豉香蒜泥蠔油排骨
想着讓家人吃健康美味的美食，自己琢磨着試做這道菜，老公和女兒都說好吃，此菜少了油又省去了煎炸。用料排骨750克豆豉2勺大蒜（根椐個人口味可多可少）白糖少許蠔油2勺姜（3片切細顆粒）料酒1勺李錦記蒸魚豉油2勺豉香蒜泥蠔油排骨...
蒜香芋頭豉汁蒸排骨
這是一道港式早茶的常見菜。稻香、點一龍的早茶中，這都是必點菜之一。橙和橙爸喜歡就是我的動力，琢磨怎麼做最好吃。經過了兩次試驗後，已經摸索出關鍵所在了。首先，排骨要選擇肉不是很厚的土豬排骨，切成3cm以內的段。其次，...
排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）
此菜譜爲廚studio“排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）”視頻直播課程課後作業交流專區，請不要隨意上傳無關的作品。【課程內容】排骨是家家戶戶都非常喜愛的食材，同時它也是一種烹飪方式非常多樣的食材。...
蒜泥豆豉蒸排骨（老乾媽豆豉）
超市的排骨可能沒有菜市場的排骨新鮮，但是超市賣的排骨是能買到適合蒸的純纖排。這個其實是從廣式豆豉蒸排骨改良過來的，重慶喜歡吃辣，豆豉用了老乾媽紅油豆豉。其實是家裏沒有黑豆豉了我不知道，就剩半瓶老乾媽了，湊合用。...
蠔豉排骨飯
有味飯在我們家是家常飯，隨便任何食材都可以一鍋煮，讓做飯變得好簡單，喜歡一切簡單的東西！用料大米一杯（兩碗飯量）蠔豉2只排骨半條香菇5朵紅蘿蔔1小條姜小塊蠔油/醬油各適量油少量洋蔥1/6只蠔豉排骨飯的做法排骨斬件浸泡洗...
蒜豉蒸排骨
歡迎關注我的微信公衆號:kitchen171葉葉葉葉大跳廚娘養成記小時候孃親旅遊帶了包蝴蝶面回來，白水煮出來加了些辣椒醬油說不入味；一次老漢兒拿着塊黃油打電話給在美國呆過的小姨問怎麼用，最後發生了什麼我也不記得了或許...
蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉
這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸，感覺會香一點，另外，這道菜不用生抽，不用蠔油，鹹味全靠豆豉和一點點鹽，所以豆豉的質量是至關重要的，也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺蔥花5克白胡椒粉1克生粉2...
祕製豉香蠔油粉蒸排骨
用料肋排適量蠔油豆豉適量蛋清澱粉料酒適量粘米粉五香粉適量蔥薑蒜末適量紅椒碎綠椒圈適量祕製豉香蠔油粉蒸排骨的做法肋排切小塊，用冷水浸泡30分鐘去除血水，沖洗乾淨後瀝乾水分，豆豉沖洗一下瀝乾水分後切碎，姜蒜切碎，紅綠...
蠔油排骨
用料排骨適量蠔油1勺香菇3朵蒜1瓣姜2片蔥3段生抽1勺鹽適量蠔油排骨的做法排骨洗淨，放入清水鍋中焯燙5分鐘，撈出，瀝淨水分香菇洗淨，切成小塊。淨鍋置火上，加入清水、蔥段、薑片、蒜瓣、香菇和排骨燒沸，用中火燒約30分鐘至排...
蒜泥蒸排骨
自從有了松下蒸烤箱以後，蒸東西簡直太方便了！用料排骨500克蒜泥適量醬油1勺澱粉1勺糖5克雞精1勺料酒1勺蒜泥蒸排骨的做法用上面的材料醃製排骨1小時放入烤箱蒸之前水箱加滿水原氣蒸20分鐘完成✅...
蒜香豉油蒸排骨
一個人的午餐，一菜一湯，一人食。用料純排一根油蠔油胡椒麪料酒蔥頭蒜麪粉蒸魚豉油蒜香豉油蒸排骨的做法把排骨分三小段，用蠔油，胡椒麪，料酒醃製（薑片放不放隨意）醃至少半小時以上。這步忘記拍了，主要忙乎煎排骨。平底鍋放少量...
👍🏼蒜香豆豉蒸排骨
自己特別喜歡吃港式餐點這個自己做很不錯哦😍用料豆豉適量排骨500g蒜適量澱粉適量鹽適量白糖一小勺醬油一勺花生若干顆👍🏼蒜香豆豉蒸排骨的做法新鮮中排買回來先泡一下血水一兩個小時吧。多清洗幾遍直到水的顏色沒有...
