口感與顏值兼備的牛奶意麪
用料
牛奶 | 半袋 |
意麪 | 一小把 |
蒜 | 3瓣 |
洋蔥 | 四分之一個 |
鮮蝦 | 任意只 |
芝士片 | 1片 |
口感與顏值兼備的牛奶意麪的做法
燒一鍋清水煮麪用,投入適量的食鹽,等待水開…投入意麪😃
等待意麪煮好的期間準備配菜。鮮蝦去皮,洋蔥切丁,蒜瓣切片。酷愛蒜蒜的我還磨了一些蒜泥待用🤭
把剝好皮的蝦🦐 投入煮麪水裏,和意麪一起翻滾煮一煮,大概30秒撈出…
這時候意麪可能也煮好啦,撈出後倒一丟丟橄欖油攪拌一下 防止粘黏😏熱鍋下橄欖油,投入蒜片炒至雙面金黃後,然後投放洋蔥丁炒吧炒吧,香味出來後放入蝦蝦炒一下下,最後投入意麪開始翻滾炒來炒去
撒入適量的胡椒粉 攪吧攪吧… 然後加入牛奶 等待牛奶的香味進入面面中 (這時候可以切個餐後水果吃🍑 )
待牛奶慢慢變少時投入芝士片 最後撒一點食鹽 攪吧攪吧就可以出鍋啦✌