蕉葉包糉子（蛋黃肉糉） 食譜坊 端午節食譜 3.28W 大中小設定文字大小 蕉葉包的糉子，主要是更新之前問如何包糉子的手法 用料 蕉葉 每隻兩片 糯米 1250克 五花肉 1000克 鹹蛋黃 10個 鹽 5克 五香粉 一勺 紅豆 200克 綠豆 150克 鹼水 3湯匙 蕉葉包糉子（蛋黃肉糉）的做法 蕉葉煮冷水下鍋煮15分鐘，煮好瀝乾水分備用。 （自己喜歡什麼豆放什麼豆）綠豆，赤小豆，無皮綠豆，鹽5克，油，糯米，3湯匙鹼水（梘水），混合好備用 鹹蛋黃，無皮綠豆 豬肉提前一晚用少許鹽，油，五香粉醃好 不知道看不看得見 TAG標籤：蕉葉 蕉葉包糉子蛋黃肉糉 糉子 蛋黃 #
