樸實的素掛麪
寒冷的冬日，來一碗樸實的素掛麪暖胃又暖心。掛麪是好脾氣，各種菜都可搭配，早中晚飯宵夜都能充當，做的人還無需高超的廚藝，快手簡單。用料掛麪一把大蔥一段白菜一片花椒適量油適量蠔油、醬油、鹽適量水適量樸實的素掛麪的做...
樸素混湯麪
一碗全蔬菜的混湯麪營養都在湯裏用料白菜三四片（看個人喜好）西蘭花幾小朵胡蘿蔔一小段甜玉米兩小截鮮麪條個人份量冰糖兩粒生抽一小匙鹽1/2小匙樸素混湯麪的做法將白菜和胡蘿蔔洗乾淨切絲，西蘭花洗淨掰幾小朵，鮮玉米切兩...
素湯掛麪
用料掛麪1把海鮮醬油1勺耗油1勺花椒油少許香油少許雞精半勺自制荷包蛋1個素湯掛麪的做法把五種調料適量的放入碗中上面忘記小蔥了，切點小蔥出鍋後點綴一下水開煮麪把面盛入調好的料的碗中，加入適量麪湯，放上最愛的荷包蛋...
樸實菜飯
菜飯在天冷的早上吃特別好，簡單好做，吃起來特別暖和，口感還不錯。用料米飯1碗烤腸1小段青菜2顆樸實菜飯的做法菜洗淨後切碎烤腸切碎鍋內放水，依次加青菜，烤腸進行煮。加入掰斷的麪條。煮至綿軟後加入鹽和蠔油調味就可以了...
樸素紮實的50%全麥貝果
摻入一半全麥粉的貝果，並沒有爲了追求口感而增加糖和油的使用，低糖低油加上相對低的升糖指數，適合減脂期或者追求健康飲食的需求。這個方子55%的含水量，做出的貝果很有嚼頭。含水量小的麪糰揉起來比較費力，再加上大量全麥...
《小森林》樸實鄉村麪包
剛看完《小森林--夏秋篇》，這個麪包做起來好簡單，又不怎麼需要揉的樣子。可惜不曉得具體用量，先做個製作過程筆記~ps:此方圖片及步驟均爲電影截圖。用料小麥粉一整杯500酵母5ml量勺的一整勺水170ml左右水飴鹽《小森林》...
樸素意麪
家裏沒有什麼菜了，，就煮一份簡單樸素的意麪吧。。用料意麪鹽黑胡椒橄欖油黃油樸素意麪的做法鍋中加水適量，煮沸，加入意麪以及少量鹽，煮麪的時間參考意麪包裝上煮麪時間。。面煮好，盛出瀝乾水分，在面里加入少量橄欖油攪拌均勻...
樸實無華的純素韓國大醬湯
大醬湯可能是很多人接觸韓餐的第一道菜，如果不是它那就八成是石鍋拌飯，對嗎？醬湯之所以給人以樸素的印象，主要是它的味道以大醬爲主，食材則是多種蔬菜的混合，沒有高價的食材也沒有複雜的工序，人人可做，家家常見。但這麼看似簡...
樸實的便當
生活在大農村的普通主婦，每天琢磨的都是如何既吃的豐富營養，又不浪費食材。堅信愛在吃飯上講究的家庭，常常都是幸福的家庭；能在吃飯上講究的家庭，教養也估計不會很差；肯在吃飯上下功夫的人，想必是懂生活愛生活的人。用料心思...
樸素美味的熗鍋素面
飢餓來了擋不住，但肚子飽的同時也要注意營養均衡和食物多樣性，尤其是蔬菜的種類，多多益善。已經有了買好的滷味熟食，來一碗簡單清鮮的熗鍋面，應該很棒！🤓🤓🤓我這是兩人份用料掛麪水面均可2把白胡椒粉1小勺薑絲少許糟油（不可...
樸實美味的素臊子面
記不清是哪次一家人去山裏玩，晚上住在一戶農家樂，許是白天爬山累了，所以覺得那天晚飯的臊子面格外好吃~好多年過去了，不知道吃什麼的時候，總是想起那碗麪！今天又想起，索性憑着記憶復刻了那碗臊子面，嗯~~還是很美味啊，是那種樸...
樸實意麪
用料洋蔥1個紅椒2個無澱粉香腸1段花菇8頭意麪2人份姜適量蒜適量橄欖油適量鹽少許番茄醬適量蝦十二隻樸實意麪的做法紅椒,花菇，香腸洗淨切丁蝦洗淨去腸，剪去蝦槍，去除沙袋，去頭部甲殼，足須，僅留蝦腦。蝦新鮮的話，會很好處理，可...
樸素的麪包，真實的美好（緣）
Yuanjun同學也買了一臺麪包機，我們一起分享做麪包的心得。我的麪包機用了幾年，還會與它繼續過着長相廝守的日子。自己做的麪包，原味，毫無添加劑，吃一口在嘴裏，感受穀物的溫暖。我最喜歡搭配咖啡，兩種香氣的碰撞，洋溢出金黃色...
