豆渣素圓子
幾天家裏打豆漿剩下的豆渣，扔了覺得可惜，以前剪過豆渣餅，今天突發奇想做個豆渣素圓子。用料豆渣適量黃瓜三分之一根胡蘿蔔三分之一根雞蛋兩個鹽適量花椒粉適量胡椒粉適量五香粉適量豆渣素圓子的做法將黃瓜和胡蘿蔔切成細...
豬油渣小圓子
今天，是中元節。心底的那份思念，更深了……記得小時候，放學回家進門就喊餓奶奶總會給我做點什麼小零嘴墊墊肚子印象最深的，是“豬油渣小圓子”從油罐底挖一勺滿是細碎油渣的豬油，放入小碗撒上一撮香蔥末，一點點鹽和醬油小圓...
純素藕圓子
素藕圓子，健康，無添加！用料藕1500生薑小塊鹽適量純素藕圓子的做法1.把藕苞出來，如果不夠細，可以用榨汁機。然後擠出多餘的水份。不要太乾。2.放鹽，姜，拌勻，可以嚐嚐鹹淡。3.搓圓子，用兩個手心換來換去的，圓子就會圓了，而且光滑。...
素菜圓子湯
烹飪美食不加過多香料是美德，哈哈，好啦，有利於健康。用料豌豆尖一把豬肉半斤鹽一小勺芡粉一小把蔥兩根素菜圓子湯的做法豬肉絞碎，我直接在超市買的，有心自己買來剁碎味道更好。蔥切碎，倒入絞好的豬肉再一起剁，剁勻，直到豬肉裏...
素豆腐圓子
最近豬肉貴吃不起肉丸子，素丸子口感比肉的更好！用料雞蛋2個豆腐1塊澱粉2勺鹽適量胡蘿蔔碎1根香菇6朵白糖適量耗油1勺生抽2勺素豆腐圓子的做法豆腐搗碎加入胡蘿蔔.香菇碎和兩個雞蛋攪拌均勻。再加入鹽、糖、生抽、耗油、...
素丸子~豆渣不要扔，炸丸子可好！
早上做豆漿剩下了一些豆渣，我是用的生豆子磨成漿，再煮熟豆漿，這樣的豆渣也是生的，所以炒豆渣若不熟就不好了，於是我就決定做丸子，炸丸子溫度比較高，豆渣就很好熟，而且豆渣有纖維和蛋白，是很好的食材。如果喜歡除了蔥，還可以加入...
豆渣素丸子
早餐打豆漿，留了豆渣，於是，晚上有了這道外焦裏嫩、香酥可口的素丸子！還是自己做的美味又放心哈！一點都不難！用料豆渣一次打豆漿剩餘的量青蘿蔔半根胡蘿蔔半根雞蛋1個鹽少許麪粉適量豆渣素丸子的做法青蘿蔔和胡蘿蔔分別擦絲，...
用剩豆渣做好吃的素丸子
黃豆全身都是寶，豆渣也不能放過😄用料豆渣打豆漿剩下的雞蛋1個麪粉適量白蘿蔔（或胡蘿蔔）按豆渣的量來定蔥花一勺姜碎半勺五香粉半勺食鹽3克用剩豆渣做好吃的素丸子的做法前面的製作忘了拍圖，具體如下：白蘿蔔擦絲再切兩刀不...
素豆渣丸子
用料豆渣胡蘿蔔香菜麪粉素豆渣丸子的做法豆渣用紗布擠幹（擠出來的可是豆漿哦，不要浪費了）。胡蘿蔔用擦菜板擦成細絲。香菜洗淨切碎，和豆渣、胡蘿蔔絲一起攪勻。加鹽、胡椒粉和麪粉，麪粉的用量比豆渣略少一些。團成丸子狀，入...
素炒豆渣
做豆漿剩下的豆渣不能浪費呀用料豆渣一瓶碗雞蛋1個青椒半根生抽適量油適量鹽適量素炒豆渣的做法平底鍋加比平時做菜量偏少的油，油熱後加生薑，乾紅辣椒爆香加入豆渣翻炒，加入鹽，十三香，炒至水份變少表面偏干時加入雞蛋液，炒...
楊梅素圓子
用料土豆雞蛋澱粉麪包糠調料楊梅汁，白糖，陳醋，番茄醬楊梅素圓子的做法土豆蒸熟，搗碎成泥，滾成圓子，裹上幹澱粉，再分別裹上雞蛋液，麪包糠調汁。楊梅汁，番茄醬，白糖，少許鹽，勾芡，加少許陳醋出鍋用三層熱油炸至金黃撈出將汁與圓子翻勻...
豆渣素肉鬆
刷了好幾回的素肉鬆，改良一下更好吃了，娃都分不出是不是假“肉鬆”。放了芝麻油和黑芝麻的豆渣鬆更像是廣式肉鬆了。用料豆渣冰箱裏囤兩次豆漿濾出的渣紅糖15g（根據自己口味調整）生抽1湯勺芝麻油沿着鍋快速兜兩圈的量鹽3...
