香炸五香
福建廈門小吃.用料瘦肉（帶點肥）800g荸薺（馬蹄）6粒（可根據肉量適當增減）豆腐皮7張（可根據餡料增減）蔥適量鹽半小勺糖3小勺五香粉1小勺沙茶粉1小勺地瓜粉100g炸粉2小勺洋蔥300g香炸五香的做法瘦肉洗淨切小塊，裝入盤中。荸薺削皮...
五香炸魚
這個炸魚可以光這樣吃，也可以沾點番茄醬吃！當然，炸好後還可以用來燜菜，加點老乾媽上鍋再蒸，都很好吃地說！所以這個炸魚也算是最基礎簡單的炸魚了，呵！用料草魚橄欖油鹽生抽料酒姜生粉五香粉五香炸魚的做法草魚處理乾淨後，切大塊...
炸五香油餅
前幾天突然想起，小時候媽媽炸的五香油餅，自己就動手，先用發麪炸了一下，發現面比較硬效果不理想。又諮詢了媽媽，原來是要用三分之一的燙麪。用料麪粉發酵粉花椒粉和十三香水油鹽小蘇打少許炸五香油餅的做法取出三分之一的面...
五香炸裏脊
用料豬裏脊500克雞蛋1個十三香適量胡椒粉適量生抽適量耗油1小勺香油少許孜然粉少許鹽小半勺土豆澱粉和玉米澱粉適量五香炸裏脊的做法裏脊肉切成：長五釐米厚1釐米的條狀，用十三香、胡椒粉、孜然粉、生抽、耗油、雞蛋、香...
脆炸五香肉
用料精肉500克老抽適量料酒適量食鹽適量五香粉適量雞精適量玉米澱粉適量脆炸粉適量蔥姜胡椒粉少許花椒粉少許花生油大量的脆炸五香肉的做法精肉洗淨備用將肉切成大薄片將肉放入盆中加入胡椒粉，花椒粉，五香粉，老抽(抓勻，這...
五香炸魚塊
用料魚柳2條姜6片五香料1包醬油1勺五香炸魚塊的做法準備好魚柳片厚片鍋中放入薑片油溫180℃下入魚片炸出金黃撈出這樣顏色就非常香脆兩碗水煮開放五香料倒入適量醬油，煮10分鐘倒出冰糖炒至糖色，加入五香汁煮開下入魚片...
五香炸黑魚
用料黑魚1條大蒜5瓣姜適量玉米澱粉10克五香粉3勺蔥適量醬油5勺料酒3勺鹽適量五香炸黑魚的做法先把魚剔骨。姜和蒜切末。魚改刀花再用醬油，料酒，五香粉，玉米澱粉，鹽。研製到入味油溫高。開始下鍋炸炸至金黃撈出最後撒上蔥...
五香炸雞肘
用料雞小肘7只鹽10克醬油3勺蠔油2勺孜然2勺紅辣椒2個芝麻油10克雞蛋1個澱粉5勺麪粉5勺料酒3勺王守義十三香2勺五香炸雞肘的做法勺爲吃飯用的普通勺子。先把雞小肘洗淨擠幹水分，劃幾刀，然後倒入除雞蛋，澱粉，麪粉外所有材料...
五香炸肉
姥爺給我的菜譜，放這裏備忘用料五香粉勺五香炸肉的做法如圖...
炸五香肉卷
用料豆腐皮1包蝦200克五花肉500克鹽適量麻油適量胡椒粉適量蒜蓉一小勺五香粉適量青蔥切粒3顆馬蹄切粒8粒胡蘿蔔切粒半根玉米澱粉20克炸五香肉卷的做法一包切粒把材料全部倒入，打上勁拌勻包好大火蒸15分鐘，記得抹油，要每...
五香炸平菇
素食者的最愛，追劇必備零食，不用擔心長胖用料麪粉100克雞蛋2個玉米澱粉100克平菇200克糯米粉20克食用油500克五香粉1克鹽7克椒鹽適量五香炸平菇的做法倒入麪粉加入玉米澱粉加入糯米粉打入兩個雞蛋的蛋黃加入2克鹽加入五...
炸五香卷
五香卷是閩南的特色小吃之一，屬漳州的最爲地道。通常用豆皮將肉、蔥、香菜等包裹成卷，四毛家的五香在經典五香的基礎上，添加了整條的野生海蝦，鮮甜脆嫩，不膩。普通的五香卷裏面包的是肥肉，四毛家只用瘦肉。普通五香卷裏放的...
五香炸酥肉
用料五花肉500克雞蛋3只溼澱粉50克五香粉10克料酒20克精鹽5克生抽15克胡椒粉5克蔥和姜20克五香炸酥肉的做法將五花肉清洗乾淨，切成塊把蔥和姜切成絲備用；把雞蛋、溼澱粉調成糊；放入切好的肉塊，加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉...