樸實的吐司樸實的我
喜歡做吐司的我一直都做不好，這是迄今爲止最成功的一次嘗試，成品柔軟細膩且拉絲，是我夢寐以求的狀態，我甚至不能確定下次自己還能不能做出一樣好的吐司，於是趕緊記錄一下方子以便日後反覆實踐和提升。樸實的吐司樸實的我，樸...
素雜掛麪
炒制過的紅蘿蔔加上芋兒調出的濃稠醬汁，讓麪湯不至於太寡淡~還嫌口味清淡的朋友，可以搭着豆瓣醬、辣椒醬一起吃用料芋兒3個紅蘿蔔半個油麻菜1棵掛麪適量素雜掛麪的做法準備兩個鍋，鍋A燒水，鍋B炒制配菜用，芋兒需要提前蒸熟A...
樸實無華的法式麪包
用料簡單的法式麪包，最樸實直白的，也是最雋永值得回味的味道。用料高筋麪包粉200克杏仁粉20克即食燕麥30克耐高糖酵母2.8克白砂糖15克食鹽3.2克溫水150克切小塊黃油15克切小片黃油（烤制前放在麪包表面切口裏）少許樸實無華...
《小森林》— 樸實的鄉村麪包
最近在反反覆覆看日本電影《小森林》，真的是反反覆覆看很多遍也不膩！看着女主大口大口吃着自己製作的各種食物，讓屏幕前的我禁不住要流口水。感覺每一樣都那麼美味！心中各種長草！想買女主用的鍋子，勺子，瓶瓶罐罐！想嘗試做她做...
樸素的一面
就是簡單的一碗掛麪，湯頭是豆腐乾切片兒，和香椿碎小炒，放番茄，ok，掛麪裏放一片海苔撕碎。用料白豆腐乾兩塊兒切片海苔一片掛麪一撮香椿一小捆番茄一個切片樸素的一面的做法洗乾淨食材切片的切片，切碎的切碎橄欖油少許，下豆腐...
樸素的涼麪
用料麪條、黃瓜、大蒜籽、芝麻醬、醋、油辣椒隨個人口味樸素的涼麪的做法麪條煮熟，比平時吃麪煮得時間稍短。將煮熟的麪條撈出，在冷開水中反覆沖洗至涼煮麪的時候可準備調料。大蒜搗成蒜泥，用少許開水衝成大蒜水；芝麻醬加...
素炒掛麪
今年過年客人給家裏長輩送了很多很多的壽麪，當然啦，我要炒素掛麪讓長輩嚐嚐，呵呵(^_^)用料掛麪番茄紅蘿蔔黑木耳金針菇羅樂素炒掛麪的做法準備食材！炒紅蘿蔔！另外一個鍋子，煮掛麪，7分熟，將掛麪撈出，放置涼水中！炒木耳！炒番茄，並加...
樸素烤冷麪
一次成功用料雞蛋1個白芝麻少許蒜蓉辣醬少許火腿腸1根烤冷麪粉少許樸素烤冷麪的做法將香腸長條切爲兩半，開火倒油煎香腸，一遍煎一遍撒烤冷麪粉(類似椒鹽粉)，差不多就夾出來。用剩下的油(再加少許也可)。烤冷麪皮攤開煎。...
樸素拌麪
10分鐘搞定，美味方便用料香油適量醬油適量鹼麪條（北方掛麪也湊合）適量樸素拌麪的做法碗裏放適量醬油，香油煮麪，有點硬時候撈出來，控控水，放碗裏拌均勻。撒蔥花可以放點蔥花，用煮麪水煮個水波蛋一起...
樸實無華面
用料雞蛋1個蕎麥麪適量肉圓適量綠葉蔬菜適量火鍋底料一小小塊樸實無華面的做法起鍋燒水，水裏放火鍋底料一小塊水煮開後，下入丸子（丸子是已經做好了的哦，魚丸肉丸都行），下蕎麥麪麪條煮熟後下入蔬菜另起平底鍋燒油，打入雞蛋做...
看似樸素，實際外酥裏嫩的炸薯條
偷偷告訴你，吃薯條一定要去西餐廳，不要去肯德基。用料土豆2個玉米澱粉少許鹽一丟丟油看你土豆🥔的大小水（用於煮土豆）個看似樸素，實際外酥裏嫩的炸薯條的做法土豆🥔去皮切成條。加水洗去土豆自帶的澱粉。鍋中加水（拿個大鍋）...
樸素
食材都是我超喜歡的素菜用料栗子一把澱粉半勺勾芡小蘑菇七八個小香菇四五個豆子一小撮紫包菜一片鹽半勺味精一點點水極少油一勺糖少許樸素的做法倆菇切塊備用，栗子焯水至半熟。下油鍋翻炒至均勻，放澱粉勾芡後加入調味料...