豆渣丸子（團團圓圓的）
每個禮拜回家都會絞豆漿，看看豆渣都剩着覺得可惜就動手做了這道“豆渣丸子”很適合上桌，代表着團團圓圓的。用料豬肉半斤豆渣小半碗紅蘿蔔半根蔥五，六根即可澱粉兩大勺調味料一勺豆渣丸子（團團圓圓的）的做法把豬肉，蔥，紅蘿蔔...
豆渣素丸子（無麩質）
用料雞蛋1個豆渣240克蔥酌情鹹鹽酌情椰子麪粉2勺黃蘿蔔1根胡椒碎酌情豆渣素丸子（無麩質）的做法做豆漿剩下的豆渣一份，我用的是黃蘿蔔1根，擦成絲。（感覺黃蘿蔔口感比胡蘿蔔更清甜，這是個鹹口丸子，是黃是紅大家隨便啦）蔥一小段，...
素菜豆渣餅
早上素菜豆渣餅，配上豆漿是個很不錯早餐噢～^_^～用料芹菜葉火腿肉胡蘿蔔豆渣麪粉素菜豆渣餅的做法1:所有材料混合，加少許鹽、胡椒粉2:加適量的水拌勻後靜置5--10分鐘（喜歡雞蛋的也可以加個蛋蛋哦）3:平底鍋燒熱，倒入少許油把面...
豆腐渣素丸子
用料雞蛋2個胡蘿蔔1根麪粉75克鹽克豆腐渣500克香菜3根蔥半根豆腐渣素丸子的做法備料豆腐渣黑胡椒少許五香粉少許雞蛋兩個加入麪粉全部材料拌勻醒發10分鐘油七分熱下丸子炸至金黃色撈出瀝油金燦燦的素丸子...
酵素渣子包
做了芹菜黃瓜胡蘿蔔酵素，剩的渣子嘗一下味道不錯，就想別浪費了，用來包包子吧用料酵素渣全部豬肉餡適量洋蔥半棵油適量鹽適量十三香適量蠔油適量海鮮醬油適量酵素渣子包的做法做的芹菜黃瓜胡蘿蔔酵素酵素渣子酵渣切碎加入...
豆渣圓子
打豆漿剩下的豆渣，不能浪費呀。用料雞蛋1只蜂蜜適量糯米粉適量豆渣適量豆渣圓子的做法將材料拌成麪糰，分份，搓成圓子，擺在烤盤裏烤熟即可。...
素燒圓茄子
一直喜歡吃茄子，這款家常素燒茄子油少快速完成，適合家常晚餐午餐。用料圓茄子1個油少許尖椒1根蒜2瓣肥肉1小塊鹽適量糖少許生抽1勺老抽1勺素燒圓茄子的做法洗淨茄子，去皮或者不去看個人喜好，切片。不去皮有些茄子會掉色顏...
【蛋奶素】豆渣素丸子
這幾天一直在做豆腐，豆腐腦，老豆腐，豆漿……，可是剩下的豆渣扔掉太可惜了，讓我們一起把豆渣變成美食吧！👉用料豆渣150克麪粉100克胡蘿蔔半根雞蛋2個鹽3克胡椒粉2克五香粉1勺香菜3棵薑末適量【蛋奶素】豆渣素丸子的做法所有...
湯渣素餃子
華麗背後，丁點不浪費，將湯渣變成餃子餡，簡簡單單的早餐，尊重食物，零廚餘！用料湯渣任何餃子皮適量香菜適量湯渣素餃子的做法湯品華麗背後攪拌機打碎餃子皮對摺，用水封口...
【花姐】豆渣素丸子
超級好吃又營養的豆渣素丸子，做法極其簡單用料豆渣適量胡蘿蔔適量雞蛋2個蔥薑蒜適量調味粉適量鹽適量麪粉適量香菜或芹菜2根【花姐】豆渣素丸子的做法做豆漿過濾出來的豆渣，千萬別倒呀，做出來的豆渣素丸子超好吃的😋材料...
素炒豆渣（素香鬆）
上午做豆腐剩了一些豆渣，不知道該如何處理，突然之間感覺有些餓了，中午飯還沒有吃，家裏的菜也沒有了，想一想那就把這個豆渣做成菜吧，突發奇想炒個豆渣，幸福在於創造，每天優於自己一點點。用料豆渣紫菜黑芝麻油鹽黑胡椒粉孜然粉...
豆渣小圓餅
消耗一體機打豆漿或做豆花濾出的豆渣。用料豆渣適量麪粉適量酸奶/牛奶/水適量雞蛋1個香蕉半根豆渣小圓餅的做法小三打的豆漿，濾出來的豆渣蠻細膩的。豆渣：麪粉：雞蛋：酸奶（或牛奶）以1:1:1:2（1/0.5）的比例用打蛋器攪拌成麪糊（提...
素圓子
用料紅薯粉200克水少許白蘿蔔丁100克豬肉100克食用油少許素圓子的做法先把紅薯粉化成糊狀，然後把蘿蔔切絲，豬肉切丁，然後開火待鍋加熱放油把蘿蔔絲和肉丁先煸炒一下，再倒入紅薯糊，慢慢的搗漿糊搗漿糊成此樣，特別聲明由白色...