型味兼備小麪包
明明可以憑顏值取勝，咋還非要味道與口感都這麼好呢？這款麪包口感鬆軟，結構細膩均勻，甜度適中，老少皆宜。用料雞蛋1個鹽2克酵母3克黃油25克白糖38克牛奶90克高筋麪粉200克型味兼備小麪包的做法將黃油以外的所有材料混合均勻...
一人食之顏值與美味兼備的香煎雞翅
一個人生活也要好好吃飯呀。力求精緻與美味的態度讓手機先吃PO爛你的朋友圈之香煎雞翅lar用料雞翅250g蒜蓉3-4瓣醬油2勺料酒2勺茴香葉兩根一人食之顏值與美味兼備的香煎雞翅的做法將雞翅洗淨劃上兩刀再給它來個馬殺雞...
簡易湯種白麪包 麪包機版 兼泡麪團大法
這個麪包腫得好大，但還不回回縮，好神奇。這個方子是綜合了網上兩個懶人方子試驗出來的，正所謂懶上加懶啊。另外，我做這個麪包的時候混了一點全麥麪粉，因爲剩下一點了，想趕快用完，但是方子就只寫高筋麪粉了。我用的是香港金象...
兼具麪包與蛋糕兩種口味的咕咕霍夫（小美版）
香甜的提子乾，濃濃的酒香，咕咕霍夫兼具着麪包和蛋糕兩種口感，風味迷人，獨特（此食譜來源於樂葵）用料高筋麪粉200克低筋麪粉100克細砂糖60克雞蛋2只黃油80克牛奶75克鹽2克乾酵母5克提子乾65克朗姆酒（浸泡用）50克杏仁片適量樂葵4...
形色味兼備的桃山月餅
桃山月餅，其實是和果子的一種，起源於日本桃山。之所以喜歡這種小點心，最初是因爲它的“形”，各種顏色各種造型各種圖案，非常漂亮，忍不住有咬一口的衝動。真的吃起來，發現這款點心，口感非常柔軟潤滑，質地很細膩，口味上也有很多選...
外貌與美味兼具的紅豆包
紅豆補血祛溼，關鍵是味道還那麼令人迷戀，怎麼吃都不夠。今天我是尋着兒時媽媽的紅豆包復刻的一款又樸素又普通，卻讓我最愛的紅豆包，街上的任何一款網紅產品都無法超越和替代。用料紅豆餡赤小豆250克紅糖50克白糖30克鹽1克...
麪包超人造型豆沙小麪包
這款麪包的造型靈感來自於日本神戶麪包超人博物館售賣的麪包。配方是我平時最常用的，基礎軟麪包的配方，也可以用來製作小麪包卷或者包進餡料的軟麪包。材料也都是超市裏買的到的，操作起來很簡單。口感綿軟，造型可愛，相信很...
南瓜小麪包 秋天/萬聖節造型麪包
秋天到了，萬聖節也快到了。可愛的南瓜是不可缺的。做一些南瓜小麪包🎃，金燦燦萌萌噠，一定能萌翻衆人～這次用的麪糰比較素，做好的小南瓜麪包適合做三明治。想要直接吃的話可以包上自己喜歡的餡料哦～用料高筋麪粉250克細砂糖2...
軟糯酥脆兼備南瓜麪包
最近家裏南瓜比較多，做了一系列南瓜主題的麪包😂用料南瓜麪包皮南瓜泥100克高筋麪粉250克酵母3克糖40克水40克鹽0.3克黃油20克油酥低筋麪粉45克豬油/黃油20克糖15克水10克餡紅豆沙軟糯酥脆兼備南瓜麪包的做法用40g左右...
（營養與美味兼備的）胡蘿蔔餃子
在我的記憶中，餃子似乎只有韭菜餃子和芹菜餃子，在一個東北朋友的介紹下，嘗試了胡蘿蔔餃子，結果真的太好吃啦！用料肉糜250克胡蘿蔔1根蝦皮一大把雞蛋3個蔥2根姜1片鹽2勺香油3勺雞精1勺（營養與美味兼備的）胡蘿蔔餃子的做法胡蘿...
兼具美味與高顏值的手揉南瓜紅豆麪包（鹽麪包坯版）
刷了很多次楊小姐的鹽麪包方子，每次都是牛角包，今天突然就想換個造型，恰好前幾天看了一個南瓜包，心心念念，心動不如行動吧！麪包坯是用楊小姐的鹽麪包方子，這個方子非常好，冷藏發酵，手揉也不費勁兒，不強求手套膜，簡單揉到擴展階段...
簡單美味營養兼備的快手壽喜鍋-蘿蔔（味好美）
壽喜鍋，是一道近年火速流行起來的日本料理，專指“用生雞蛋蘸甜醬油牛肉的日式火鍋”，英文爲sukiyaki，就是“用鋤頭燒煮的料理”。說實在的，壽喜鍋已經很簡單了，但是對於極其懶惰的我來說，能多簡單就多簡單多好，你看，用最簡單的...
小餐包麪包的羊造型
配方是6個麪包餡兒的量用料椰蓉50克細砂糖25克黃油25克全蛋液30克吉士粉5克椰漿粉22克小餐包麪包的羊造型的做法360克的麪糰按正常做小餐包的流程進行揉手套膜和第一次發酵一發完成後將麪糰分爲6份滾圓鬆弛20分鐘鬆弛...
