水煮魚片
人生總是離不開辣！用料桂花魚(起骨切塊)1條香芹1棵香菜適量花椒半碗鹽適量糖適量蔥粒適量高湯生粉適量薑幾片新鮮辣椒幾只花椒油適量幹辣椒幾只辣豆瓣醬2-3湯匙料酒適量芽菜適量水煮魚片的做法將桂花魚起骨，切塊，洗淨瀝...
水煮酸菜魚
買了酸菜魚調料，滿足自己的同時儘量靠近正宗口感🌸🌸🌸用料草魚半條酸菜魚調料半包芹菜少許香菜少許豆芽少許金針菇少許生菜（或娃娃菜）少許豆腐3/1塊（可不放）姜、蒜、蔥花少許紅尖椒3個辣椒節少許花椒少許白胡椒粉少許豆瓣...
麻辣水煮青波魚片
五個字形容:鮮、麻、辣、香、嫩。青波魚是淡水湖裏吃螺螄和小魚小蝦長大，非常肥嫩…用料青波魚大蔥、香菜泡姜、泡辣椒、大蒜，花椒麪郫縣豆瓣，料灑、鹽、豆粉、味精麻辣水煮青波魚片的做法青波魚殺好洗淨片片（賣魚地會片...
水煮魚（一人食版本）
從一人食學的，跟其他版本不一樣，就是魚片直接用熱油潑熟的，挺適閤家庭製作。這次用的是鱸魚。用料乾辣椒鱸魚鳳尾（萵苣葉）蒜辣椒麪花椒麪水煮魚（一人食版本）的做法鱸魚洗淨，把兩側肉剔下來，魚骨切成幾塊。剔下來的魚用片成片。...
水煮肉片沒有肉片之水煮一切
身在北方的雲南妹紙愛吃辣想吃辣的時候想吃家鄉味道的時候只能自己動手想着家裏媽媽做的步驟記憶裏吃的味兒再加上總是喜歡看關於做飯類的綜藝...饞着饞着就學着動手慢慢的也就會了這個菜譜是幾經改良版的除了頭上一...
麻辣水煮魚
香、辣很合胃口用料羅非魚1條2斤左右水煮魚醬包1包姜5片鮮花椒少許醃製魚：鹽、生粉少許砂糖、油少許麻辣水煮魚的做法把材料準備好魚叫賣魚的老闆幫你起骨，魚骨切塊放醃料醃魚魚肉切片放醃料拌勻拌勻放一邊醃製15分鐘左...
水煮肉片～
用料花椒粒粒豆瓣醬勺辣椒麪勺料酒勺鹽克澱粉勺裏脊肉豆芽青筍小油菜五香粉雞精白糖花椒粉生抽水煮肉片～的做法1.裏脊肉洗淨後切成薄片，別太厚，口感不好，用澱粉水加料酒少許醃製。青筍洗淨後切成片，豆芽和小油菜洗淨備用。...
水煮魚
用料蔥根薑片豆瓣醬勺花椒粒八角個蒜瓣香葉片水煮魚的做法花椒、蔥、薑、蒜、大蔥、乾辣椒、大料、八卦、香葉....放進熱油裡炒。再加入豆瓣醬。最後加入火鍋底料。加入熱水當作鍋底。加入配料（魚、木耳、萵筍、海帶.....
水煮牛肉，水煮肉片
小時候這個菜沒在我家飯桌上出現過，作爲一個四川人的自我修養，需要會這道菜用料牛裏脊肉、黃瓜條水澱粉澱粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉薑片蒜片和蒜泥豆瓣醬勺醬油勺胡椒麪花椒粒，花椒麪粒辣椒麪勺豆芽、萵筍葉、木耳等水...
水煮肉片。
我是一個孕婦想吃什麼自己做系列之水煮肉片。用料豬肉前腳肉500克雞蛋1顆青菜1顆娃娃菜半顆黃瓜1根土脆筍1顆玉米半根香菜3根豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺生粉4勺香油1勺糖半勺胡椒粉5克辣椒5個花椒20粒香泡椒5個火鍋料10...
水煮肉片
用料花椒料酒適量雞蛋清一個生抽適量裏脊肉500克鹽適量蔥花雞精幹辣椒段胡椒粉適量澱粉適量豆苗250克郫縣豆瓣醬適量水煮肉片的做法將裏脊肉進行醃製水沸後加入豆苗，起鍋燒油放入蔥，姜，蒜，幹辣椒爆香加入郫縣豆瓣醬炒出紅...
水煮肉片✌️
...
水煮牛肉/水煮肉片
用料牛肉適量醃牛肉的材料姜2片蔥1段生抽1勺老抽1/2勺蠔油1勺花椒粉適量鹽適量味精適量雞蛋清1個澱粉1勺白胡椒粉適量烹飪的材料花椒適量幹辣椒適量姜2片蒜末適量生抽1勺蠔油1勺火鍋底料1/6包鹽適量糖適量味精適量生...