【節瓜蠔豉煲排骨】
用料排骨500克節瓜1根蠔豉20克紅棗枸杞一勺【節瓜蠔豉煲排骨】的做法準備左上角材料蠔豉要充分泡發，洗乾淨裏面的沙子節瓜削皮，切塊可以先對半切開先去籽，再切塊肉類焯水水開撈出將準備好的食材放入鍋中怕腥的朋友多放姜...
豆豉蠔油蒸排骨
用料排骨一根豆豉適量姜、蒜、蔥、辣椒適量砂糖、鹽、生粉少許豆豉蠔油蒸排骨的做法排骨泡去血水洗淨瀝乾備用姜、蒜、蔥、辣椒洗淨切好洗淨的排骨放入碗裏放入所以切好的調料和豆豉放少許鹽跟砂糖醃三個鍾（放冰箱冷藏...
熊熊白白-蠔油豆豉排骨蒸芋頭
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料排骨若干芋頭半塊豆豉1把蠔油1大勺其他內詳熊熊白白-蠔油豆豉排骨蒸芋頭的做法排骨切段，每節帶骨豆豉，...
豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，爲了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...
蒜香蠔油排骨
媽媽的招牌菜用料排骨1條蒜蓉大半碗蠔油小半碗生抽小半碗糖少許蒜香蠔油排骨的做法熱鍋熱油放蒜蓉炸香，一半呈金黃色，放洗乾淨瀝乾的排骨，翻炒片刻加入生抽，蠔油和糖，翻炒均勻後小火燜15分鐘即可小貼士放砂鍋煮更香更好吃...
蒜香豆豉土豆蒸排骨
蒜香豆豉土豆蒸排骨，簡單易做用料排骨300克土豆1個豆豉1勺料酒1勺蒜2瓣姜1片小蔥1根鹽1勺生抽1勺油1勺小米椒1個蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法鍋中燒熱水，排骨洗淨放入熱水中焯一下，去掉表層的浮末排骨撈出加入生抽，料酒,鹽,...
蒜豉排骨
無意中做了一次蒜+豉排骨孩子們直呼口味獨特鮮香屢試屢贊簡單易做您也可以試試用料排骨500克豆豉2勺大蒜3瓣蔥白一把薑片3片生抽適量老抽適量白糖適量生粉適量料酒適量胡椒粉適量蒜豉排骨的做法先把排骨洗淨（排骨讓賣...
豉香排骨
用料排骨2根豆豉適量杭椒適量姜1塊花椒少許孜然少許白糖少許生抽少許芝麻少許味精少許豉香排骨的做法排骨入清水鍋內煮至斷生撈出另起鍋，倒入適量食用油待七分熱，放入排骨炸制到金黃色瀝出杭椒斜切成馬耳狀（方便成菜好看...
蠔油豆豉蒸排骨
用料排骨（選擇骨頭比筷子略粗一點的靚小排）400克，姜1塊，大蒜4瓣，蔥1根，豆豉25顆，蠔油10克，芝麻油5克，玉米澱粉10克，米酒5克，鹽3克，生抽5克，糖5克蠔油豆豉蒸排骨的做法豆豉、姜、蒜切碎，白糖排骨剁小塊洗乾淨泡半個小時去血水並瀝乾...
豆豉蒜香排骨簡易版
用料肋骨10塊醬料1包豆豉蒜香排骨簡易版的做法清水已經，瀝乾水分醬汁一包醬汁醬汁抓拌均勻，醃製15分鐘，時間越久越好上鍋蒸30分鐘，或者電飯鍋燜15分鐘，不用加水，醬汁和肉裏面的水，油都出來了配個水煮西蘭花小貼士今天也是第...
豉油排骨
大學時候的室友做過這道菜，既簡單又美味，後來成了我在家裏最受歡迎的一道零失敗的菜。可以用電飯鍋做喔。用料排骨400克醬油2大勺糖1小勺克油1小勺（也可不放）豉油排骨的做法排骨洗淨晾乾水鍋裏放油，然後放排骨，放水沒過排骨...
蒜泥排骨
油炸食品永遠不會讓你失望。用料排骨克澱粉勺糖克生抽勺鹽克料酒勺薑片蒜泥排骨的做法排骨洗乾淨血水晾乾。加入生抽，一點白糖，鹽，味精，料酒，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，在冰箱裏醃製一夜。切兩頭蒜，剁成蒜末。排骨外裹上幹澱粉。...
蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出衆！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...