五香炸豆腐
外層包裹油炸三件套的豆腐，隔絕了炸油的高溫，內部不會產生大氣孔，口感依舊嫩滑，如果豆腐本身豆腥味不重，趁熱吃，會懷疑自己吃的是奶酪，是不是感覺超值？有沒有很神奇？用料豆腐1塊，大約400g鹽1/4tsp五香粉1/4tsp澱粉1碗雞蛋1個水2...
五香炸雞
用料雞醬油蠔油五香粉腐乳汁酒糖澱粉胡椒五香炸雞的做法雞切火柴盒大小的塊拌入醬油、蠔油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓勻，再倒入一點油（我用的蝦油）拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃過夜雞塊醃好後取出，擦乾水分。案板...
炸五香肉
用料五花肉500克花椒水50克味極鮮30克老抽6克高度白酒30克五香粉7克白糖5克味精3克雞蛋1個澱粉適量炸五香肉的做法首先用開水泡花椒水（用小鍋煮花椒也是可以的）五花肉切成大約一元硬幣的厚度（可以比一元硬幣厚一點但不要...
香炸五香條
每當過節的時候，都會炸上幾條香香的五香條，解解饞。😋用料去皮五花肉800克（五花肉1000克）五香粉一勺（或者百里香），薑末10克，蠔油一小勺。青蔥300克，鮮馬蹄切碎200克，胡蘿蔔🥕100克切碎，扁魚一條（炸香搗碎未）雞蛋1個，鹽適量（根據自己...
炸五香
用料肉600克蝦300克鹽1小匙五香粉1/2小匙胡椒粉1/4小匙麻油1/2小匙生抽1大匙馬蹄10粒蘿蔔100克洋蔥100克雞蛋1個豆腐皮1張炸五香的做法把材料準備好我用的調料把肉，蝦肉，和鹽打至起膠再加其他材料卷好後，熱油油熱了下油...
五香炸雞翅
用料雞翅8個生抽1勺料酒1勺鹽少許蠔油1勺生薑5片五香粉適量椒鹽粉適量孜然粉適量黑胡椒粉適量五香炸雞翅的做法雞翅洗淨劃好口子，爲了醃製的時候更好入味醬油，蠔油，生抽各一勺，放入黑胡椒，五香粉，椒鹽粉，孜然粉將各種調料混...
香炸五花肉
用料五花肉一條鹽適量生抽適量玉米澱粉一小勺炸粉1/3包香炸五花肉的做法五花肉提前洗好，放入醬油，鹽，炸粉，玉米澱粉醃製一小時以上熱好油鍋，放入五花肉中火，炸至金黃色，炸透起鍋，外面是炸粉，所以會比較脆，實物是金黃的切開，裏面...
五香炸帶魚
一條🐠的菜、用料生抽3勺姜切丁蔥切丁花椒數粒料酒2勺蒜切丁雞精適量白糖1勺帶魚一條五香炸帶魚的做法熱鍋下花椒粒，炒香。炒好的花椒粒，擀碎備用。蔥薑蒜，切末。調醬汁：碗裏依次加入蔥薑蒜末、生抽、料酒、白糖、雞精帶...
五香炸意麪
用料螺旋意大利麪140克，五香粉適量,無味植物油2勺，鹽適量,黑胡椒粉少許,迷迭香(沒有不放)，孜然粉、辣椒粉、綜合香料任選五香炸意麪的做法開水鍋裏放適量鹽，倒入意麪，中火煮8~10分鐘，撈出過涼水在意麪裏拌入兩勺食用油，依自...
五香炸雞腿
用料雞腿3只五香粉適量五香炸雞腿的做法雞腿買回來之後洗淨控水用刀在雞腿上劃幾道口子然後倒入五香粉均勻塗抹，之後放置十分鐘入味。鍋內倒油大火燒熱放入雞腿，炸制10分鐘肉熟後用漏勺撈出瀝乾油入盤。...
炸五香酥肉
用料豬肉500克雞蛋2個麪粉220克五香粉3勺鹽1勺醬油2勺蠔油1勺炸五香酥肉的做法在京東到家買的裏脊肉，切片。疫情在家，沒辦法在市場買梅肉，梅肉會更嫩一些。加2到3勺五香粉。喜歡味道濃烈的加3勺。喜歡味道清淡點的加2勺...
五香炸平菇
時間：約15-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鹽5g平菇500g麪糊用料普通麪粉（中筋）80g玉米澱粉80g鹽2g雞蛋黃2個水150g花椒粉一丟丟五香粉根據口味添加五香炸平菇的做法平菇洗乾淨後，撕成大塊備用。做一鍋開水，倒入鹽，平菇倒...