水煮腰片
用料豬腰1個姜5片蒜一整個瓣蠔油一勺生抽三勺花椒一把粒料酒三勺澱粉2勺豆瓣醬2勺配菜適量水煮腰片的做法把配菜洗淨切好，腰子可以讓師傅幫你去完腰臊回家自己片，腰片洗淨加薑片胡椒耗油鹽料酒和澱粉醃製十分鐘左右，其實...
水煮魚片
用料魚腩肉400g白菜150g豆乾120g薑絲適量蒜片適量蔥花適量泡椒3個豆瓣醬1勺陳醋1勺糖2匙雞精少許鹽適量料酒適量鹽適量蛋清少許澱粉2匙水煮魚片的做法魚腩肉(草魚)白菜切絲、豆乾切長條。準備:姜蔥蒜、泡椒、豆瓣醬。...
水煮雞片
用料雞胸肉一片半油菜白菜玉米澱粉一勺辣椒麪一勺花椒10粒郫縣豆瓣醬1.5勺蔥薑蒜適量料酒生抽/蠔油油適量鹽十三香雞精適量食用油水煮雞片的做法事先泡好的雞胸肉切片放入碗中加料酒（適量）生抽（少量，爲的是不讓雞肉的顏色...
【水煮魚片的做法】用這種水煮方法，輕鬆學會水煮魚片、水煮肉片
用料魚1條金針菇半朵千張2張豆芽1把雞蛋1個幹辣椒20個花椒40粒大蔥1截生薑4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉適量鹽適量澱粉2勺豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊雞精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮魚片的做法】用這種水煮方法，輕鬆學會水煮魚...
水煮肉片！
一般來說，川菜的油都放得比較多，從科學的角度來說是不太健康的。但是，如果把原來的混合油（豬油+菜油）換成更加健康的橄欖油，再適量減少用油量的話，我想可能會讓此菜更健康一些吧。試試看！用料豬肉片幹辣椒末新鮮綠葉蔬菜橄欖...
水煮肥牛片
用料肥牛200克蔥薑蒜菠菜半把黑木耳一把燒烤蘸料小丸子5-6個榨菜水煮肥牛片的做法先準備好食材水開把青菜煮熟肥牛丸子煮熟，湯不要扔，把血沫撈乾淨，把肥牛湯倒碗裏備用熱油下蔥薑蒜，榨菜翻炒一下，爆香加魚肉鮮調味料國內首...
水煮魚片
麻辣鮮香，下飯下酒大菜用料姜沫蒜沫適量油80克料酒2勺水煮魚片的做法魚骨油煎透加入開水和鹽，味精，老抽，生抽，小白菇倒入湯鍋燉開至湯濃湯開倒入提前漿好的魚片，大火煮開，開兩分鐘就夠，魚片變白即可，久了會老，放入生菜，香菜，蔥花，...
水煮鯽魚
用料鯽魚4條姜若干蒜瓣5瓣料酒若干勺鹽若干克花椒若干粒青紅辣椒若干個生抽若干勺老抽若干勺白砂糖少許水煮鯽魚的做法熱鍋入油，加蒜瓣，薑絲，青紅辣椒花椒癟炒出味。加水煮沸，加鯽魚水煮。放生抽老抽，料酒，鹽，白砂糖調味。熟...
水煮鱔片
這個季節土黃鱔出來了，正當季，美味高蛋白。我家喜歡把鱔片改刀，劃細一點，這樣更入味，也可以就整根劃鱔絲，再煮些細粉條進去，粉條吸了湯汁很美味，美美的下飯菜一道。用料鱔片400克黑木耳（泡發好）50克金針菇1把薑片10克大蒜5瓣蔥（...
水煮肉片
用料漢源青紅花椒隨意火鍋底料少量豬裏脊肉八兩鴨血1塊豆芽適量牛筋丸適量蟹肉棒適量北極翅適量蠔油1勺生抽2勺蒜蓉一大勺蔥花香菜適量味精適量白糖適量地瓜粉適量鵪鶉蛋15個雞腿菇1個蛋清2個食用小蘇打微量水煮肉片...
水煮萬物 （水煮肉片）
參考下廚房夥伴們的水煮牛肉和水煮蝦滑，隨便亂做的，因爲食材太多感覺叫什麼都不是很貼切，故乾脆叫水煮萬物吧～用料任何食材想吃的食材看人數飯量青筍藕片土豆娃娃菜是我的最愛紅99郫縣豆瓣醬555湯料麻椒芝麻香菜蔥蒜水煮...
水煮片片魚
用料草魚一條澱粉適量料酒適量幹辣椒若干鹽適量花椒適量豆芽適量水煮片片魚的做法草魚片薄片，第一刀不要切斷，第二刀才切斷。抓適量鹽，高一點拋撒，料酒適量，澱粉拌勻。醃製10分鐘。關於鹽放多少，可以自己嘗一下，當然只是嘗不...