2⃣🔸分成90克一個，每...
梅乾菜肉餡
遠在他鄉的時候很想念老家的縉雲燒餅，於是就自己研究了梅乾菜肉餡，從此以後就再也沒有吃過路邊攤的縉雲燒餅了。用料梅乾菜五花肉生抽老抽蠔油（可放可不放）小蔥白砂糖梅乾菜肉餡的做法準備好剁碎的五花肉，鍋裏放入適量豬油...
梅乾菜肉餡包子
包子練手第四回合，【梅乾菜肉餡】原本以爲今天再包包子家裏人會強烈反對沒有想到，大家一致透過[偷笑]好吃的餡心，誰都歡迎呀誰讓梅乾菜燒肉本身就是我家最愛呢[愉快]特別是媽媽添加了筍乾的梅乾菜味道與香氣，都是一級棒[...
梅乾菜肉餡（餃子、包子餡，無敵好吃）
用料梅菜乾（提前泡發好）適量梅頭肉、五花肉，帶肥（剁碎）適量生抽適量鹽一點點油適量生薑末適量梅乾菜肉餡（餃子、包子餡，無敵好吃）的做法豬肉洗乾淨，剁碎，鍋內加油，煸香肉末把肉炒香後推到一旁，肉要帶肥的這時候鍋內油是夠的，沒有有...
豬肉乾貝韭菜餡餃子
乾貝提鮮效果一級棒！喜歡乾貝所以放了一大把，有韭菜大蔥和芹菜，再加上豬肉是自家在賣的養了比較久的，沒有市場上的肉的臭味，自帶肉香，所以沒有加料酒姜做去腥，乾貝的海腥味靠前面的大蔥就可以了。包好第二天做了煎餃，韭菜跟海...
韭菜肉餡餃子
第一次做海鮮餡的，做出來不腥，我家孩子吃了12個，連不喜歡吃肉的老公，吃了一盤子。說明做的很成功！今天做到了光盤行動用料豬肉200克（剁肉餡）韭菜300克蠔油1勺鹽3小勺生抽1勺五香粉1小勺白胡椒1克香油3勺小紅貝2斤麪粉500克蔥...
梅菜乾豬肉餡（包子，饅頭，水餃）
真心覺得這個餡好吃，我用來做了餅子！感覺包子，肉夾饃等等也能適用！最後一個步驟有餅子的方法！大家可以自由發揮！用料豬肉糜400克梅乾菜150克耗油20克白糖10克生抽15克老抽5克冰糖30克小米椒2個豬油100克食用油適量白胡椒粉...
梅乾菜肉包子餡
這個假期開啟了麪食世界的大門，隨意記錄下（南方人士主食大米，從一竅不通到目前還能下口！）封面是南瓜饅頭和包子，忽略樣子哈，做麪食的次數一隻手數的過來！用料肉末500克鹽少許黃豆醬2勺白胡椒粉少許梅乾菜200克生抽5勺老抽1勺...
韭菜香乾豬肉餡餃子
餃子是最簡單，最快手，最省事的吃食，週末每次做好60來個，放入冰箱凍着，平時上班時候，早餐，夜宵必備品吶！用料韭菜300克豬肉300克香油1勺餃子皮60張鹽1克生抽2勺料酒1勺姜1片老抽0.5勺雞精0.3勺韭菜香乾豬肉餡餃子的做法買那種...
餃子餡多用～梅菜蒸肉餅
餃子餡多了怎麼辦？做成別的菜吧以免餃子吃膩啦～用料梅乾菜一小碗餃子餡一碗最好是純肉，我這是玉米豬肉餡的就將就用啦料酒鹽生粉餃子餡多用～梅菜蒸肉餅的做法餃子餡里加入兩勺生粉，料酒，以及提前泡好的梅乾菜攪拌均勻燒水蒸...