賽螃蟹（鴨蛋版）
用料鴨蛋3個生薑白醋鹽料酒賽螃蟹（鴨蛋版）的做法我這次是把蛋白蛋黃分開的，步驟呢是一樣的。1、打散以後加入薑末和適量白醋、鹽以及料酒去腥味，也可以加一丟丟水。2、分別下鍋翻炒，先炒蛋白，再是蛋黃。3、然後我嚐了下味道...
賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹
好吃到停不下來用料雞蛋3個鹹鴨蛋2個巴沙魚片半片蟹味菇一盒蝦皮一小把薑末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹的做法三個雞蛋，蛋黃蛋白分離一小把蝦皮切碎，增加鮮味鹹鴨蛋取出蛋黃，一個切碎，不粘鍋...
素賽螃蟹
用料雞蛋2-3個胡蘿蔔1-2根姜醋麻油胡椒粉素賽螃蟹的做法姜切末，胡蘿蔔切絲醋半碗，薑末，麻油一點，鹽糖各一勺，胡椒粉3抖，兌汁雞蛋攪打，涼油下蛋液，攪成嫩蛋出鍋重新下油，胡蘿蔔絲炒到有些許變軟，雞蛋倒進去，醋汁倒進去，炒勻出鍋...
真正的賽螃蟹，比螃蟹還螃蟹（不是雞蛋賽螃蟹）
我第一次吃到這道菜是在臺灣，當時就有被驚豔道。其實這是魯菜系裏的一道名菜，無奈在大陸卻沒有餐廳會做了。咱家的好東西不能被灣灣們拿走，所以特意偷師了一下。其實有很多賽螃蟹的做法，但都是拿雞蛋做，味道是真的不錯，但跟...
蟹黃蛋（賽螃蟹）【浙江版】
秉承不PS的精神。。隨手搞了一碗雞蛋。。用料雞蛋4個薑末10g小蝦米3g米醋3大匙陳醋1大匙鹽適量蟹黃蛋（賽螃蟹）【浙江版】的做法雞蛋打勻，下鹽調味，加少量油，起竈，油不宜過熱下蛋，靜置一會兒待鍋底有一層薄薄的雞蛋凝固後加米...
賽螃蟹🍳（煎蛋版）
用料雞蛋4個醋5勺糖5克薑末15克蔥花10克蒜末3瓣生抽1勺老抽1勺賽螃蟹🍳（煎蛋版）的做法蔥。姜。蒜。生抽。醋。老抽。糖加入空碗混合成汁備用！把全部雞蛋煎成荷包蛋鍋中放油加熱至冒煙，倒入調好的混合汁，加入半碗水。加入煎...
賽螃蟹
這是一道非常開胃並且特別下飯的菜~這麼一說也就不難理解~爲什麼孫紅雷特別愛吃黃磊做的這道賽螃蟹了。用料雞蛋4個鹹鴨蛋1個姜6片醋4勺鹽少許糖少許賽螃蟹的做法準備好所有食材，雞蛋，鹹鴨蛋，姜，鹽，糖，醋。雞蛋蛋清蛋黃分離...
賽（螃蟹）
用料雞蛋4個鹹蛋黃3個蟹味菇100克鹽3克白醋6克糖5克薑末25克蔥花5克賽（螃蟹）的做法準備材料蛋黃蛋清分離，蟹味菇斜刀切好焯水，姜切末，備用。將鹹蛋黃碾碎，放入分離好的蛋黃中調勻。蟹味菇和蛋清混合攪拌。薑末、白糖、香醋...
此「賽螃蟹」非彼賽螃蟹
這不是「賽螃蟹」，是貨真價實的🦀️，是用了賽螃蟹的做法，拆了蟹肉來炒蛋。爲什麼要做這一道呢，因爲有一次螃蟹沒吃完有剩，就想到可以加幾個雞蛋，再變成一道新菜上桌。剛好家屬吃蟹不愛啃殼嫌麻煩，有時也會直接把螃蟹蒸熟後拆出...
賽螃蟹🦀️
用料雞蛋2個醋3勺糖3克鹽3克鹹蛋黃1個薑末少許賽螃蟹🦀️的做法準備好上面👆所述的材料，將薑末、鹽、糖加入香醋調成醬汁備用；雞蛋蛋清蛋白分離並打散，準備好鹹蛋黃一個☝️熱鍋倒油將鹹鴨蛋蛋黃下鍋並打散，加入蛋黃液攪拌加...
賽螃蟹醬
最近由於身體原因用中藥調理，喜愛的海鮮是禁忌。😂因爲嘗試過幾種海鮮調味法，分享給勇於創新大膽嚐鮮的大家。對不對胃看個人。調料簡單，做法也簡單，所以不上圖。用料雞蛋黃兩個薑末適量蒜末適量無鉛皮蛋兩個陳醋一湯勺醬...
賽螃蟹（蟹黃蛋）超簡單版
隨便拿張圖做封面用料雞蛋1到2個薑末一小片克康樂醋一勺鹽一小勺賽螃蟹（蟹黃蛋）超簡單版的做法把姜洗淨，切碎，越碎越好把雞蛋打散在雞蛋中加入姜醋鹽，可以放一丟丟糖吊鮮味，打均勻鍋中放油，待五成熱，放入雞蛋翻炒，炒熟即可...
