炸豬排蓋飯
最愛吃的日式料理之一，做起來很簡單用料裏脊豬排2片雞蛋一個米飯一碗生抽適量冷水適量白糖5克洋蔥少許炸豬排蓋飯的做法炸制好的豬排備用，炸豬排方法參照炸蝦的方法一樣湯汁偏甜口，加入切好的圓蔥開鍋之後稍微煮一會兒加...
我的事說來話長 第九集 炸豬排&豬排蓋飯
小侄女煩惱考大學的選擇，大家都勸不住，把等着吃炸豬排的生田抓來勸解。於是出現本集金句，豬排趁熱吃最重要的。。。冷掉的炸豬排，第二天變成了炸豬排蓋飯視頻版👇用料豬排4塊雞蛋3個（1個裹豬排用，2個做蓋飯）麪包糠半包澱粉一...
勇利家的炸豬排蓋飯
自從看了《YURI!!!onICE》（譯名《冰上的尤里》）後，就一直很想重現裏面勇利媽媽做的那道讓維克托吃的連連叫好的炸豬排蓋飯（カツ丼）。爲了還原動畫中蛋的狀態，在傳統的做法上改良了加蛋的方式：並非將生蛋倒在豬排上後一起加熱...
炸豬排飯
用料炸豬排洋蔥寬海帶胡椒粉蔥綠捲心菜炸豬排飯的做法捲心菜切絲，蔥綠和洋蔥厚度都切成0.3cm，捲心菜去掉厚的部分。拿小碗放調料，攪勻。食用油7大勺，中火炸2分鐘再反轉後用筷子打孔3，4處。小火再炸6~7分鐘，見金黃色後關火。...
照燒豬排蓋飯
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1碗用料醃豬排豬肉180g料酒10g蒜末15g鹽1g黑胡椒粉1g照燒醬汁生抽10g老抽10g料酒10g蠔油15g白糖5g清水50g配料普通麪粉（中筋）40g全蛋液50g麪包糠50g熟白芝麻根據口味添加米飯1碗捲心菜...
豬排蓋澆飯
老公一直說，想吃馬格羅尼的豬排飯，於是，在這個週末，自己動手！用料雞蛋3只豬裏脊500g洋蔥1個生抽少許老抽少許料酒少許糖少許麪包糠少許澱粉少許豬排蓋澆飯的做法買回家的豬裏脊刀背敲幾下，然後撒上黑胡椒碎，鹽放冰箱醃製醃製...
炸豬排蓋飯カツ丼
1人份的量用料豬排1塊（約150g）麪粉適量蛋液（裹豬排）2只麪包糠適量洋蔥半個日式高湯150ml醬油2湯匙味啉1湯匙糖1湯匙打散的雞蛋1個蒸好的米飯1碗香菜一根炸豬排蓋飯カツ丼的做法豬排錘鬆，兩面撒黑胡椒和鹽拍一拍入味（我一次...
炸豬排藜麥蓋飯
新入的無骨豬排試試新手法，解決一頓午飯還是ok的，營養應該夠大寶了！用料豬排1塊洋蔥2個雞蛋3個玉米澱粉、麪包糠適量醬油、鹽、糖適量藜麥飯適量炸豬排藜麥蓋飯的做法刀背敲一下豬排，鹽、料酒、胡椒粉均勻按摩，將邊緣肥肉...
日式炸豬排蓋飯
每次刷日本的美食劇，總能看到炸豬排的身影，一邊看一邊用桶接口水。不想再眼巴巴看着別人吃，決定自己動手做。真的是好吃又脆嫩！用料豬裏脊肉1塊鹽一丟丟黑胡椒碎一丟丟玉米澱粉適量雞蛋1個麪包糠適量植物油適量米飯1碗小...
豬排丼（日式炸豬排蓋澆飯）
傳統的日式豬排丼，好吃到吐血~~~所有分量都爲一個人的大概分量，PO主女所以大家看着加減哈~PS：由於這次是第一次嘗試去做~不知道好不好吃就沒拍步驟圖，不過我會盡量寫得很詳細，望見諒。用料豬腿肉/裏脊肉80~100g白洋蔥1/10...
Freestyle 豬排蓋飯
這道美食的關鍵就是freestyle，用料豬排1塊雞蛋1個鹽少許黑胡椒少許低筋麪粉適量麪包糠適量白洋蔥半個萬字濃口醬油1份味淋1份白糖0.5份Freestyle豬排蓋飯的做法豬排斷筋，一釐米左右一道，筋和肉要一起斷開，再用刀背，敲打，正...
炸豬裏脊飯 / 炸豬排飯
爲什麼外面賣的炸豬排都這麼脆！家裏沒有大油鍋就不行麼？其實也可以的說～且聽我一一分解！其實是我用的是豬大排切成的條狀，如果直接買裏脊肉那就更棒啦！用料豬大排/豬裏脊鹽胡椒料酒雞蛋細麪包粉粗麪包粉炸豬裏脊飯/炸豬排飯...
豬排蓋飯
用料豬排3塊雞蛋2個麪包糠適量味淋2勺米飯1碗麪粉適量豬排蓋飯的做法豬排用刀背或敲肉錘敲鬆軟後撒鹽和胡椒調味。蘸粉步驟：1、麪粉（沾滿後拍掉多餘麪粉）2、雞蛋液3、麪包糠沾完麪包糠的樣子炸至兩面金黃色（小火慢煎）切塊...
