奮鬥的咖喱蝦
給36個月的娃做飯~~
用料
蝦 | 10只 |
洋蔥 | 1/4個 |
鹽 | 一小撮 |
咖喱粉 | 1勺 |
土豆 | 1/2個 |
水 | 100cc |
牛奶 | 2勺 |
胡椒粉 | 一小撮 |
葡萄籽油 | 2勺 |
奮鬥的咖喱蝦的做法
準備物品。蝦要將蝦頭跟蝦尾去除,挑開蝦線。
土豆跟洋蔥切成適合孩子吃得大小,倒入葡萄籽油炒。
待洋蔥炒至透明時加入蝦,並加入鹽。
待蔬菜跟蝦熟後加入咖喱粉,翻炒均勻。
將水跟牛奶倒入鍋中翻炒,再加入胡椒粉。完工。
小貼士
*上述中的"勺"爲韓國料理中常用的勺子。
**這是適合36個月以上的孩子吃的咖喱蝦,咖喱味道不是很濃,若大人吃可以相應的多加咖喱粉。
***因爲是給孩子吃,我用了葡萄籽油,若沒有,別的油也可以
****若是愛吃咖喱的,此方法做的咖喱蝦澆到米飯上吃也是極好的。