海鴨蛋—賽螃蟹（孩子超喜歡）
簡單易上手，酸甜美味。海鴨蛋個頭比較小，我用了六個。用鴨蛋的話三個就行用料海鴨蛋6個醋2勺海鮮醬油一勺半薑末一勺海鴨蛋—賽螃蟹（孩子超喜歡）的做法海鴨蛋比較小感覺黃會大一些直接煎着吃也很好吃放薑末，醋，海鮮醬油蛋黃...
用雞蛋和鹹鴨蛋就能做出的螃蟹味：賽螃蟹
用鹹鴨蛋和雞蛋就能輕鬆做出的螃蟹味菜餚，材料簡單卻超級美味！用蛋黃的醇香模仿蟹黃的香味，再加上薑末，醋和糖調製好的料汁，真的和螃蟹的味道相似90%以上哦，來試試吧！重點來了：1、視頻版菜譜已上傳，直接點擊即可~2、公衆號：微微...
賽螃蟹裏沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹
秋風起，蟹腳癢，農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節，這東西說起來只能嚐個鮮，卻不能經常吃，價格昂貴不是最主要的，重要的是它性寒涼，多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急，咱們可以用普通食材做出大閘蟹的鮮香美...
賽螃蟹(消耗蛋白版)
之前做冰淇淋剩下了好多蛋白，一次性把他們全部炒了做成賽螃蟹！用料蛋清210克姜1片生抽1勺香醋1勺賽螃蟹(消耗蛋白版)的做法雞蛋清打掃，放入切碎的薑末。*薑末切的越碎越好。不粘鍋燒熱，放少量食用油，倒入蛋白。*油溫不要太...
【賽螃蟹】
金秋十月，正是吃螃蟹的好時節。小廚今天就帶大家做一道素菜版的「賽螃蟹」，讓食素的朋友也能品嚐到鮮美的「蟹味」。「賽螃蟹」原是一道以魚肉爲主料的傳統名菜，而小廚改用雞蛋和鹹鴨蛋代替魚肉，做出來的味道和口感一樣勝...
雞（鴨）蛋賽螃蟹的味道
吃膩了炒蛋、荷包蛋、土豪蛋、白煮蛋？那就試試美味的蟹黃蛋吧！不用螃蟹卻有比螃蟹更美味的蟹黃味～是不是要流口水啦？懶人也可以製作的超簡單的製作哦～用料雞蛋（鴨蛋）3個白醋6勺薑末若干鹽1勺蔥1根雞（鴨）蛋賽螃蟹的味道的做法講...
賽螃蟹肉
用料黃花魚雞蛋4只料酒鹽雞精姜水澱粉白醋賽螃蟹肉的做法食材黃花魚，雞蛋4只(我只用了二隻雞蛋蛋白少了)黃花魚洗淨放在鍋裏煮10分鐘撈起魚去掉皮，順着魚肉拆碎待用蛋清加料酒.鹽.雞精.姜調勻放入魚肉醃漬10分鐘熱鍋涼...
破碎鴨蛋做賽螃蟹🦀️
3分鐘最好最後上這道菜.涼了不好吃味道和螃蟹肉🦀️一樣鴨～鴨蛋多怎麼辦？教你一小時即可完成✅連結：用料鴨蛋3個薑末5g多點更佳.必不可少.白糖1勺鹽半勺醋（米醋最佳）1勺生抽1勺破碎鴨蛋做賽螃蟹🦀️的做法鴨蛋磕碎不要攪拌.蛋...
賽螃蟹(蟹味菇版)
用料蟹味菇半斤鹹鴨蛋3個雞蛋4個醋生抽的一半生抽薑末克鹽醋的兩倍賽螃蟹(蟹味菇版)的做法蟹味菇（海鮮菇）掐頭去尾洗淨。蟹味菇（海鮮菇）拆成細絲並切成約1.5cm長的小段。生薑切沫，按2:1的比例加入生抽和香醋，調好調味汁。4...
賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！
一口就鮮掉下巴的雞蛋做法，沒人學不會！用料雞蛋3個白糖2勺料酒一勺白醋4勺鹽一勺姜適量賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！的做法姜去皮切末。薑末裏拌入4:2:1:1的白醋：白糖：鹽：料酒，即爲薑汁。將蛋白與蛋黃分離，分開打散。鍋中倒油，加入...
賽螃蟹炒蛋
用料雞蛋3個姜3片鹽少許糖少許賽螃蟹炒蛋的做法先把雞蛋打散放入鍋中把蔥薑末放進去爆炒一下，後再把番茄放進去一同炒一下完美的賽螃蟹炒蛋就出鍋了...
賽螃蟹
雞蛋到底吃紅皮的還是白皮的？用料雞蛋4個薑末適量米醋適量鹽適量賽螃蟹的做法取個小碗，適量米醋、鹽和切成小米粒兒的薑末，攪和攪和。熱鍋小火，將雞蛋直接打到鍋裏，開始扒拉。這時候蛋清和蛋黃是分開的，白的白黃的黃，挺像蟹...
賽螃蟹 搬運
用料雞蛋個賽螃蟹搬運的做法見視頻...