咖喱吉列豬排蓋飯（用烤箱做少油的日式炸豬排）
用料豬裏脊肉1塊，麪粉、麪包糠適量，現磨黑胡椒、鹽適量，雞蛋1個，白蘿蔔1小節，捲心菜1/2個，油咖喱5大匙，香蔥2根，黑芝麻少許咖喱吉列豬排蓋飯（用烤箱做少油的日式炸豬排）的做法麪包糠倒入鍋中，用少許植物油炒成金黃色，放涼備用。豬...
炸豬排蓋飯『湯汁』的做法
照片太挫了，見諒……大致就是這個意思==要命的是，家裏沒雞蛋了，最後一顆雞蛋用在裹豬排了，只好把剩下沒用完的蛋液意思意思澆上去了……太懶……不想下樓(ΦωΦ)炸豬排的過程我也不想重複了，我已經發過菜譜了，請各位點擊下...
日式豬排蓋飯（少油免炸版.香而不膩）
這種豬排蓋飯，少油免炸，做起來方面快手，香而不膩，好吃到哭。用料肩膀肉2塊熱米飯2碗鹽胡椒粉適量蒜泥1小勺澱粉1－2大勺醬油汁a醬油2大勺a味啉2大勺a料酒1大勺a米醋1小勺a芝麻油1小勺a蜂蜜（白糖可）1大勺（1／2大勺）a蒜泥1小勺黑胡...
【食材包操作說明】日式炸豬排蓋飯
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^日式蓋飯種類豐富，炸豬排蓋飯是其中很受歡迎的一道，被稱爲「勝丼」，暗示着勝利，通常會在考試或比賽之前來一碗。優質的豬裏脊肉依次...
炸牛排蓋飯
用料牛排1塊炸牛排蓋飯的做法準備材料西冷/菲力牛排推薦等級M4-M5調料海鹽黑胡椒麪包糠適量酥炸粉100g水150g雞蛋1個油炸用油1.買回來的牛排連包裝一起，泡在冰水或冷水裏解凍，不着急提前放冰箱冷藏解凍也行。2.拆開包裝...
日食炸豬排蓋飯 （較權威版）
日本料理中最好吃的一種蓋飯必然是口感最好的豬排蓋飯，超級香！！！用料豬外脊一塊雞蛋3-4個香菇絲適量洋蔥絲適量大蔥絲適量麪包糠150g麪粉150g濃口醬油15ml味啉15ml白糖10g水120ml鹽（味肉）適量蒜頭粉（味肉祕訣）適量白胡椒（味肉）...
日式炸豬排蓋飯（カツ丼）
不多廢話，日本家庭料理。最愛嫩滑嫩滑的雞蛋，一定要米飯雞蛋豬排一口吃下去，滿足！菜譜用量是一人份。用料炸豬排一塊糖1／2小勺米飯200g洋蔥1／4個雞蛋一隻醬油（最好用日式的）15cc料理酒（清酒）10cc鰹魚高湯（或昆布高湯）30cc味霖（甜酒...
豬排雞蛋蓋飯
豬排雞蛋蓋飯用料豬裏脊肉150g鹽少許黑胡椒少許雞蛋4個麪粉適量麪包糠適量洋蔥100g高湯150ml醬油3大勺味淋半大勺糖1大勺豬排雞蛋蓋飯的做法豬裏脊肉150g用少量鹽和少量黑胡椒醃製入味。裹上小麥粉裹上蛋液裹上面包糠...
簡單版炸豬排蓋飯
用料雞蛋個簡單版炸豬排蓋飯的做法準備洋蔥1/4個，切成薄片。切好的洋蔥片。準備汆過水的荷蘭豆3-5片。加入日式高湯一大匙。準備清酒一大匙。味淋20毫升。加入醬油20毫升。把加入所有的材料均勻攪拌之後，倒入鍋中。加入...
日式炸豬排蓋澆飯便當
滑嫩的蛋配上香脆的炸豬排和米飯糖番茄簡單，解油膩，夏天吃也很清爽研究便當的簡易做法，今日菜譜：炸豬排雞蛋洋蔥蓋澆飯+糖番茄+蘑菇炒荷蘭豆用料日式炸豬排蓋澆飯：米飯一罐豬排一塊洋蔥隨便雞蛋兩個糖番茄：番茄隨便蘑菇炒荷...
【カツ丼】不浪費的簡單炸豬排蓋飯
從以前每次炸東西用剩下的雞蛋和麪包糠都覺得很心疼。現在終於知道怎麼辦了，答案就是全都倒進鍋就好了。做菜其實很考有效運用資源的能力……我今天做這個的時候冰箱裏的菜真的除了半顆圓蔥什麼都沒有😂用料豬排1塊雞...
日式豬排蓋飯
豬排飯後吐真言。關於豬排飯，在日本審訊室流傳着一個神奇的說法。如果你沒辦法撬開罪犯的嘴，那就用一碗豬排飯讓他自己張口認罪。不要以爲這只是口口相傳、站不住腳的傳說，這碗審訊室裏的豬排飯可是上過大熒幕的。最早在...