豉香排骨
用料
| 排骨 | 2根 |
| 豆豉 | 適量 |
| 杭椒 | 適量 |
| 姜 | 1塊 |
| 花椒 | 少許 |
| 孜然 | 少許 |
| 白糖 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 芝麻 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
豉香排骨的做法
排骨入清水鍋內煮至斷生撈出
![豉香排骨的做法步驟圖，豉香排骨怎麼做好吃 第2張]( "豉香排骨的做法步驟圖，豉香排骨怎麼做好吃 第2張")
另起鍋，倒入適量食用油待七分熱，放入排骨炸制到金黃色瀝出
![豉香排骨的做法步驟圖，豉香排骨怎麼做好吃 第3張]( "豉香排骨的做法步驟圖，豉香排骨怎麼做好吃 第3張")
杭椒斜切成馬耳狀（方便成菜好看，本人加了幾個紅色杭椒），姜，豆豉切粒，
![豉香排骨的做法步驟圖，豉香排骨怎麼做好吃 第4張]( "豉香排骨的做法步驟圖，豉香排骨怎麼做好吃 第4張")
鍋熱入油待熱，下豆豉，姜粒，花椒炒香，放入排骨翻炒到起小泡，淋入少許生抽，繼續翻炒片刻，撒入少許孜然，放入少許白糖翻炒均勻後，放入青紅杭椒炒至變色，最後撒上芝麻，放入適量味精即可出鍋
![豉香排骨的做法步驟圖，豉香排骨怎麼做好吃 第5張]( "豉香排骨的做法步驟圖，豉香排骨怎麼做好吃 第5張")
用料
| 排骨 | 2根 |
| 豆豉 | 適量 |
| 杭椒 | 適量 |
| 姜 | 1塊 |
| 花椒 | 少許 |
| 孜然 | 少許 |
| 白糖 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 芝麻 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
豉香排骨的做法
排骨入清水鍋內煮至斷生撈出
另起鍋，倒入適量食用油待七分熱，放入排骨炸制到金黃色瀝出
杭椒斜切成馬耳狀（方便成菜好看，本人加了幾個紅色杭椒），姜，豆豉切粒，
鍋熱入油待熱，下豆豉，姜粒，花椒炒香，放入排骨翻炒到起小泡，淋入少許生抽，繼續翻炒片刻，撒入少許孜然，放入少許白糖翻炒均勻後，放入青紅杭椒炒至變色，最後撒上芝麻，放入適量味精即可出鍋
