醬香泡毛豆
用料毛豆克鹽克花椒粒蒜醬香泡毛豆的做法洗好，兩頭要剪開水加鹽加油，煮到熟撈起過冷花膠和蒜準備好，熱油淋上去醬油，蠔油，些陳醋，可以加點線椒泡起來放冰箱，好吃...
五香醬毛豆
用料毛豆300克八角1個花椒30粒桂皮5克姜塊10克蒜頭3瓣草果1/4個食用油2湯勺五香調料包1包清水5飯碗陳皮1片生抽3湯勺鹽1茶匙糖2克雞精2克五香醬毛豆的做法毛豆帶殼洗乾淨，姜塊，蒜頭用刀拍扁，蒜頭除去表面薄衣備好五香調...
毛豆炸醬
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉150g胡蘿蔔70g毛豆仁120g香乾130g幹辣椒4個蔥花5g生薑2片黃豆醬50g料酒5g生抽10g鹽2g玉米澱粉2g食用油20g糖3g毛豆炸醬的做法豬肉切丁，加入生抽、料酒、鹽和澱粉，抓拌均勻...
炸醬毛豆
用料毛豆米200克豬肉沫80克姜粒少許甜醬6克鹽3克生抽半勺豆瓣醬10克黃豆醬6克青椒3個西紅柿1個炸醬毛豆的做法青椒切沫、西紅柿切丁、姜切細末，豆瓣醬切細末備用。鍋中放油，加讓豬肉沫炒香，加入豆瓣醬、甜醬、黃豆醬炒勻...
毛豆控的冷泡毛豆
從小喜歡鹽水毛豆，喜歡吃冷泡串串的我，本着萬物皆可泡的原則，試泡毛豆，哈哈～用料毛豆500克鹽2茶勺料酒2茶勺毛豆控的冷泡毛豆的做法深口瓶一個，冷吃串串料一包，謝謝贊助商下廚房免費提供，hahaha……550ml山泉水一瓶，全部混合。...
毛豆醬瓜
小時候一到夏天就有新鮮的毛豆，那時候毛豆要自己撥，每次沒撥幾個就叫手痛，媽說想多吃就多撥，爲了能吃的時候爽，只能硬着頭皮多撥，如今有了速凍毛豆仁，但好像少了那個新鮮味，和那份成就感。用料毛豆克醬瓜鹽克毛豆醬瓜的做法熱...
毛豆炸醬
老家的一道家常菜，放點辣更好吃，但是考慮小朋友就原味吧。用料毛豆克豆乾塊豆瓣醬勺蒜瓣白芝麻克肉糖毛豆炸醬的做法油多一點燒熱後，蒜末，肉丁一起下鍋。炒到有汁水，肉緊實。毛豆，豆乾放進去。翻炒7/8分鐘，毛豆有點皺皮了。...
毛豆雜醬
下飯神器，有了毛豆雜醬一餐能吃兩大碗米飯😆用料毛豆250克香乾5塊土豆1個豆瓣醬2勺蒜2瓣毛豆雜醬的做法準備一碗毛豆，土豆香乾切丁，蒜切碎。鍋裏倒油放入蒜末炒香，再倒入毛豆大火炒至變色。加開水稍微沒過毛豆，倒入土豆丁...
魚泡泡海蔘炒毛豆。
用料毛豆150g魚泡泡幾十個海蔘一隻洋蔥一個不到蠔油適量鹽一勺糖2勺生抽適量魚泡泡海蔘炒毛豆。的做法如果海蔘沒發那就需要提前5天準備。①先是處理魚泡泡，用鹽水浸泡半小時，將血絲黏膜除去，用剪刀剪成適當大小，別太小，再...
蔥香醬毛豆
這菜二十多年沒吃過了，以前窮，家家戶戶夏天這麼燒，冬天就把毛豆換成浸泡了一天一夜的黃豆，同樣這麼燒。長的確實不太好看，味道還湊合吧，一個月煮它一回的話還是覺得挺好吃的。用料新鮮毛豆適量小蔥適量紅燒醬油適量糖1小勺...
醬香毛豆
用料毛豆克豆瓣醬生抽生粉花椒，八角，辣椒適量醬香毛豆的做法太香啦！！！傳圖後朋友跟着做，湯汁都喝了！小貼士毛豆剪下兩頭，然後用水煮熟。蒜頭，薑切片。熱鍋下油，放蒜頭，姜，花椒，幹辣椒(鮮辣椒亦可），爆出香味後放毛豆繼續炒，炒2分鐘左右...
瓜脆豆香之醬瓜毛豆
今日入伏，暑氣陣陣，常有胃口不好的人，只想吃些清淡之食。醬瓜毛豆便是最方便又清爽不膩的夏日美味。用料毛豆仁300克醬瓜100克食用油20克小米椒半個瓜脆豆香之醬瓜毛豆的做法將500克毛豆剝殼，取毛豆仁。小美鍋中倒入20克...
