蒜香豆豉土豆蒸排骨

蒜香豆豉土豆蒸排骨，簡單易做

用料  

蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法  

1. 鍋中燒熱水，排骨洗淨放入熱水中焯一下，去掉表層的浮末

2. 排骨撈出加入生抽，料酒,鹽,蔥薑蒜，小米椒，醃漬半小時

3. 土豆切塊用冷水浸泡去掉表面的澱粉

4. 將土豆平鋪在盤底

5. 排骨鋪在土豆上

6. 撒上豆豉，加入適量鹽和一勺油

7. 鍋中加適量的水，排骨放在鍋中大火蒸30分鐘，然後小火蒸10分鐘即可出鍋，撒上蔥花

8. 周邊加了玉米塊一起蒸了，這樣吃完土豆玉米還可以蘸汁吃😄