瓜脆豆香之醬瓜毛豆

今日入伏，暑氣陣陣，常有胃口不好的人，只想吃些清淡之食。醬瓜毛豆便是最方便又清爽不膩的夏日美味。

用料  

瓜脆豆香之醬瓜毛豆的做法  

1. 將500克毛豆剝殼，取毛豆仁。
   小美鍋中倒入20克油，加入毛豆，蓋上量杯蓋，設定6分鐘，120度，反轉小勺

2. 毛豆煸炒好，加入100克醬瓜丁，半根小米椒，繼續2分鐘，120度，反轉小勺炒。

3. 時間到，音樂響起，出鍋咯！
   醬瓜的鹹度不一，請根據自己家的口味來調味。