毛毛蟲麪包泡芙醬
毛毛蟲麪包上的擠醬，拿來做餅乾也好吃用料水50克雞蛋1個低筋麪粉40克糖10克鹽1克玉米油30克毛毛蟲麪包泡芙醬的做法將油，水，糖，鹽混合加熱至起泡離火，倒入麪粉攪拌均勻至沒有乾粉，然後加入雞蛋液攪拌均勻成糊狀即可放入裱花...
毛毛蟲泡芙醬
用料黃油20克玉米油20克水40克低筋麪粉20克蛋黃液適量30-40克毛毛蟲泡芙醬的做法煮沸加入麪粉再慢慢加入蛋液...
醬爆毛豆
用料豆瓣醬適量鹽適量油適量毛豆半斤醬爆毛豆的做法毛豆剪去兩邊洗靜瀝水毛豆倒入盆放一勺鹽用手搓一下入味15分鐘鍋中水燒開放毛豆不加蓋煮約15分鐘至毛豆熟透撈起毛豆浸入冷水涼透瀝乾水鍋中放油爆香豆瓣醬倒入毛豆...
醬毛豆
用料毛豆400克鹽3克蒜3瓣糖10克油15克豆豉醬油35克水1000克醬毛豆的做法主鍋加水，鹽，煮開，放入洗淨的毛豆，12分鐘/V/收到小勺反轉。清空主鍋，放入蒜，3秒/速度5.5，用刮刀棒將蒜刮入鍋底，加入豆豉醬油，糖，油，2分鐘/V/收到小勺。倒...
醬瓜毛豆
鄰家奶奶的自制醬瓜用料毛豆350克醬瓜100克茭白250克小米辣2個鹽適量生抽適量醬瓜毛豆的做法現剝毛豆醬瓜，茭白切丁1.起鍋燒油，先炒毛豆，炒至稍變色。放入醬瓜和茭白一起翻炒。2.炒至各食材都熟，放入鹽、生抽、小米辣丁，適...
醬香豆泡
用料豆泡牛肉醬香菇胡蘿蔔韭菜蔥薑蒜幹辣椒鹽味精醬香豆泡的做法蔥薑蒜，幹辣椒爆香放兩小勺肉醬翻炒肉醬放入香菇翻炒放入胡蘿蔔翻炒放入豆泡翻炒最後放入韭菜翻炒，隨後放入鹽，味精，出鍋...
醋泡毛豆
夏天胃口不佳，用這個涼菜開胃正好。用料白糖克雙魚香醋醬油幹辣椒毛豆鹽醋泡毛豆的做法1.調醋汁，鍋中加一點水，放入白糖，多一點，味道才濃，加一點點醬油調味，最後加入香醋和幹辣椒絲，放涼。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。2.水...
泡毛豆
夏天了，清清爽爽的泡毛豆，省去剝毛豆的煩惱，一樣享受美味～用料毛豆500克生抽4勺醋1勺蒸魚豉油一勺糖一小勺花椒20粒鹽適量食用油幹辣椒5–10個大蒜5瓣泡毛豆的做法毛豆洗淨，剪去兩端尖尖角，燒水煮熟，浸泡在涼水中。拿個碗，放...
醬醋毛豆
用料毛豆醋醬油大蒜味精麻油醬醋毛豆的做法冷水下鍋煮毛豆，煮熟後撈出備用配調味汁：在鍋中倒入一勺醬油，醋，鹽，味精，大量蒜，油，確定味道後開火倒入煮好的毛豆，翻炒均勻，最後淋入香麻油即可出鍋...
毛豆醬丁【醬毛豆】炒毛豆茭白
做叉燒肉噔下來的豬皮怎麼辦？！偏頭一想，想起了老媽做的豬皮醬，用毛豆燒的，熱吃軟糯，冷吃Q彈~豬皮不多，不配成爲主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一鍋毛豆醬丁！！滿滿的一盤，可以蓋面，蓋飯，濃郁又清爽......今日份小確幸......用料豬肉...
毛豆燒醬
這到菜的靈魂就是醬，我用的是多味醬，從小吃到大😄因爲有醬，所以也不需要添加鹽和其他調料（我放了一勺生抽，可以不放）用料毛豆400克肉適量生抽1勺蝦三兩乾子6塊多味醬3勺毛豆燒醬的做法準備食材（蝦，肉丁，乾子，毛豆，多味醬）鍋中燒油...
毛毛蟲麪包-含泡芙醬做法
用料麪糰材料：高筋麪粉500g奶粉20g酵母5g全蛋液90g水170g細砂糖90g鹽6g黃油40g泡芙醬：玉米油40g水80g低筋麪粉40g全蛋液適量毛毛蟲麪包-含泡芙醬做法的做法把除去黃油的麪糰材料倒入廚師機進行和麪（水不要一次性放完，根據...
泡椒毛豆
有一次沒有小米椒了，就用泡椒替代，沒想到味道很好噢！用料泡椒數個毛豆500克香葉2片花椒15粒鹽適量蒜2瓣八角1個泡椒毛豆的做法毛豆洗淨，加入三勺鹽抓勻，放置一會，我一般是醃15分鐘。毛豆放入鍋裏，水剛好沒過毛豆就行，放配料，鹽...