日式照燒豆腐，外脆裏嫩，低脂又鮮香入味！

今天分享一道煎到外脆裏嫩的日式照燒豆腐，再澆上鮮香的照燒汁，真的是超級下飯！
而豆腐又是低脂、高蛋白、富含氨基酸，預防心血管疾病，保護心臟。還能抗衰老、美容養顏的哦
下面來看看怎麼做吧

用料  

日式照燒豆腐，外脆裏嫩，低脂又鮮香入味！的做法  

1. 【調照燒汁】
   碗里加入2勺生抽/蠔油/料酒、一勺蜂蜜、100ml水，攪拌均勻備用
   【做法】
   1、準備一塊老豆腐，洗淨切手指長條，包上一層海苔，四周再裹上一層玉米玉米澱粉。
   2、準備一個空鍋，倒入適量油。豆腐排進鍋裏，煎成四面微微金黃。倒入照燒汁，搖晃均勻。
   3、小火燜煮，大火收汁，出盤後撒上白芝麻即可。

2. 一道煎到外脆裏嫩的日式照燒豆腐，再澆上鮮香的照燒汁，真的是超級下飯！

小貼士

1、海苔可以用手指蘸點水，更易粘住；
2、口味可以自己適當改良，比如喜歡酸甜口味出鍋前可淋上適量的白醋，喜歡吃辣可加些辣椒～