簡單好學的清蒸鱸魚

簡單好學的清蒸鱸魚 鱸魚的營養豐富 這道菜比較清淡 老少皆宜

用料  

簡單好學的清蒸鱸魚的做法  

1. 先將鱸魚切出花刀 在放適量的料酒 在灑適量的鹽 把魚身上下翻兩下 讓調料均勻一些 在切薑絲和蔥絲放在魚的肚子裏和魚的表面 醃製一小時

2. 上鍋蒸 上氣後蒸7分鐘 也要看魚的大小 我這條是二斤多的 如果大就要多蒸一會 單千萬別蒸老了 魚蒸好後 把盤裏的水倒出 在大勺裏放少許色拉油燒開 在魚身上灑上蒸魚豉油 如果家裏沒有蒸魚豉油 也可用海鮮醬油也行 把燒開的油澆在魚身上 這樣一道簡單好學的清蒸鱸魚就做好了