花型圓麪包
這是一款低油脂中種麪包，因爲製作簡單，又特別適合愛做麪包又怕花費太多時間的焙友們，冷藏的中種法做出來的麪包綿軟又拉絲，把它拼成花兒的造型很美。用料中種麪糰組成:細砂糖20g高筋麪粉250g酵母2g牛奶140g蛋白15g黃油5g...
釀冬菇 | 顏值和味道兼備的家常菜
這道菜，其實非常容易操作。一個個釀好的香菇，胖嘟嘟的很可愛，在上面加一粒豔紅歐諾個的枸杞，蒸好之後澆上薄薄的芡汁。花了一點小心思，讓它的顏值和氣質馬上提升了。厚實的香菇，釀入嫩滑而糯的豬肉，入口後先是柔軟綿綿的口感...
口感與顏值兼備的牛奶意麪
用料牛奶半袋意麪一小把蒜3瓣洋蔥四分之一個鮮蝦任意只芝士片1片口感與顏值兼備的牛奶意麪的做法燒一鍋清水煮麪用，投入適量的食鹽，等待水開…投入意麪😃等待意麪煮好的期間準備配菜。鮮蝦去皮，洋蔥切丁，蒜瓣切片。酷愛蒜...
26cm鑄鐵鍋：顏值美味兼備的荷蘭鬆餅
用料低筋麪粉50克牛奶120克雞蛋2個黃油10克糖6克水果適量26cm鑄鐵鍋：顏值美味兼備的荷蘭鬆餅的做法烤箱預熱210度後，鑄鐵鍋放黃油放進去繼續預熱5分鐘。麪粉、牛奶、雞蛋、糖混合攪均，倒入預熱好的鑄鐵鍋，中層烤20分鐘。...
顏值與口味兼備的紫薯雪山吐司（麪包機懶人版）
以下是一個450克吐司模具的用量，如果需要做兩個，請用麪包機揉兩次面，麪包機的功率一次性揉不了兩個吐司的量，切記千萬不能偷懶。用料主麪糰高筋麪粉（新良）260克白砂糖35克酵母3克雞蛋1個牛奶140克鹽1.5克黃油20克紫薯餡紫薯...
雜蔬咖喱意大利麪，肉蛋兼備營養滿分
用料意大利麪1份西紅柿1個胡蘿蔔1/4根雞蛋1個西蘭花5-6朵香菇5-6朵小白菜3顆雞胸肉1/2塊咖喱塊1塊鹽少許蒜2瓣雜蔬咖喱意大利麪，肉蛋兼備營養滿分的做法材料如圖，胡蘿蔔切丁，香菇、西藍花切小朵，西紅柿切小塊，雞胸肉切小塊...
南瓜全麥饅頭（美味飽腹兼備，減脂期的簡單主食，廚師機和麪）
這是一道簡單的麪點食譜，我也是心血來潮的想吃饅頭了，就立刻去超市買了南瓜，就是這麼隨性！！哈哈哈整個製作過程，從南瓜的處理到饅頭蒸出鍋，用時在3個半小時左右，這時間對我來說是能接受得了，面發了兩次，後面會有介紹，方法很簡單！...
造型麪包
原本只想做個幸運草造型，做着做着隨意多弄了幾下，就形成了這幾種造型。用料主麪糰：牛奶130克雞蛋白35克鹽1克糖粉30克高筋麪粉240克抹茶粉10克乾酵母（溫水溶解）3克黃油（軟化）25克餡料：黃油（軟化）15克雞蛋黃15克牛奶15克糖粉13克...
奇怪造型無敵美味的肉鬆小麪包|ω･)و ̑̑༉
上次豆沙麪包還剩了一點點麪粉。。不能浪費了(ﾉ)`ω´(ヾ)用料高筋麪粉135克鹽2克雞蛋1個（30g加入麪粉，剩下留着刷表面）細砂糖25克酵母3克牛奶50克（可根據麪粉吸水性調整）黃油21克沙拉醬適量肉鬆適量火腿丁適量蔥花適...
花型小餐包
本方子取消了一般二次發酵中的一次，直接整形發酵，省時省力，關鍵是還好吃(｢･ω･)｢❤要用冰的液體來揉麪，小貼士有說，往下看⬇⬇用料高筋麪粉450克冰牛奶240克糖45克冰雞蛋60克奶粉25克黃油50克酵母5克鹽4克花型小餐包的做法除黃...
健康美味兼具備的燙種全麥吐司-小美版
配方爲一個450克吐司模用料燙種全麥粉110克熱水110克主麪糰高筋麪粉170克白砂糖20克鹽5克奶粉10克蜂蜜10克水75克新鮮酵母7克黃油15克健康美味兼具備的燙種全麥吐司-小美版的做法全麥粉110克放入主鍋，設定30秒速度3,從...
一道造型和口感兼備的蒸菜—孔雀開屏翡翠斑
今天分享給大家一道顏值很高的蒸菜——孔雀開屏翡翠斑。普通的清蒸魚，只要稍微改刀一擺盤，一道驚豔的美味就做成了，賞心悅目，吃起來也方便。魚肉經過蒸制，保持了原汁原味，而且肉質更加鮮美嫩滑，清淡爽口，老少皆宜。這道孔雀開...